アマアマのディナーのドレスコードについて

アウラニ・ディズニー・リゾート内のレストランで、唯一テーブルサービスで楽しめるレストランがアマアマです。

 

アウラニ・ディズニー・リゾート内では高級レストランですからドレスコードを気にしなければと思う方も多いかもしれませんが、基本的にはビーチリゾートのレストランですからそれほど気にすることはありません。

 

実際にレストランを利用されている方はラフな格好の方が多いのも事実です。

 

実際にアマアマの入り口に表示されているドレスコードは次となっています。

 

男性

 

カーキズボン(khakis)
スラックス(Slacks)
ジーンズ(Jeans)
ドレスシャツ(Dress Shorts)
襟付きシャツ(Collared Shirts)
シューズ

 

女性

 

カプリパンツ(Capris)
シャツ(Shirts)
ドレス(Dresses)
ジーンズ(Jeans)
ドレスシャツ(Dress Shorts)
シューズとなっています。

 

水着やかなりラフなスタイルでなければ良いということだと思うのですが、せっかくのアウラニ・ディズニー・リゾートの高級レストランですから、リゾートカジュアルな服装で少しおしゃれをした方が、レストランのディナーの雰囲気を楽しめるのではないでしょうか。

 

 

 

 

予約方法について

アマアマの予約についてはホテルのホームページのサイトから英語となりますが予約することができます。

 

https://www.disneyaulani.com/dining/reservation/

 

こちらのサイトで「Restaurants」の所を「‘AMA‘AMA」にして「Date」を希望日とし、「Time」に朝食やランチ、ディナーの希望時間を表示させます。
「Party Size」はレストランの利用人数を入れます。

 

 

そしてオレンジ色の「Search」をクリックすれば予約可能かどうかが表示されます。

 

今回は希望の5:30PMは予約が取れない状況ですが、5:00または6:30であれば予約できると表示されました。

 

 

少し早いですが5:00からが空いていますので5:00PMと表示された所をクリックしますと色が茶色に変わります。

 

 

この状態でサイトの下にあるオレンジ色の「Next」の部分をクリックします。

 

そうしますと予約フォームのサイトとなりますので、こちらに名前とメールアドレスと電話番号、利用者の情報を入力し「Next」を押せば予約完了となります。

 

 

電話番号は日本の国番号の81を番号の前に付けてください。

 

入力は英語となりますのでお間違えなく。

 

先ほど入力しましたメールアドレスに予約完了のメールが届きます。

 

サンセットを見ながらのディナータイムの予約は人気ですから早めの予約をお勧めします。

 

サンセット時間は季節によって違いますので、調べてから予約しましょう。

 


This photo of Aulani, a Disney Resort & Spa is courtesy of TripAdvisor

 

 

1月1日午後6時00分
2月1日午後6時21分
3月1日午後6時35分
4月1日午後6時46分
5月1日午後6時56分
6月1日午後7時09分
7月1日午後7時18分
8月1日午後7時11分
9月1日午後6時49分
10月1日午後6時20分
11月1日午後5時56分
12月1日午後5時48分

 

遅くても日没の30分前にはテーブルに着ける時間を予約しておきましょう。

アマアマのお勧めについて

天気の良い日でしたら気持ち良い朝の朝食からゆったりとしたランチ、サンセットを見て生演奏を聴きながら楽しむディナーなど、どの時間でのアマアマの食事は素晴らしいものとなります。

 

朝食でのお勧めをスタッフに聞きますとロコモコがお勧めだと言いますが、個人的にはオムレツが良いと思います。

 

オムレツ自体もフワフワで美味しいのですが、オムレツに付いてくるアウラニポテトも美味しいと評判のものですから一度食べて頂くと良いのではないでしょうか。

 

朝からボリュームがという方はやはりロコモコですが。

 

ランチでは個人的にはハワイ産の鮮魚で作ったタコスにビールが良いと思います。

 

日替わりのプレートも好きなものでしたらボリュームもあって良いのではないでしょうか。

 

ディなーでのお勧めは天気の良い日のサンセットです。

 

この景色の中での食事はハワイの滞在を十二分に堪能させてくれます。

 

このオープンなレストランではどの様な食事でもとても良い時間を過ごすことができます。

 


This photo of AMA Ama is courtesy of TripAdvisor

 

 

大人の滞在であれば冷えた白ワインとシーフードの盛合せで始まり、後は美味しいと評判のチョップサラダとステーキで、ハワイの滞在を楽しむのが個人的なお勧めです。

朝食メニューについて

朝食は毎日午前7時から午前10時30分までとなっています。

 

メニューは次となっています。

 

ベーカリーメニュー

 

クラシック 11.00ドル
シナモン ロール、クロワッサン、アップルデニッシュ、アップル ファイバー入りマフィン

 

ハワイアン 11.00ドル
グアバ ファン、ココナッツクリーム ポケット、クロワッサン、オレンジ マカダミアナッツ マフィン

 

メインメニュー

 

アウラニポテトはライスまたはトーストと交換することができます

 

朝食サンドイッチ 23.00ドル
ロブスタークロウ、サニーサイドアップ、ベーコン、アボカド、トマト、バターレタス、トリュフオイル、ブリオッシュバンズと

 


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卵3個で作ったオムレツ
アウラニ ポテトを添えて
シーフードとハーブ 25.00ドル
カルアピッグ、ホウレン草とトマト 21.00ドル

 


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卵2個をお好みの方法で調理したものにアウラニ ポテト添え 19.00ドル
チキンソーセージ、ターキーベーコン、ベーコン、ポルトガル ソーセージのいずれかを選択

 


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本日のハワイ産の魚と一緒に 時価

 

サーロイン ステーキと一緒に 29.00ドル

 

ファーマーズマーケットの野菜と、マカダミアナッツペストとゴートチーズの入った卵白のフリタータ 19.00ドル
アウラニ ポテト添え

 

コーンビーフハッシュベネディクト 19.00ドル
ポーチドエッグ、オランデーズソース、アウラニポテト添え

 


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ロコモコ朝食 19.00ドル
ご飯(白米又は玄米)の上にハンバーグと目玉焼き2 つ、オニオン グレービーをのせまて

 


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和朝食 26.00ドル
地元産焼き魚、卵、味噌汁、ご飯、海苔、お漬物

 


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ベルギーワッフル
アップルバナナコンポートとチョコレートナッツクリームクリームと 17.00ドル
バニラアイスクリームと 20.00ドル

 

シリアルをまぶしたフレンチトースト 17.00ドル
新鮮なベリーとラズベリーソース

 


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バターミルクパンケーキ 17.00ドル
マカダミアナッツバニラソース添え

 


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トロピカルフルーツプレート 16.00ドル
蜂蜜のヨーグルト添え

 

サーモン & ベーグル 19.00ドル
クリームチーズ、赤玉ねぎ、カムエラトマトとケーパー添え

 

アサイー ボウル 14.00ドル
ベリー、バナナ、グラノーラ、地元産はちみつと餅ボール

 


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スチールカットオートミール 9 .00ドル
フレッシュ ベリー添え 14.00ドル

 

サイドディッシュメニュー

 

地元産ホールパパイヤ 11.00ドル 

 


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パイナップルのスライス 10.00ドル

 

パンケーキ 7.00ドル

 

チャーハン 5.00ドル

 

ハッシュ ブラウン 5.00ドル

 

玄米 5.00ドル

 

チキン ソーセージ 7.00ドル

 

ターキー ベーコン 7.00ドル

 

ベーコン 7.00ドル

 

ポルトガル ソーセージ 7.00ドル

 

コーン ビーフ入ハッシュポテト 7.00ドル

 

卵 5.00ドル

 

○スペシャル・ブレックファスト・カクテル

 

オレンジまたはパイナップル ミモザ 11.00ドル

 

100% コナ プレス ポット コーヒー 13.00ドル

 

アロハ・マリー 13.00ドル
グレイグース・ ウォッカとローデッド・ブラッディマリーミックス

ランチメニューについて

ランチの時間は午前11時30分から午後2時30分となっています。

 

メニューは次となっています。

 

スペシャルドリンク

 

マンゴー・サングリア 13.00ドル

 

ココナッツ・モヒート 13.50ドル

 

トロピカル・マイタイ 13.50ドル

 

スキニー・リタ 13.50ドル

 

スープメニュー

 

トウモロコシとジャガイモのチャウダー
クリスピーポルトガルソーセージ、チェダーチーズ、チャイブ、甘いパンクルトン
カップ 8.00ドル
ボウル 10.00ドル

 

サラダメニュー

 

アマアマチョップサラダ
クリスピーワンタン、ベーコン、アボカド、刻みトマト、 アボカド、卵、ふりかけ、ケイパー、自家製ランチドレッシング添え
サイド 12.00ドル
レギュラー 18.00ドル

 

内陸産のロメインレタスのシーザーサラダ、または葉野菜のグリーンサラダ
サイド 10.00ドル
レギュラー 16.00ドル

 

各サラダに本日のハワイ産魚追加 8.00ドル
各サラダにチキン追加 8.00ドル
各サラダに地元産のエビ追加 10.00ドル

 

メインメニュー
すべてのサンドイッチに、フライドスイートポテト、フレンチフライ、地元産グリーンサラダのいずれかを付け合わせとして選べます

 

本日の鮮魚 時価

 

シーフードポケボウル 23.00ドル
醤油味キハダマグロ、タコ、たまご、海苔

 


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環境に配慮して捕獲したハワイ産の鮮魚で作ったタコス 21.00ドル
地元野菜のコールスローとサルサ添え

 


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ロブスターロール 24.00ドル
ベーコン、レタス、ポルトガル甘いパンロールのアボカドサンドイッチ

 


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ローストチキンサラダのチャバッタサンドイッチ 19.00ドル
スミダ農園産クレソン添え

 

トウモロコシとジャガイモのチャウダー、ロースト ハーフチキンサラダサンドイッチコンボ 20.00ドル

 

ステーキとブルーチーズソース 22.00ドル
グリルリベイステーキ(6 オンス)、地元のトマト、レッドオニオン漬け、クリーミーブルーチーズドレッシング、トーストチャバタパン、マウイスタイルのポテトチップス

 

ハリス牧場産アンガスチャックバーガー 19.00ドル
スモークゴーダ、レッドオニオンマーマレード、カムエラトマト、ルッコラ、ブリオッシュパンにベーコンアイオリ

 


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デザートメニュー

 

ホノカアハニーの温かいもちケーキ  11.00ドル
あずきジェラート、ハウピア、キャラメルソース

 

パイナップルチーズケーキ 11.00ドル
ニューヨークスタイルのチーズケーキ、パイナップルコンポート、パイナップルトゥイール、トロピカルソース、バニラビーンジェラート

 

モカシャンティケーキ  11.00ドル
コーヒー寒天、コーヒーアングレーズ、マカデミアンナッツヌガティーヌ、チョコレートジェラート

 


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ソルベ 5.00ドル
リリコイ、グアバ、ストロベリー

ディナーメニューについて

ディナーの時間は午後5時から午後9時となっています。

 

メニューは次となっています。

 

シーフードの盛り合わせ

 

イキプレート 6 0.00ドル
2つのカニの脚、2つの殻付き牡蠣、2つの大きなエビ、マグロポキまたはタコポキ

 


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ヌイプレート 130.00ドル
冷たいコナロブスターテール、4つのカニの脚、4つの殻付き牡蠣、4つの大きなエビ、マグロポキまたはタコポキ、4つのムール貝

 

前菜メニュー

 

サーフとターフ 18.00ドル
ゆでたタコ、豚肉煮込み、白みそ

 

醤油味キハダマグロ 18.00ドル
クリスピーライス、 コチュジャンアイオリ、蒲焼きソース、海豆サラダ

 

エダマメスパイシーフリッター  14.00ドル
本州の洋梨、大根のサラダ、ハーブのココナッツレムラードソース

 

ボーン・カヌー・エスカルゴ  17.00ドル
骨髄、ルッコラ・サラダ、ポルトガル・スウィートブレッド

 

タロタコス 16.00ドル
グリルエビ、マウイパイナップルゴールドサルサ、シラチャのレモンソース

 

ジャンボ・カニケーキ 19.00ドル
米ワイン酢スローサラダ、揚げニンニク、玉ねぎアイオリソース、ワンタンチップ

 

ブラッセル・ムッセル貝 17.00ドル
ニンニク、ポルトガル・ソーセージ、日本酒

 

サラダメニュー

 

トマトのサラダ 15.00ドル
様々なトマト、マカデミアナッツタラゴンビネグレットソース

 


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シーザーサラダ 14.00ドル
ロマインレタス、ホワイトアンチョビ、フライケーファー、レッジャーノパルメザン、クルトン

 

地元産グリーンサラダ 14.00ドル
パパイヤシードドレッシング

 


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ウェッジサラダ 15.00ドル
アイスバーグレタス、大根、ウズラの卵、 ベーコン、 アボカド、ゴルゴンゾラバターミルク

 


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メインメニュー

 

エビパスタ 32.00ドル
カレースパイシーニンニクエビ、イカ墨、パスタ

 


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放し飼いチキン 34.00ドル
ブラックトリュフソース、ジャガイモピューレ、ロースト野菜

 

地元の魚のシチュー 45.00ドル
地元の魚、コナのロブスター、ハマグリ、エビ、ムール貝

 


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コロラドの子羊 54.00ドル
2つのダブルラムチョップ、地元のキノコのリゾット、サヤインゲン

 


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シーフードのグリル・ソテー料理メニュー

 

今日の魚 36.00ドル

 


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一本釣された魚マヒマヒ 35.00ドル

 


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鮭(養殖) 34.00ドル

 

新鮮なホタテ 32.00ドル

 


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シーフードの調理方法の選択
付き物を1つ選ぶ、もう1つ追加 2.00ドル
黒ニンニクレモンジンジャーアイオリ
マックナッツブラウンバターソース
中国黒豆ソース
ロミロミトマト海藻バター
ゆず全粒マスタードビネグレット
トウモロコシ味噌ソース

 

牛肉炙りメニュー

 

14オンスリブアイステーキ 48.00ドル

 


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12オンスのニューヨークストリップ 47.00ドル

 


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8オンスのセンターカットフィレ 46.00ドル

 

牛肉の付き物を1つ選ぶ、もう1つ追加 2.00ドル
アジアスタイルチミチュリ
自家製ステーキソース
赤ワイン味噌ソース
ブルーチーズクルトン
黒コショウのグレーズソース
古典的なベアルネーズソース

 

シーフードサイドディッシュメニュー

 

4つのソテージャンボエビ 24.00ドル
バターロブスターテール 24.00ドル
センターカットメラスカニの脚2つ 24.00ドル

 

サイドディッシュメニュー

 

ハーブココナッツライス 8.00ドル
3つのポテトのピューレ 9.00ドル
焼いた塩ポテト 9.00ドル
トリュフマカロニとチーズ 14.00ドル
トウモロコシクリーム 11.00ドル
アスパラガス、ハーブバター、揚げたニンニク 11.00ドル
カラメル芽キャベツ 11.00ドル
ローストベビーニンジン、地元の白いはちみつ 11.00ドル

 

メニューの内容は調べた時点のものですから、変更となっていた場合にはご容赦ください。

 

 


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