マイラン(Mailan)

 芸能人などが通う店ということで紹介されることの多い、ハワイのベトナム料理の老舗です。

 

 オーナーは日本語が通じますので、お勧めを聞いて注文すると良いでしょう。

 

 名物は蟹カレーですが、それ以外の料理も美味しいです。

 


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 マイランについては別ページで詳しく説明していますので、そちらをご覧ください。

バク・ナム(Bac Num)

 以前マイランに勤めていた方が開いたお店ですから、味は保証付きです。

 

 蟹カレーもありますし、フォーや春巻きも美味しいお店です。

 

 アルコール類を取扱っていませんので、持込となりますが、グラスなどはお店が出してくれます。

 

 日本語は通じませんが、オーナーはとても人柄が良く、丁寧な対応ですからカタコト英語で注文は十分できます。

 

 


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グリーンパパイヤビストロ・ベトナミーズ・クイジーヌ

 グリーンパパイヤビストロ・ベトナミーズ・クイジーヌ(Green Papaya Bistro Vetnamase Cuisine)はホノルルで人気のベトナム料理店で、日本人の夫婦で経営されています。

 

 ワイキキから車で15分ほどのディリングハム通りにあります。

 

 生春巻きや揚げ春巻きも当然美味しいのですが、お勧めは「Salt & Pepper Tamarind Shrimps」です。

 

 揚げられたエビをガーリックと一緒に炒めたもので、ガーリックシュリンプ好きにはたまらない一品です。

 

 更に「Crab Meat Lookfun Soup」は蟹、エビ、ポーク、揚げ豆腐が入ったトマトベースのスープもお勧めです。またハワイらしい「オックステールフォー」も良いのではないでしょうか。

 

 どの料理も20ドル以下と、とてもリーズナブルで美味しい穴場的なお店です。

 


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フォー・ワン(Pho One)

 フォー・ワンはアラモアナセンターに近いので、ショッピングの際にも利用できるベトナム料理のレストランです。

 

 ローカルに人気のベトナム料理レストランのようで、店の中は清潔で広いのですが、ローカルの方で混んでいます。

 

 ベトナム料理定番のフォーですが、味がとてもあっさりとしているため、美味しいという方と印象に残らない味という評価が分かれるようです。

 


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フォー・ミン・スー(Pho Minh  Thu)

 ワイキキの西側にあるベトナム料理のお店で、お店はカラカウア沿いにありますセブンイレブンの横を入ったところにあり、通りからは見つけにくいかもしれませんが、お店はコインランドリーの横です。

 

 外観がとても怪しいし、お店は質素なのですが、フォーは大変美味しいのです。

 

 ランチタイムやディナータイムは賑わっていますので、美味しいということだと思います。

 

 フォーのスープは化学調味料が使われることがおおいのですが、このお店のスープは化学調味料を一切使わずに、長時間煮込んだ本格的なスープです。

 

 スープがあっさりしていると感じる方は、辛めのソースを入れて調整するとおいしく食べられます。

 

 フォー以外では少しすっぱいスープで野菜がたっぷりのベトナミーズ・サワー・スープや、フランスパンに牛肉と野菜のマリネが入ったベトナム風サンドイッチもお勧めです。

 

 お店の方はカタコトの日本語で対応してくれますから、オーダーも安心してできます。

 

 ワイキキでリーズナブルで美味しいベトナム料理でしたらここがとても行きやすい場所です。

 

 営業時間は午前10時から午後9時で年中無休です。

 


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