ハワイのモリモトアジア　ワイキキ店のメニューと予約とドレスコードとハッピーアワーについて教えます

ワイキキのアロヒラニリゾート ワイキキビーチにある西洋料理とアジア料理をベースにした創作料理のレストランです。

このレストランをプロデュースするのはＴＶ番組の料理の鉄人で和の鉄人の三代目であった森本正治さんです。

既存の和食の概念にとらわれることなく創られた料理は世界のセレブを魅了しています。

ハワイ旅行の時には食べてみたい料理ばかりです。

営業時間は午後5時から午後10時となっています。

Morimoto Asia (トリップアドバイザー提供)

コールドアペタイザー　前菜

スパイシーツナタコス　12.00ドル
ラー油、スパイシーマヨネーズ、赤玉ねぎ、オリーブ、トマト、グアカモーレ、ハラペーニョ、マイクロコリアンダー

ハマチタコス　12.00ドル
柚子胡椒ソース、赤玉ねぎ、オリーブ、トマト、グアカモーレ、ハラペーニョ、マイクロコリアンダー

サーモンタルタル　15.00ドル
ワサビトビコ、クリスピーオニオン、チャイブ、出汁醤油

ツナピザ　18.00ドル
オリーブ、アンチョビのアイオリ、ハラペーニョ、タバスコ

Morimoto Asia (トリップアドバイザー提供)

フィッシュカルパッチョ　18.00ドル
ゆず醤油、しょうが、にんにく、マイクロコリアンダー

Morimoto Asia (トリップアドバイザー提供)

クラゲの柚子醤油掛け　12.00ドル
ゆず醤油、しょうが、にんにく、チャイブ、トマト

ビーフカルパッチョ　18.00ドル
ゆず醤油、しょうが、にんにく、チャイブ、マイクロコリアンダー

ホットアペタイザー　前菜

枝豆　7.00ドル
ハワイ海塩

Morimoto Asia (トリップアドバイザー提供)

豚スペアリブの甘辛ソース掛け　15.00ドル
ポーク豚スペアリブ、海鮮醤スイートチリ、みじん切りのコリアンダー

Morimoto Asia (トリップアドバイザー提供)

チキンウイング　13.00ドル
スイートガーリック醤油、フライドガーリックチャイブ

ポップコーンシュリンプの天ぷら　15.00ドル
ゴチュジャンマヨネーズ、エンダイブ

Morimoto Asia (トリップアドバイザー提供)

豚バラ肉のクリスピー・スパイス揚げ　12.00ドル
ハラペーニョ、タイチリ、キャベツ

Morimoto Asia (トリップアドバイザー提供)

和牛ミートボールピリ辛ソース掛け　14.00ドル
スキャリオン、卵、玉ねぎ、豆板醤、ホワイトクリーム

Morimoto Asia (トリップアドバイザー提供)

カキフライの鉄鍋仕立て　12.00ドル
牡蠣フライ、玉ねぎ、ブラックビーンソース

豚肉の焼きギュウザ　12.00ドル　4個
パンシアード、ナパキャベツ、ガーリックチャイブ、スイートチリガーリック醤油

チャーシューまん　9.00ドル　2個
蒸しバン、ローストポークの具

Morimoto Asia (トリップアドバイザー提供)

点心4種の盛り合せ　14.00ドル
豚餃子、豚＆海老シュウマイ、海老シュウマイ、海老ハーガウ

Morimoto Asia (トリップアドバイザー提供)

スープとサラダ

スーラータン　5.00ドル
たけのこ、きくらげ、きのこ、豆腐、トマト

味噌汁　4.00ドル
豆腐、わかめ、ネギ

カラマリ天ぷらサラダ　16.00ドル
醤油生姜ドレッシング

北京ダックシーザーサラダ　15.00ドル
ロメインレタス、きゅうり、赤玉ねぎ、クリスピーワンタン、スイカラディッシュ、パルメザンチーズ、シーザードレッシング

Morimoto Asia (トリップアドバイザー提供)

ハウスグリーンサラダ　12.00ドル
オレンジセグメント、トマト、大根、ゆずビネグレット、レタスミックス

刺身サラダ　18.00ドル
レタス、きゅうり、大根、にんじん、しょうがドレッシング

巻き寿司

サーフアンドターフロール　28.00ドル
ＵＳ和牛、海老天ぷら、アスパラガス、ゴマソース、コチュジャンマヨ、蒲焼たれ

ロブスターの天ぷら巻き　32.00ドル
ロブスターの天ぷら、レタス、キュウリ、アスパラガス、トビコ、蒲焼たれ、チャイブオイル、マンゴースイートチリソース

レインボーロール　18.00ドル
ツナ、ハマチ、サーモン、カニスティック、アボカド、キュウリ

Morimoto Asia (トリップアドバイザー提供)

スパイシー鉄火巻き　11.00ドル
スパイシーソース、ねぎ

Morimoto Asia (トリップアドバイザー提供)

スパイシーハマチ巻き　11.00ドル
スパイシーソース、ねぎ

スパイシーサーモン巻き　11.00ドル
スパイシーソース、ねぎ

カリフォルニアロール　10.00ドル
カニスティック、アボカド、きゅうり

海老の天ぷら巻き　11.00ドル
スパイシーソース、アスパラガス

Morimoto Asia (トリップアドバイザー提供)

ソフトシェルクラブの天ぷら巻き　15.00ドル
天ぷらソフトシェルクラブ、きゅうり、アボカド、アスパラガス、トビコ、スパイシーソース

手巻き寿司　時価
天かす追加　1.00ドル
ネギ追加　1.00ドル
トビコ追加　2.00ドル
ワサビトビコ追加　2.00ドル

魚介類

ソフトシェル・ガーリックシュリンプ　26.00ドル
カウアイ海老、ガーリックバターコンフィ

Morimoto Asia (トリップアドバイザー提供)

ロブスターの炒め物タイ風カレーソース掛け　時価
メインロブスター、ライスヌードル、タイのレッドカレーソース

Morimoto Asia (トリップアドバイザー提供)

魚の丸揚げチリソース掛け　35.00ドル
玉ねぎ、ピーマン、パパイヤスロー、コリアンダー

Morimoto Asia (トリップアドバイザー提供)

魚のチャーシュー味噌焼き　31.00ドル
味噌焼きコビア、蜂蜜酢、砕いたマカデミアナッツ、中華菜

Morimoto Asia (トリップアドバイザー提供)

ハマチの石焼ビビンバスタイル　32.00ドル
ハマチをテーブルサイドで焼き、大根とにんじんのピクルス、ロイヤルシダ、卵黄、甘い生姜醤油

Morimoto Asia (トリップアドバイザー提供)

麺飯類と炒め物

ガパオライス　18.00ドル
卵チャーハン、目玉焼き卵、チキン、スパイシータイバジルソース

Morimoto Asia (トリップアドバイザー提供)

シンガポール風焼きビーフン　22.00ドル
ライスヌードル、豚肉、エビのカレーソース、もやし、卵

豚肉入り焼きそば　17.00ドル

ベジタブル焼きそば　14.00ドル
キャベツ、にんじん、もやし、たけのこ、きくらげ、豚バラ肉のスライス、青海苔、紅しょうが

海老入りタイ風焼きそば　22.00ドル
ライスヌードル、エビ、卵、もやし、ねぎ、揚げ豆腐、かぶのピクルス、タマリンドソース、マカダミアナッツ、ライム

Morimoto Asia (トリップアドバイザー提供)

中国野菜と豆腐の炒め物　12.00ドル
アスパラガス、チャイニーズブロッコリー、にんじん、チンゲン菜、豆腐、きのこ、にんにく、ねぎ油

五目フライドライス　16.00ドル
海老、チキン、えだまめ、卵、ニンジン、マッシュルーム

白飯　2.00ドル

寿司ご飯　2.00ドル

お肉類

麻婆豆腐　18.00ドル
豆板醤、豆腐、みそ豚、ねぎ

オレンジチキン　23.00ドル
鶏胸肉、オレンジソース、グリーン野菜のソテー

仔牛のすね肉の味噌煮込み　25.00ドル
赤味噌で蒸し煮したすね肉、大根、ニンジン、グレイビー醤油

鶏肉とマカダミアナッツの辛味ソース炒め　22.00ドル
鶏胸肉、にんじん、きのこ、ピーマン、たけのこ、玉ねぎ、マカデミアナッツ

海南風チキンライス　24.00ドル
ポーチドチキン胸肉、ターメリックライス、生姜ねぎソース、チリソース

Morimoto Asia (トリップアドバイザー提供)

カルビのグリルキムチ添え　38.00ドル
骨なしのショートリブ、キムチのソテー、ゴチュジャンソース

Morimoto Asia (トリップアドバイザー提供)

Ａ‐5和牛の石焼きスタイル　オンスあたり28.00ドル
（最低3オンス）
ハワイアン海塩、ポン酢、スパイシーチミチュリ、甘い生姜醤油

ＵＳ和牛リブロースステーキ　68.00ドル
エシャロット四川ソース、ねぎマッシュルームソテー

ＮＹステーキ黒コショウソース掛け　48.00ドル
ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、ハラペーニョ、豆板醤、ブラックペッパーソース

モリモト北京ダックメニュー

シェフ森本特製ローストダック　60.00ドル
鴨の丸焼き、小麦粉の蒸しパンケーキ、アプリコットの甘いチリ、ホイシンみそ

Morimoto Asia (トリップアドバイザー提供)

Morimoto Asia (トリップアドバイザー提供)

メニューは調べた時点のものですから、変更となっていた場合はご容赦ください。

モリモトアジアの予約はオープンテーブルの日本語サイトで簡単にすることができます。

日本語入力で予約したい日時と人数を入力して「空席を検索する」をクリックすれば予約可能な時間が表示されます。

予約可能な時間で希望の時間をクリックして、後は必要事項を記入すれば簡単に予約できます。

モリモトアジアのドレスコードはリゾート・カジュアルとなっています。

レストランはとってもおしゃれな雰囲気ですが、ハワイはビーチリゾートですからドレスコードはとても緩いと思います。

綺麗なＴシャツやショートパンツでも問題ないと思いますが、少しおしゃれをした方がより楽しめると思います。