アマアマのディナーのドレスコードについて

アウラニ・ディズニー・リゾート内のレストランで、唯一テーブルサービスで楽しめるレストランがアマアマです。

 

アウラニ・ディズニー・リゾート内では高級レストランですからドレスコードを気にしなければと思う方も多いかもしれませんが、基本的にはビーチリゾートのレストランですからそれほど気にすることはありません。

 

実際にレストランを利用されている方はラフな格好の方が多いのも事実です。

 

実際にアマアマの入り口に表示されているドレスコードは次となっています。

 

男性

 

カーキズボン(khakis)
スラックス(Slacks)
ジーンズ(Jeans)
ドレスシャツ(Dress Shorts)
襟付きシャツ(Collared Shirts)
シューズ

 

女性

 

カプリパンツ(Capris)
シャツ(Shirts)
ドレス(Dresses)
ジーンズ(Jeans)
ドレスシャツ(Dress Shorts)
シューズとなっています。

 

水着やかなりラフなスタイルでなければ良いということだと思うのですが、せっかくのアウラニ・ディズニー・リゾートの高級レストランですから、リゾートカジュアルな服装で少しおしゃれをした方が、レストランのディナーの雰囲気を楽しめるのではないでしょうか。

 

 

 

 

予約方法について

アマアマの予約についてはホテルのホームページのサイトから英語となりますが予約することができます。

 

https://www.disneyaulani.com/dining/reservation/

 

こちらのサイトで「Restaurants」の所を「‘AMA‘AMA」にして「Date」を希望日とし、「Time」に朝食やランチ、ディナーの希望時間を表示させます。
「Party Size」はレストランの利用人数を入れます。

 

 

そしてオレンジ色の「Search」をクリックすれば予約可能かどうかが表示されます。

 

今回は希望の5:30PMは予約が取れない状況ですが、5:00または6:30であれば予約できると表示されました。

 

 

少し早いですが5:00からが空いていますので5:00PMと表示された所をクリックしますと色が茶色に変わります。

 

 

この状態でサイトの下にあるオレンジ色の「Next」の部分をクリックします。

 

そうしますと予約フォームのサイトとなりますので、こちらに名前とメールアドレスと電話番号、利用者の情報を入力し「Next」を押せば予約完了となります。

 

 

電話番号は日本の国番号の81を番号の前に付けてください。

 

入力は英語となりますのでお間違えなく。

 

先ほど入力しましたメールアドレスに予約完了のメールが届きます。

 

サンセットを見ながらのディナータイムの予約は人気ですから早めの予約をお勧めします。

 

サンセット時間は季節によって違いますので、調べてから予約しましょう。

 


This photo of Aulani, a Disney Resort & Spa is courtesy of TripAdvisor

 

 

1月1日午後6時00分
2月1日午後6時21分
3月1日午後6時35分
4月1日午後6時46分
5月1日午後6時56分
6月1日午後7時09分
7月1日午後7時18分
8月1日午後7時11分
9月1日午後6時49分
10月1日午後6時20分
11月1日午後5時56分
12月1日午後5時48分

 

遅くても日没の30分前にはテーブルに着ける時間を予約しておきましょう。

アマアマのお勧めについて

天気の良い日でしたら気持ち良い朝の朝食からゆったりとしたランチ、サンセットを見て生演奏を聴きながら楽しむディナーなど、どの時間でのアマアマの食事は素晴らしいものとなります。

 

朝食でのお勧めをスタッフに聞きますとロコモコがお勧めだと言いますが、個人的にはオムレツが良いと思います。

 

オムレツ自体もフワフワで美味しいのですが、オムレツに付いてくるアウラニポテトも美味しいと評判のものですから一度食べて頂くと良いのではないでしょうか。

 

朝からボリュームがという方はやはりロコモコですが。

 

ランチでは個人的にはハワイ産の鮮魚で作ったタコスにビールが良いと思います。

 

日替わりのプレートも好きなものでしたらボリュームもあって良いのではないでしょうか。

 

ディなーでのお勧めは天気の良い日のサンセットです。

 

この景色の中での食事はハワイの滞在を十二分に堪能させてくれます。

 

このオープンなレストランではどの様な食事でもとても良い時間を過ごすことができます。

 


This photo of AMA Ama is courtesy of TripAdvisor

 

 

大人の滞在であれば冷えた白ワインとシーフードの盛合せで始まり、後は美味しいと評判のチョップサラダとステーキで、ハワイの滞在を楽しむのが個人的なお勧めです。

朝食メニューについて

朝食は毎日午前7時から午前10時30分までとなっています。

 

メニューは次となっています。

 

 

ベーカリーメニュー

 

クラシック 12.00ドル
シナモン ロール、クロワッサン、アップルデニッシュ、アップル ファイバー入りマフィン

 

ハワイアン 12.00ドル
グアバ ファン、ココナッツクリーム ポケット、クロワッサン、オレンジ マカダミアナッツ マフィン

 

 

メインメニュー

 

アウラニポテトはライスまたはトーストと交換することができます

 

朝食サンドイッチ 26.00ドル
ロブスターの爪肉、目玉焼き、ベーコン、アボカド、トマト、バターレタス、トリュフオイルマヨネーズ、ブリオッシュパン

 


This photo of AMA Ama is courtesy of TripAdvisor

 

卵白のフリタータ 20.00ドル
ファーマーズマーケットの野菜、マカダミアナッツペストソースとゴートチーズの入った卵白のフリタータ
アウラニ ポテト添え

 

コーン ビーフハッシュ 21.00ドル
ベネディクト ポーチドエッグ、オランデーズソース、果物添え

 


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ロコ・モコ 朝食 21.00ドル
ご飯(白米又は玄米)の上にハンバーグと目玉焼き 2 つ、オニオン グレービーをのせました

 


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アマアマベネディクト  23.00ドル
2 つの半熟卵、乾燥牛肉、トマト、蒸しほうれん草、イングリッシュ・マフィン、レモンシトロンオランデーズソース

 

 

卵2個をお好みの方法で調理したものにアウラニ ポテト添え 22.00ドル
チキンソーセージ、ターキーベーコン、ベーコン、ポルトガル ソーセージのいずれかを選択
本日のハワイ産の魚と一緒に 時価
サーロイン ステーキと一緒に 29.00ドル

 


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バターミルクパンケーキ 20.00ドル
マカダミアナッツバニラソース、またはパイナップル、ココナッツ、パッションオレンジ
グアバソース添え

 


アマアマ (トリップアドバイザー提供)

 

ベルギーワッフル 21.00ドル
ミックスベリー、シャンティリークリーム、パウダー砂糖

 

サーモン & ベーグル 19.00ドル
クリームチーズ、赤玉ねぎ、カムエラトマト、ケーパー添え

 

アサイー ボウル 17.00ドル
ベリー、バナナ、グラノーラ、地元産はちみつと餅ボール

 


アマアマ (トリップアドバイザー提供)

 

パパイヤとミックスベリー 16.00ドル

 

スチールカットオートミール  9.00ドル
フレッシュ ベリー添え 14.00ドル

 

和朝食 29.00ドル
みそ焼き鮭、卵、味噌汁、ご飯、海苔、お漬物

 


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サイドディッシュ

 

パイナップルのスライス 10.00ドル

 

パンケーキ 7.00ドル

 

チャーハン 5.00ドル

 

ハッシュ ブラウン 5.00ドル

 

玄米 5.00ドル

 

チキン ソーセージ 7.00ドル

 

ターキー ベーコン 7.00ドル

 

ベーコン 7.00ドル

 

ポルトガル ソーセージ 7.00ドル

 

コーン ビーフ入ハッシュポテト 7.00ドル

 

卵 5.00ドル

 

 

スペシャル・ブレックファスト・カクテル

 

オレンジまたはパイナップル ミモザ 12.00ドル

 

100% コナ プレス ポット コーヒー 13.00ドル

 

アロハ・マリー 14.00ドル
グレイグース・ ウォッカとスパイシートマトジュースミックス

 

コナ プレス ポット コーヒー 15.00ドル

ランチメニューについて

ランチの時間は午前11時30分から午後2時30分となっています。

 

メニューは次となっています。

 

 

前菜

 

エビの天ぷら、のり塩、レモン 16.00ドル

 

トウモロコシとジャガイモのチャウダー
クリスピーポルトガルソーセージ、チェダーチーズ、チャイブ、甘いパンクルトン
カップ 9.00ドル
ボウル 11.00ドル

 

 

主菜

 

アマアマチョップサラダ
クリスピーワンタン、ベーコン、アボカド、刻みトマト、 アボカド、卵、ふりかけ、ケイパー、自家製ランチドレッシング添え
サイド 12.00ドル
レギュラー 18.00ドル
本日のハワイ産魚と一緒に 9.00追加
チキンと一緒に 8.00ドル追加
地元産のエビと一緒に 10.00ドル追加

 

 

内陸産のロメインレタスのシーザーサラダ、または葉野菜のグリーンサラダ
サイド 10.00ドル
レギュラー 16.00ドル
本日のハワイ産魚と一緒に 9.00追加
チキンと一緒に 8.00ドル追加
地元産のエビと一緒に 10.00ドル追加

 

メルティングポット・ポケボウル 24.00ドル
アヒマグロ、韓国風サーモン、マウイオニオン、カニ、ブロッコリー、テグ、タマキライス

 

ロブスターロール 27.00ドル
ベーコン、レタス、ポルトガル甘いパンロールのアボカドサンドイッチ

 


アマアマ (トリップアドバイザー提供)

 

 

本日の鮮魚 時価
地元で採れた食材と一緒に
価格は日によって変わりますのでお尋ねください

 

フィッシュタコス 23.00ドル
新鮮な魚、赤キャベツのコールスロー、アボカド、アジアマリロクレマタレ

 


アマアマ (トリップアドバイザー提供)

 

 

ローストチキンサラダのチャバッタサンドイッチ 20.00ドル
スミダ農園産クレソン添え

 

トウモロコシとジャガイモのチャウダー、ロースト ハーフチキンサラダサンドイッチコンボ 22.00ドル

 

ハーフポンドグリルチャックバーガー 21.00ドル
あなたの好きな選択、チーズ、レッドオニオン、カムエラトマト、バターレタス、ベーコンアイオリのブリオッシュパン

 

植物ベースのパスタ 20.00ドル
赤レンズ豆のパスタ、ローストした農場の野菜、ビーガンソーセージ、チリ油

 

 

デザートメニュー

 

ホノカアハニーの温かいもちケーキ  12.00ドル
あずきジェラート、ハウピア、キャラメルソース

 

パイナップルチーズケーキ 12.00ドル
ニューヨークスタイルのチーズケーキ、パイナップルコンポート、パイナップルトゥイール、トロピカルソース、バニラビーンジェラート

 

モカシャンティケーキ  1200ドル
コーヒー寒天、コーヒーアングレーズ、マカデミアンナッツヌガティーヌ、チョコレートジェラート

 


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ソルベ 6.00ドル
リリコイ、グアバ、ストロベリー

ディナーメニューについて

ディナーの時間は午後5時から午後9時となっています。

 

メニューは次となっています。

 

シーフードの盛り合わせ

 

イキプレート 60.00ドル
2つのカニの脚、2つの殻付き牡蠣、2つの大きなエビ、マグロポキまたはタコポキ

 


アマアマ (トリップアドバイザー提供)

 

 

ヌイプレート 130.00ドル
冷たいロブスターテール、4つのカニの脚、4つの殻付き牡蠣、4つの大きなエビ、マグロポキとタコポキ、4つのムール貝

 

 

前菜メニュー

 

シェフが選んだパン屋さんのパン 12.00ドル

 

コーンスープ 13.00ドル
甘いパンクルトン、ニラ、パルメザンチーズ

 

醤油味キハダマグロとクリスピーライス 19.00ドル
コチュジャンアイオリ、蒲焼きソース、海豆サラダ

 

ビーフショートリブタロ芋コロッケ 18.00ドル
アジアマリロアイオリ、ゴマ大豆チリソース、コールスロー

 

新鮮なホタテたたき 19.00ドル
ココナッツパプリカクラスト、カレーニンジンココナッツソ ー ス 、大豆/シェリービネガーソ ー ス

 

ジャンボ ・ カニケーキ 21.00ドル
米ワイン酢 コールスロー、 揚げニンニク、玉ねぎアイオリソース、ワンタンチップ

 


アマアマ (トリップアドバイザー提供)

 

蒸し煮あさり 18.00ドル
ポルトガルソーセージ、ガーリックパセリ、白ワインバターソース、焼きバゲット

 

 

サラダ

 

ロメインサラダ 15.00ドル
山羊チーズコロッケ、クリーミーなガーリックドレッシング、白アンチョビ

 

マリのサラダ野菜 15.00ドル
穀物、種、ヤシの心、赤ぶどう、レモンのビネグレット

 

ブルーチーズのサラダ 16.00ドル
レタス、チェリートマト、甘いクルトン、クリーミーなハーブドレッシング 

 

 

 

主菜

 

エビパスタ 33.00ドル
カレースパイシーニンニクエビ、イカ墨、パスタ

 


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放し飼いチキン 34.00ドル
ブラックトリュフソース、ジャガイモピューレ、ロースト野菜

 

地元の魚のシチュー 45.00ドル
地元の魚、ロブスター、ハマグリ、エビ、ムール貝、ポテト

 


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コロラドの子羊 54.00ドル
2つのダブルラムチョップ、地元のキノコのリゾット、サヤインゲン

 


アマアマ (トリップアドバイザー提供)

 

 

シーフードグリル/ソテー料理の選択

 

今日の魚 38.00ドル

 


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鮭(養殖) 37.00ドル

 

新鮮なホタテ 39.00ドル

 


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シーフード付き物を1つ選ぶ/もう1つ追加 2.00ドル

 

黒ニンニクレモンジンジャーアイオリ
マックナッツブラウンバターソース
ゆず全粒マスタードビネグレット
ロミロミトマト海藻バター
トウモロコシ味噌ソース

 

 

牛肉炙りメニュー

 

14オンスリブアイステーキ 52.00ドル

 


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12オンスのニューヨークストリップ 48.00ドル

 


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8オンスのセンターカットフィレ 50.00ドル

 

 

牛肉の付き物を1つ選ぶ/もう1つ追加 2.00ドル

 

アジアスタイルチミチュリ
ブルーチーズクルトン
古典的なベアルネーズソース
黒コショウのグレーズソース

 

 

シーフードサイドディッシュ

 

4つのソテージャンボエビ 25.00ドル

 

バターロブスターテール 26.00ドル

 

タラバ蟹の脚 (2本) 28.00ドル

 

 

サイドディッシュ

 

ハーブココナッツライス 8.00ドル

 

3つのポテトのピューレ 9.00ドル

 

焼いた塩ポテト 9.00ドル

 

トリュフマカロニとチーズ 14.00ドル

 

トウモロコシクリーム 11.00ドル

 

アスパラガス、ハーブバター、揚げたニンニク 11.00ドル

 

カラメル芽キャベツ 11.00ドル

 

ローストベビーニンジン、地元の白いはちみつ 11.00ドル

 

メニューの内容は調べた時点のものですから、変更となっていた場合にはご容赦ください。

 

 


This photo of AMA Ama is courtesy of TripAdvisor

 



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