ハワイには多くのガーリックシュリンプが楽しめるレストランやプレートランチ店、フードトラックがありますが、今回ご紹介したいのはローカルの方にその美味しさから人気となっている旅行者にはあまり知られていないお店です。
オアフ島では昔からカフク地区で海老の養殖が行われていましたので、この養殖された新鮮な海老を使った料理のぷりぷりの食感が楽しめるガーリックシュリンプのお店がローカルに人気となっていました。
今回はローカルフードとして愛されてきた新鮮な海老を使ったガーリックシュリンプが美味しいお店を紹介したいと思います。
ガーリックシュリンプだけでなくポリネシアンブレッドやロコモコなど他のプレートランチもお勧めのお店です。
濃い味のガーリックシュリンプが食欲を増してくれます。
朝食の営業もしていてブレクファストプレートやブレクファストサンドイッチ、ロコモコ、キラモコ、オムレツシュプリーム、野菜オムレツ、フレンチトースト、ホットパンケーキ、フライドライスなどがあります。
ランチプレートは次の種類があります。
ガーリックシュリンプコンボとブリスケット
ご飯、マカロニサラダ、ガーリックシュリンプ、ジューシーガーリックブリスケット
ティタパック
ご飯、さっと炒めたヌードル、パン粉で揚げた魚、ガーリックブリスケット、ガーリックチキン
ガーリックシュリンプ
ガーリックシュリンプ、ご飯、マカロニサラダ
ロコモコ
ご飯、ブラウングレイビー、2個の自家製ビーフバーガー、2卵、グリ―ンリーフオニオン
ガーリックチキン
ガーリックチキンをご飯の上に、マカロニサラダ
キラモコ
ロコモコ、ポルトガルソーセージ、スパム
ビーフブリスケット
ご飯の上にビーフブリスケット、マカロニサラダ
ハンバーガーステーキ
自家製バーガーパテ、グレイビー
照り焼きビーフ
柔らかいグリルしたスライスビーフ、照り焼きソース
スターフライ
ロコモコフライ
サンドイッチもあります。
ポリネシアカルチャーセンター近くのフキラウマーケットプレイス1階にあります。
営業時間は月曜日から土曜日の次の時間となっています。
朝食:午前8時から午前10時
ランチ・ディナー:午前11時から午後8時
日曜日定休日
ビッグウェーブシュリンプはハレイワにあるシュリンプワゴン屋台の一つで、人気のあるお店です。
ここでは殻なしのガーリックシュリンプもありますので、食べる時に殻をむく必要がないので手が汚れなくて良いという人も多いのです。
塩コショウがメインで味付けされたあっさりした味のガーリックシュリンプのレモンペッパーが人気です。
メニューはガーリックシュリンプ以外もあります。
メニューは次となっています。
ガーリックバター 13.95ドル
スパイシーシュリンプ 13.95ドル
レモンペッパー 13.95ドル
クランキーシュリンプ 14.95ドル
ステーキプレート 14.95ドル
リブプレート 15.50ドル
フライドチキンウイング 13ドル
ピールドガーリックシュリンプ 14.95ドル
ベジプレート 13.00ドル
春巻き 7.50ドル
フィッシュ&チップス 14.95ドル
サーフ&ターフ 16.95ドル
カラマリ 10.50ドル
営業時間は午前10時から午後6時30分となっています。
フェイマスカフクシュリンプは小麦粉で揚げられたシュリンプに濃厚なガーリックバターソースがとても美味しいお店です。
ソースとキャベツとご飯を混ぜて食べるのがガーリックソース好きにはたまりません。
ワゴンのお店は怪しい雰囲気があるのですが、ローカルにも人気ですから試して欲しいお店です。
メニューは次となっています。
ガーリックシュリンプ
ホットシュリンプ
フライドシュリンプ
蒸しシュリンプ
天ぷらシュリンプ
ココナッツシュリンプ
ステーキとシュリンプ
マヒとシュリンプ
ガーリック烏賊シュリンプ
ガーリック烏賊
ホット烏賊
マヒ
ステーキ
営業時間は午前10時から午後6時となっています。
ブルーウォーターシュリンプはノースショアのランチワゴンから始まり、2006年にクヒオ通りでバスによる店舗、インターナショナルマーケットプレイス、カパフル、アラモアナショッピングセンターのフードコートのお店を経て現在はヒルトンハワイアンビレッジのレインボーバザール内にお店があります。
バターとガーリックのオリジナルソースのガーリックシュリンプは、クリーミーな味わいのマイルドと、ピリ辛な味付けのスパイシーの2種類があります。
ガーリックシュリンプ以外にもロブスターやステーキ、ふりかけアヒ、ステーキなどがあります。
ガーリックシュリンプ8尾 20ドル
スパイシーガーリックシュリンプ8尾 20ドル
クリスピーココナッツシュリンプ6尾 18ドル
カラマリステーキ 17ドル
ブラジリアンロック1ロブスターテイル 36ドル
マヒマヒ 18ドル
アヒツナ 20ドル
ハワイアンスタイルアヒポケ 20ドル
オパカパカ 22ドル
フィッシュ&チップス 18ドル
トップサーロインステーキ 20ドル
リブアイ 32ドル
ハワイアンBBQチキン 17ドル
BBQポークリブ 20ドル
ロコモコ 18ドル
サーロインステーキ&ガーリックシュリンプ 22ドル
営業時間は午前9時から午後10時となっています。
ガーリックシュリンプの食べ比べでもダントツで美味しいとうわさなのがホノズです。
隣にあるマッキーズ、ジョバンニと食べ比べができますので、是非お試しください。
メニューも日本語表示されていますので、簡単に注文できます。
ガーリックシュリンプにチリソースを付けてもらうのもお勧めです。
メニューは次となっています。
ガーリックシュリンプ 15ドル
ガーリックスパイシーシュリンプ 15ドル
バターシュリンプ 15ドル
バタースパイシーシュリンプ 15ドル
BBQシュリンプ 15ドル
パイナップルシュリンプ 15ドル
カルビ 17ドル
カルビとバターまたはバタースパイシーシュリンプ 19ドル
営業時間は金曜日から水曜日の午前10時30分から午後5時で、木曜日は定休日です。
フミズカフクシュリンプでは正真正銘のカフクのエビのガーリックシュリンプが食べられます。
意外ですがカフクのエビを使っていないお店も多いのです。
フミズでは生のエビを買うこともできますので、コンドミニアムの方は買って帰るのもお勧めです。
フミズではもちろんプリプリのカフクのエビが楽しめますので、エビの美味しさではとても人気の隠れたお店なのです。
メニューは日本語表示されていますのでオーダーもスムーズにできます。
シュリンプカクテル 16ドル
バターガーリックシュリンプ 16ドル
レモンペッパーシュリンプ 16ドル
エビフライ 16ドル
スパイシーガーリックシュリンプ 16ドル
チキンカツ 16ドル
しおこしょうシュリンプ 16ドル
営業時間は午前10時から午後6時30分となっています。
ジョバンニシュリンプトラックはシュリンプワゴンの老舗のお店で、エビとご飯だけのシンプルなプレートランチはガツンとくる味で人気です。
カフクとハレイワとカカアコにお店があります。
シュリンプワゴンのお店が増えましたが、やはりジョバンニが一番というファンも多いお店です。
ガーリックシュリンプノプレートランチを食べる時にはエビの殻を剥かなければならないのですが、手で剥くことになりますので手はガーリックバターソースでべたべたになります。
そういった時に便利なのがウエットティッシュです。
ウエットティッシュがあれば手を拭きながら食べることができますので、快適にプレートランチを食べることができます。
メニューは次となっています。
シュリンプスキャンピ 15ドル
ホット&スパイシーシュリンプ 15ドル
レモンバターシュリンプ 15ドル
ジャンボガーリックホットドッグ 5ドル
ハレイワ店営業時間
午前10時30分から午後5時
カフク店営業時間
午前10時30分から午後6時30分
カカアコ店営業時間
午前11時から午後8時
土曜日は午後9時まで
ワイキキから行くにはやはりバスで簡単に行くことができるカカアコ店がおすすめです。
ロミーズ カフクプラウン&シュリンプのお店のすぐ裏には養殖場がありますので、プリプリの新鮮なエビで勝負のお店です。
海老も海水エビのシュリンプと淡水エビのプラウンの2種類があります。
人気店ですから30分ほど待つのは当たり前のお店です、混んでいますと1時間ほど待つこともあるような人気のお店です。
事前に電話でオーダーしておきますと待ち時間が少なくて済みます。
TEL:808-232-2202
メニューは次となっています。
バターガーリックプレート
シュリンプ 18.95ドル プラウン 23.95ドル
バターガーリックコンボプレート
シュリンプ 24.95ドル プラウン 29.95ドル
スイート&スパイシープレート
シュリンプ 18.95ドル プラウン 23.75ドル
スイート&スパイシーコンボプレート
シュリンプ 24.95ドル プラウン 29.75ドル
フライドシュリンププレート 19.25ドル
フライドシュリンプコンボプレート 26.75ドル
蒸しプレート 1/2ポンド
シュリンプ 15.95ドル プラウン 21.95ドル
蒸しコンボプレート 1/2ポンド
シュリンプ 21.95ドル プラウン 27.95ドル
蒸しシュリンププレート 1ポンド 21.95ドル
蒸しシュリンプコンボプレート 1ポンド 29.75ドル
その日の漁獲サンフィッシュまたはテラピアプレート 16.75ドル
その日の漁獲サンフィッシュまたはテラピアコンボプレート 22.75ドル
蒸し枝豆1ポンド 12.95ドル
営業時間は次となっています。
月曜日から水曜日 午前10時30分から午後5時
木曜日 午前10時30分から午後4時
金曜日から日曜日 午前10時30分から午後5時45分
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