
ハワイでは健康志向がブームで、オーガニックレストランやカフェがローカルにもとても人気となっています。
ハワイではハワイ州のプログラムで、ハワイで作られた農産物や加工品の中で、上質で安全なものだけにシールが貼られている「シール・オブ・クオリティ」ということも行われいますので、健康を気にする消費者が食材を選ぶ際の目印となっています。
また、ハワイでは無農薬や有機栽培に徹している有名農園も多く、それらのオーガニック農園でできた野菜は需要の高さに応えて生産量も多くなっていますので、オーガニックなレストランやカフェなどの食材として利用されています。
ハワイ旅行中にこれらの地元で採れたオーガニックな食材を使った人気の美味しいレストランを訪れてみたい方は多いのではないでしょうか。
ワイキキから行ける人気のオーガニックレストランとカフェをご紹介したいと思います。
カイムキにありますオーガニックレストランのタウン(TAWN)はハワイの契約農家の野菜を使ったローカルフードが人気のレストランです。
タウンの味付けはシンプルなイタリアンの様な、素材の味を活かしたものです。
タウンではその日入荷した野菜のお薦め料理が掲示されていますので、おいしい野菜の料理を味わうことが出来ることにより人気のレストランとなっています。
タウンを利用するのであれば、予約がお薦めですが、その人気の高さから予約も取りにくい時もあるようです。
お店の雰囲気はスタイリッシュで、カップルや大人のグループにお薦めです。
子供連れでの利用も問題ありませんが、料理メニューは小さな子供には合わない場合もありますので、やはり大人が野菜本来の味を楽しむレストランです。
日本語は通じませんし、日本語のメニューはありませんが、メニューは見やすいので注文もそれほど難しくありません。
朝食、ランチ、ディナーが楽しめますが、お勧めはテーブル席で景色を見ながらのランチがハワイに来たという雰囲気も楽しむことができますのでお薦めです。
電話番号 808―735−5900
営業時間
ランチ 午前11時から午後2時30分
ディナー 午後5時30分から9時30分(月曜日から木曜日)
午後5時30分から10時(金曜日と土曜日)
日曜日は定休日となっています。
お店の予約はホームページからオープンテーブルを利用してすることができます。
お店の場所はこちらになります。
住所 3435 Waialae Avenue #103 Honolulu, HI 96813
ワイキキに人気のオーガニックレストランのタウンのオーナーがオープンしたレストランが出来ました。
場所はザ・サーフジャック・ホテル・アンド・スイムクラブの1階でマヒナ・アンド・サンズはカイムキまで行かなくても美味しいオーガニック料理が食べられることから人気となっています。
ホテル自体がおしゃれな雰囲気となっていて、レストランもカジュアルな雰囲気ですがおしゃれなため記念日での利用にもお勧めです。
バーカウンターもありそちらでは月曜日から金曜日の午後5時30分から午後7時30分までハッピーアワーを楽しむことができます。
住所 412 Lewers St., Honolulu
電話番号 808−924−5810
営業時間は次となっています。
朝食 午前6時30分から午前11時30分
ランチ 午前11時30分から午後4時30分
ディナー 午後5時30分から午後10時
お店の予約はホームページからオープンテーブルを利用してすることができます。
ヘブンリーアイランドライフスタイルはワイキキで人となっているアロハテーブルワイキキの系列レストランで、ハワイ産ローカル食材やオーガニックにこだわったヘルシー食材を使用した料理が楽しめるレストランとなっています。
お店の雰囲気はハワイを感じさせてくれるナチュラルなものとなっています。
日系資本のレストランですから日本語対応となっていますので、英語が苦手な方でも安心して利用できるレストランです。
営業時間は次となっています。
朝食 午前7時から11時
ランチ 午前11時から午後3時
ディナー 午後5時から12時
ハッピーアワー 午後3時から5時
ヘブンリー アイランド ライフスタイル (トリップアドバイザー提供)
ワイキキからは少し離れたサウスキングストリートのホノルルスタジアム州立公園の近くにあるピースカフェは、ハワイのローカルが選ぶ美味しくてお勧めのレストランのハレアイナ賞でベジタリアン部門の銅賞を受賞したお店です。
オーナーの方は日本人で実家の六本木の老舗和食レストランで料理をされていた方です。
食事によって健康をつくるという知識は専門誌に寄稿する高いレベルの方なのだそうです。
ハワイのオーガニックで新鮮な食材により、美味しいヘルシー料理を頂けることからローカルに人気のカフェとなっています。
営業時間は次となっています。
月曜日から土曜日 午前11時から午後9時
日曜日 午前11時から午後3時
パンケーキが美味しいことで人気となっているカフェカイラですが、実はカフェカイラでは地元で採れたハワイの食材でオーガニックの物を使うといったことにこだわっているのです。
朝食で人気のパンケーキにのっているフルーツはどれも新鮮なものばかりで、ブルーベリーはプチプチ感を楽しむことができます。
パンケーキ自体もバターやオイルが使用されていなくとてもヘルシーなものとなっています。
カフェカイラでは卵料理も多いのですが、卵の良さが味に出ることよりブランド卵を使用しているとのことです。
全粒粉を100%の全粒パンは砂糖が使われていなく、代わりにオーガニックのブルーアガベシロップが使用されています。
また、デトックス効果が高いとされるチャコールを使用したチャコール食パンもあります。
美味しくてヘルシーな朝食が食べたいのであればお勧めのカフェです。
ワイキキから山側に行った、美味しいレストランなどがあるカパフルにカイマナファームカフェがあります。
こちらのオーナーは日本人女性の方で日本でもカフェを経営されていた方です。
お店で出される料理には地元の農園で採れた野菜や果物や卵が使われています。
産地直送の野菜はシャキシャキですから当然サラダも新鮮な野菜の味と食感を楽しむものとなっています。
ソースも自家製にこだわり、体に良い野菜をたくさん使った料理を楽しむことができます。
日本の惣菜であるヒジキも使われていて、ハワイと和食の良いところを楽しめるヘルシー料理が人気で、ローカルが朝から利用しています。
営業時間は朝8時から午後4時となっていて火曜日定休です。
カイマナファームカフェ + デリ (トリップアドバイザー提供)
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