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ハワイアンジンギャーシロップ

 ファーマーズマーケットで人気の飲み物のジンジャーシロップを使ったドリンクのパシフィクールをご存知でしょうか。

 

 ハワイ産のジンジャーのみで作られたぴりっとほろ苦い喉越しは、ハワイの渇いた暑さにぴったりの飲み物です。

 

 このパシフィクールを簡単に作ることができるジンジャーシロップをお土産として買って、ソーダ水で割って飲むだけでハワイの気分になれます。

 

 値段は16オンスのペットボトルで14.00ドルとなっています。

 

 ジンジャーシロップが購入できるのはKCCファーマーズマーケット、カイルアファーマーズマーケット、カカアコファーマーズマーケットのパシフィクールのお店と、カハラとカイルアのホールフーズ、アール・フィールドワインカンパニーアットフードランドのBeretania StreetとKailua、Aina Haina Shopping Centerのお店、ドンキホーテのカハラとパールシティ、Tamuras Wine Store at Waialae Avenue and 10th Avenue in Kaimukiで購入することができます。

Rare Hawaiian Companyのホワイトハニー

 ナショナル・ジオグラフィック・トラベラー誌で、全世界で最高ランクのハチミツと絶賛されたのがレアハワイアンカンパニーのホワイトハニーです。

 

 ハワイ島のキアヴェから採取された100オーガニックの蜂蜜は、無農薬、無低温殺菌で熱を全く加えられていませんので、プロポリスなどの蜂蜜の栄養成分をそおのまま頂くことができます。

 

 このハチミツには強い抗菌作用がありますし、多くの酵素も含まれていますのでアンチエイジングのも効果があると言われていますので、ホワイトハニーが配合されたコスメもあります。

 

 見た目も白く、通常の蜂蜜とは違うホワイトハニーは食べた時の舌触りもまったく違うのです。

 

 食感はクリームのようですが、こってりとした味ではなく自然の甘味というものです。

 

 ハワイのスーパのホールフーズでは日本価格の3割ほどお得に購入することができます。

 

 オーガニック製品に興味がある方へのお土産としては、とても喜ばれるのではないでしょうか。

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ハワイアンシーソルト

 ハワイの海から得られる天然の塩はミネラルたっぷりで、料理だけでなく入浴剤ともなり、お土産として喜ばれるのではないでしょうか。

 

 ハワイの海からくみ上げた海水から作られた海水塩は甘味と共に酸味や苦味も感じることができます。

 

 マグロのポキには必需品ですし、ハワイアンバーベキューにも欠かせません。

 

 ハワイアンシーソルトはフレバーを加えたものもあり、それだけで料理の味を引き立ててくれます。

 

 ハワイアンソルトで人気なのはアラエア・ソルトと呼ばれる赤色のもので、海底に眠るアラエア火山赤土を加えて作られたものです。

 

 揚げ物や焼物に付けて食べるととても美味しくなりますし、目玉焼きにかけても美味しく頂けます。

 

 もちろん天ぷらでも美味しく頂けます。

 

 その他ではガーリックやマウイオニオンを加えたものがあり、いつもの塩に変えて使うだけで料理がとても美味しくなります。

 

 購入はお土産店でもはんばいされていますが、スーパーマーケットに行けばとても多くのハワイアンシーソルトが並んでいて、リーズナブルに購入することができます。

ハワイアンフラドレッシングのマウイオニオン

 ハワイアンフラドレッシングのマウイオニオンはハワイで定番のオニオンドレッシングの定番商品です。

 

 シェラトンワイキキ、モアナサーフライダー、ロイヤルハワイアンホテルなどのビュッフェのドレッシングでも使用されるこの人気のドレッシングは、オニオンとガーリック、ビネガーやパセリの味が絶妙なのです。

 

 お土産に買えば、家庭のサラダでハワイの味が楽しめるのです。

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