モク・キッチンについて

今ハワイで一番人気があり注目されているのがカカアコ地区ですが、こちらにある複合施設のソルト内にあるレストランがモク・キッチンです。

 

レストランがある建物自体がアーティスティックですから、モク・キッチンもとてもおしゃれなレストランです。

 

ローカルにも話題のレストランですからカカアコ地区で食事をするなら利用したいレストランです。

 

料理はタコスやピザ、ハンバーガーが中心ですが美味しいと評判になっています。

 

ハワイで最も権威のあるグルメ賞として歴史を誇るレストラン大賞の第35回ハレアイナ賞2019でオアフ島のベスト・レストラン賞の銀賞を受賞しています。

 

2018ではベストニューレストラン賞の金賞を受賞していますので料理の味はお墨付きだと思います。

 

モク・キッチンの料理のおいしさをリーズナブルに楽しむにはハッピーアワーがおすすめで、一部ですが通常メニューが半額ほどで楽しむことができます。

 

カカアコ地区の観光時におしゃれなランチをという方にもモク・キッチンはおすすめです。

 


Moku Kitchen (トリップアドバイザー提供)

 


Moku Kitchen (トリップアドバイザー提供)

 


Moku Kitchen (トリップアドバイザー提供)

 


Moku Kitchen (トリップアドバイザー提供)

行き方について

ワイキキからザ・バスで乗り継ぎをしないで行く方法はクヒオ通りのバス停から19番バスのAirport ? Hickamに乗りAla Moana Bl + Coral Stのバス停で下車します。

 

バス停からモク・キッチンまでは120メートルほどですから1分もあるけば到着します。

 

クヒオ通りでザ・バスに乗車するバス停がKuhio Ave + Seaside Aveでしたら下車するバス停は14番目でバスの乗車時間は25分ほどとなります。

 

帰りはAla Moana Bl + Coral Stのバス停から19番バスWaikiki Beach & Hotelsか20番バスWaikiki Beach & Hotelsに乗車すればクヒオ通りのバス停まで戻ってくることができます。

 

 

 

 

 

ワイキキトロリーを利用して行く場合はレッドラインのソルト(カカアコ)のバス停利用となります。

 

HISのレアレアトロリーを利用する場合はワード/カカアコ/ダウンタウン・ラインを利用して13番目のバス停のソルト・アット・アワ・カカアコを利用します。

 

JTBのOLI’OLIフットワークを利用する場合はダウンタウンルートのカカアコのバス停利用となります。

ランチメニューについて

モク・キッチンのランチメニューは次となっています。

 

レストランの営業時間は午前11時から午後11時で、ランチの時間は午前11時から午後4時30分までとなっています。

 

ちなみにホームページからのレストランの予約は午後3時からとなりますので、ランチの時間は予約ができないようです。

 

ランチメニューは次となっています。

 

 

小皿

 

四川風インゲン豆とマカデミアナッツ炒め 11.00ドル

地元の豆、チリ、生姜、ニンニク、オイスターソース

 

豚肉の餃子 13.00ドル

ハバネロとパイナップルのマーマレード

 

カウアイシュリンプのデビルドエッグ 18.00ドル

カウアイエビ、ディル、ライム

 


Moku Kitchen (トリップアドバイザー提供)

 

ローストチキンウィング 17.00ドル

地鶏、チリフレーク、ニンニク、ローズマリー、ザジキソース

 

ローストスカッシュのラビオリ 15.00ドル

シェーブル、ほうれん草、クルミセージペスト

 


Moku Kitchen (トリップアドバイザー提供)

 

ハウスカットフライドポテト 6.50ドル

全粒マスタードアイオリ、自家製ケチャップ

 


Moku Kitchen (トリップアドバイザー提供)

 

ガーリックトリュフオイルのフライドポテト 8.50ドル

パルメザンチーズ、全粒粉マスタードアイオリ、自家製ケチャップ

 


Moku Kitchen (トリップアドバイザー提供)

 

ココナッツコーンチャウダー 10.00ドル

ココナッツミルク、ポテト、セロリ、有機ケール、トマト、レモングラス

 


Moku Kitchen (トリップアドバイザー提供)

 

アヒポケ 17.00ドル

アヒ、ククイナッツ、ゴマ、ハラペーニョペッパー、醤油、オゴ

 


Moku Kitchen (トリップアドバイザー提供)

 

 

葉物野菜

地元の野菜、わずかに下ごしらえした

 

ピーターのシーザー 11.00ドル

ワイポリファームベビーロメイン、削ったパルメザンチーズ

 


Moku Kitchen (トリップアドバイザー提供)

 

ワイポリファームミックスグリーン 12.00ドル

オーガニックビート、ベーコン、シェーブル、マウイオニオン、オレンジジンジャービネグレット

 

オーガニックケール 13.00ドル

マウイオニオン、ゴールデンレーズン、オレンジ、ワイエフマカダミアナッツ、胡麻味噌ビネグレット

 


Moku Kitchen (トリップアドバイザー提供)

 

ルッコラ&オーガニックキノア 13.00ドル

フェンネル、新鮮なバジル、完熟トマト、マウイオニオン、ミント、コリアンダー、大根、胡麻味噌ビネグレット

 

 

Make it an Entree

 

その日に捕れたマヒマヒ追加 14.00ドル
ロティサリーロースト地鶏の胸肉追加 14.00ドル
ハーブマリネアヒステーキ追加 14.00ドル
カルア・ポーク追加 9.00ドル
カウアイ海老追加 13.00ドル

 

 

ハンド・トスド・ピザ

三日間熟成したクラストを700℃で焼いて

 

 

マルゲリータ 15.00ドル

ハウラファームトマト、新鮮なモッツァレラチーズ、地元の有機バジル

 


Moku Kitchen (トリップアドバイザー提供)

 

ハマクア産の野生のマッシュルーム 19.00ドル

トリュフオイル、ホワイトソース、ニンニク、パルメザンチーズ、新鮮なタイム

 


Moku Kitchen (トリップアドバイザー提供)

 

焼き野菜 16.00ドル

ロティサリーロースト野菜、ビッグアイランドシェーブル、バジル、マックナッツペスト

 

カルア・ポーク 16.00ドル

ローストパイナップル、マックナッツペスト、ハラペーニョ

 


Moku Kitchen (トリップアドバイザー提供)

 

 

サイド

 

コーンブレッド 5.00ドル

毎日焼きたて

 

バブル&スクエーク 6.00ドル

マッシュポテト、新鮮なハーブ、キャベツ、タマネギ、チェダーチーズ

 

オーブンで焼いた芽キャベツ 8.00ドル

赤ピーマン、オニオン、パルメザンチーズ

 

ロティサリー野菜プレート 15.00ドル

チリのローストコーン、ブロッコリー、インゲン、その他今日の本当に良さそうなもの

 

ハラペーニョマッシュポテト 6.00ドル

 

 

 

子供メニュー

3才以下の子供のヌードルとチーズは無料

 

チーズバーガー 8.00ドル

ハワイ島の牛肉、チェダーチーズ、ハンドカットのフライドポテト

 

チーズピザ8.00ドル

3つのチーズブレンド、自家製レッドソース

 


Moku Kitchen (トリップアドバイザー提供)

 

ケサディーヤ 8.00ドル

小麦粉のトルティーヤ、チェダーチーズ

 

子供むけサイミン 8.00ドル

岩本家サイミンヌードル、ブロッコリー、チキンスープ

 

 

マカイ

その日のトロールライン漁獲

 

 

新鮮な島の魚のサンドイッチ 19.00ドル

トロール漁でキャッチしたマヒマヒ、タイチリアイオリ、モクスロー、完熟トマト、浅漬けピクルス

 

フレッシュフィッシュ&チップス 21.00ドル

その日の漁獲、天ぷら衣、ハンドカット「チップス」、モルトビネガーアイオリ

 


Moku Kitchen (トリップアドバイザー提供)

 

新鮮な魚のタコス 21.00ドル

トマティロサルサ、アボカド、トマト、コリアンダー、キャベツ、ハラペーニョ

 

シェフ ピーター・メリマンの毎日のシーフードスペシャル 時価

 

 

アップカントリー

農場、畑、牧場から

 

チーズバーガー 14.00ドル

チェダーチーズ、カラメルオニオン、レタス、完熟トマト、浅漬けピクルス、ディジョンアイオリ

 

ベーコンブルー 17.50ドル

ポイントレイズブルーチーズ、アップルウッドスモークベーコン

 


Moku Kitchen (トリップアドバイザー提供)

 

ダックのタコス 18.00ドル

マウイオニオン、コリアンダー、ハラペーニョ、パイナップルハバネロサルサ

 


Moku Kitchen (トリップアドバイザー提供)

 

サイミン 15.00ドル

岩本ファミリー麺、カルア・ポーク、ブロッコリー、インゲン豆、もやし、赤玉ねぎ、ピーナッツ

 


Moku Kitchen (トリップアドバイザー提供)

 

地鶏のチキンサラダ 17.00ドル

 


Moku Kitchen (トリップアドバイザー提供)

 

ロティサリーチキンサンドイッチ 17.00ドル

マカダミアナッツペスト、溶かしたプロボロン、赤玉ねぎのピクルス、全粒マスタードアイオリ、ルッコラ

 

バインミー 19.00ドル

スライスしたプライムリブ、野菜ピクルス、ハラペーニョ、コリアンダー、チリアイオリ、生姜醤油肉汁

 

 

デザート

 

スクラッチパイ 9.00ドル

イチゴ、チョコレートマックナッツ、バナナまたはハウピア

 


Moku Kitchen (トリップアドバイザー提供)

 

ラ・ジェラテリア・ジェラート・アンド・シャーベット 7.00ドル

バニラ、ダークチョコレート、コナコーヒーそして特製のシャーベット

ハッピーアワーについて

ハッピーアワーのお得な料理の内容はスモールプレートが50%引き、ピザはマルゲリータ、ハマクア産の野生のマッシュルーム、焼き野菜、カルア・ポークが10.00ドルで食べることができます。

 

残念ながらアヒポケはハッピーアワー価格にはならず定価通りです。

 

ドリンクではビールとグラスワインが2.00ドル割引、モクのお酒は9.00ドルとなります。

 

ハッピーアワーの営業時間は次となっています。

 

午後3時から午後5時30分

 

午後10時から午後11時

ディナーについて

ディナーの時間は午後4時30分から午後11時までとなっています。

 

モク・キッチンでおしゃれにディナーを楽しむのであれば火曜日から日曜日に行われているライブミュージックを聞きながらの食事がおすすめです。

 

モク・キッチンのおすすめメニューはローストスカッシュのラビオリ、ガーリックトリュフオイルのフライドポテト、四川風インゲン豆とマカデミアナッツ炒め、ダックのタコスです。

 

人気店ですからディナーは必ず予約をしておきましょう。

 

予約はホームページの「MAKE A RESERVATION」の場所をクリックして行うか、オープンテーブルですることができます。

 

 

SMALL PLATESとLEAFY GREENS、HAND TOSSED PIZZA、KEIKI、DESSERT
はランチと同じ内容となっています。

 

 

ハンドメイドバーガー

自家製焼きたてのパンに新鮮な地元の鉄板の上で焼いたビーフパティ

 

 

チーズバーガー 14.00ドル

チェダーチーズ、カラメルオニオン、レタス、完熟トマト、浅漬けピクルス、ディジョンアイオリ

 

ベーコンブルー 17.50ドル

ポイントレイズブルーチーズ、アップルウッドスモークベーコン

 

新鮮な島の魚のサンドイッチ 19.00ドル

トロールキャッチマヒマヒ、タイチリアイオリ、モクスロー、完熟トマト、浅漬けピクルス

 

 

詰め物

魚&タコス

 

フレッシュフィッシュ&チップス 21.00ドル

その日の漁獲、天ぷら衣、ハンドカット「チップス」、モルトビネガーアイオリ

 


Moku Kitchen (トリップアドバイザー提供)

 

フレッシュフィッシュタコス 21.00ドル

トマティロサルサ、アボカド、トマト、コリアンダー、キャベツ、ハラペーニョ

 


Moku Kitchen (トリップアドバイザー提供)

 

 

ダックタコス 18.00ドル

マウイオニオン、コリアンダー、ハラペーニョ、パイナップルハバネロサルサ

 

 

アップカントリー・アントレ

ロティサリーロースト

 

 

グリルフィレミニョン 36.00ドル

ハーブバター、西洋わさびマッシュポテト、マッシュルームのソテー

 

ロティサリーローストプライムリブ 36.00ドル

西洋ワサビ醤油、牛肉ジュ、ジャガイモと肉とキャベツのいため料理

 


Moku Kitchen (トリップアドバイザー提供)

 

生姜グレイズのローストダック 31.00ドル

モレソース、バタースカッシュのラビオリのロースト

 

自然に育った鶏 32.00ドル

ハーブマリネした鶏の半身、有機野菜、完熟トマト、カラマタオリーブ、フェタチーズ、ハラペーニョ、マッシュルームとトマトのコンポート

 

 

マカイエントリー

その日のトロールライン漁獲

 

シェフ ピーター・メリマンの夜のシーフードスペシャル 時価

 

ソテーしたアヒ 34.00ドル

その日捕れたアヒ、ハラペーニョマッシュポテト、大豆ゴママウイオニオンソース

 


Moku Kitchen (トリップアドバイザー提供)

 

 

サイドメニュー

 

コーンブレッド 5.00ドル

毎日焼きたて

 

バブル&スクエーク 6.00ドル

マッシュポテト、新鮮なハーブ、キャベツ、オニオンとチェダーチーズ

 

オーブンで焼いた芽キャベツ 8.00ドル

赤ピーマン、オニオン、パルメザンチーズ

 

ロティサリー野菜プレート 15.00ドル

チリのローストコーン、ブロッコリー、インゲン、その他今日の本当に良さそうなもの

 

ハラペーニョマッシュポテト 6.00ドル

 


Moku Kitchen (トリップアドバイザー提供)



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