レストランデックについて

デックはワイキキの東端にあるクイーンカピオラニホテルの3階にある眺望の良いレストランです。

 

天気の良い日にはハワイらしいダイアモンドヘッド方面の絶景を楽しみながら朝食を食べたり、サンセットを見ながらディナーが楽しめます。

 

営業時間は次となっています。

 

月曜日から土曜日
午前6時30分から午後11時

 

日曜日
午前6時30分から午後10時

 


キャッスル クイーン カピオラニ ホテル (トリップアドバイザー提供)

キャッスル クイーン カピオラニ ホテル (トリップアドバイザー提供)

キャッスル クイーン カピオラニ ホテル (トリップアドバイザー提供)

This photo of Queen Kapiolani Hotel is courtesy of TripAdvisor

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キャッスル クイーン カピオラニ ホテル (トリップアドバイザー提供)

 

ワイキキに滞在するのであれば行ってみたいレストランです。

 

 

朝食メニュー

朝食メニューは月曜日から金曜日の午前6時30分から午前11時にオーダーできます。

 

エッグス

 

ダイヤモンドヘッドブレックファスト 25.00ドル
2個のローカル卵を任意のスタイル、ハッシュブラウン、小麦やライ麦トーストの選択肢を添え、スモークアップルウッドベーコン、ポルトガルソーセージ、フレッシュジュースか紅茶またはコナブレンドコーヒー

キャッスル クイーン カピオラニ ホテル (トリップアドバイザー提供)

 

アロハチーズオムレツ 25.00ドル
3個のローカル卵、ジャック&チェダーチーズ、チェリートマト、赤玉ねぎとネギ、アップルウッドスモークベーコンかポルトガルソーセージの選択、フレッシュジュースか紅茶またはコナブレンドコーヒー

 

コンチネンタルブレックファスト 23.00ドル
ヨーグルト、グラノーラ、フルーツ、厚切りスライスしたプライムハム、シェフが選ぶ日替わりペストリー、フレッシュジュースか紅茶またはコナブレンドコーヒー

 

クラシックエッグベネディクト 17.00ドル
地元のポーチドエッグ、厚いスライスプライムハム、クリーミーなオランデーズソース、クリスピーハッシュブラウンのサイド

キャッスル クイーン カピオラニ ホテル (トリップアドバイザー提供)

 

ロロの朝食ブリトー 18.00ドル
卵、チョリソ、ジャガイモ、鋭いチェダーチーズを詰めたトルティーヤ
置換や変更はできません

 

モーニングスペシャルズ

 

スモークサーモンとアボカドのトースト 17.00ドル
スモークサーモン、ワカモレ、チェリートマト、ポーチドエッグ、パルメザンチーズ、黒胡椒、ライ麦トースト

 

トリプルスタックパンケーキ 16.00ドル
自家製リッチマカダミアナッツソース

キャッスル クイーン カピオラニ ホテル (トリップアドバイザー提供)

 

フレンチトースト 15.00ドル
地元の蜂蜜、マリネベリーミックス

 

トロピカルアサイボウル 15.00ドル
グラノーラ、アサイ、季節のフルーツ、ココナッツ、カボチャ、チアシード

キャッスル クイーン カピオラニ ホテル (トリップアドバイザー提供)

 

グラノーラとヨーグルト 12.00ドル
フルーツ、グラノーラ、バニラヨーグルト

 

フレッシュジュース 9.00ドル
オレンジ、パイナップル、リリコイ、レモネード

 

コーヒー&ティー
ハウスコナブレンドコーヒー 5.50ドル
エスプレッソ 4.50ドル
ダブルエスプレッソ 6.00ドル
アメリカーノ 5.00ドル
ラッテ/カプチーノ 6.50ドル
モカ/ホワイトモカ 6.50ドル
ホットチョコレート 5.00ドル
ココノッツプランテーションホット/ アイスティー 5.50ドル
アイスティー/ホットティー 5.00ドル

ランチメニュー

ランチは月曜日から金曜日の午前11時から午後2時30分となります。

 

サラダ

 

グリルドベーコンのシーザーサラダ 16.00ドル
ロメインレタス、厚切りベーコンのグリル、アンチョビ風パンコ、パルメザンチーズ

 

ロコガーデンサラダ 14.00ドル
昆布ドレッシングを使用したローカルの新鮮な野菜

 

バーガー、サンドイッチなど

 

軽く焼いた新鮮なアヒのサンドイッチ 21.00ドル
アボカド、ルッコラ、レモンアイオリ、フライドポテト

キャッスル クイーン カピオラニ ホテル (トリップアドバイザー提供)

 

ポケボウル 18.00ドル
アヒマグロ、わかめ、枝豆、ワンタンチップ、シーアスパラガス、ごま、スパイシー醤油ソース、玄米

 

デックシグネチャーバーガー 21.00ドル
自家製の神戸牛のパティまたは植物ベースのパティの選択、スモークゴーダ、ハラペーニョマスタードレリッシュソース、パン、フライドポテトチーズのトッピングはリクエストに応じてご利用いただけます

キャッスル クイーン カピオラニ ホテル (トリップアドバイザー提供)

 

サイド

 

グリルチキン 6.00ドル
グリルシュリンプ 12.00ドル
グアカモーレ 7.00ドル
グリルパイナップル 3.00ドル
目玉焼き 3.50ドル

 

バースナック

 

グアカモーレ14.00ドル
トルティーヤチップス

 

チキンウイングス 14.00ドル
スパイシーな黒酢釉、カシュー

 

神戸スライダー 14.00ドル
スネークリバーファームビーフ、自家製ケチャップ、マスタード、マヨネーズ

 

キムチホットドッグ 15.00ドル
牛肉のグリルソーセージ、キムチ、マスタードレリッシュ、コリアンダー、ケチャップとマヨネーズの自家製ソース、ホットドッグパン、ピクルスとピコデガロのサイド

ディナーメニュー

ディナーは午後4時からとなります。

 

冷製前菜

 

セビチェミニタコス(4個) 14.00ドル
キングサーモンのマリネ、大根、アボカド、コリアンダー、トマト、ハラペーニョ

 

ロコガーデンサラダ14.00ドル
昆布ドレッシングを使用したローカルの新鮮な野菜

 

有機キノアサラダ15.00ドル
オーガニックホワイトキノア、ブロッコリー、枝豆、夏カボチャ、アボカド、インゲン

 

グリルドベーコンのシーザーサラダ16.00ドル
ロメインレタス、厚切りベーコンのグリル、アンチョビ風パンコ、パルメザンチーズ

 

オノアヒポケ 18.00ドル
アヒまぐろ、ワカメ、枝豆、ワンタンチップス、海のアスパラガス、ゴマ、スパイシーなの醤油ソース

 

和牛カルパッチョ 18.00ドル
和牛、ルッコラ、マッシュルーム、パルメザンチーズ、フレッシュレモンオイル

 

ホット前菜

 

グリルしたアスパラガスミラノ13.00ドル
アスパラガス焼き、やわらか卵、ブラウンバター、マッシュルーム、パルメザンチーズ

 

カラマリとシトラスのサラダ16.00ドル
イカ、セロリ、ビート、ルビーグレープフルーツ、ボタルガの振りかけ、フレッシュレモンオイル

 

ロロの魚タコス(2個) 15.00ドル
地ビール衣のマヒマヒ、赤キャベツのスロー、削った大根、チポトレマヨ、サルサベルデ
追加のタコスごとにプラス 7.00ドル

キャッスル クイーン カピオラニ ホテル (トリップアドバイザー提供)

 

地中海風グリルタコ18.00ドル
ハーブのタコのマリネ、ルッコラ、マッシュポテト

キャッスル クイーン カピオラニ ホテル (トリップアドバイザー提供)

 

ジャンボチキンウィング14.00ドル
スパイシーな黒酢釉、カシュー

 

温かい芽キャベツサラダ16.00ドル
ブリュッセルスプラウトのグリル、フィンガリングポテト、ナッツ、ドライフルーツ、コリアンダー、照り焼きソース

 

アントレ

 

トマト&スモークベーコンパスタ17.00ドル
ベーコンマリナラソース、スモークベーコン、マウイオニオン、スパゲッティパスタ

 

グリルしたキングサーモンとチェリートマトとキャッパーソース26.00ドル
キングサーモン、マッシュポテト、季節野菜、チェリートマト、ケイパー、バター

 

ハワイアンティー リーフで包んだブランジーノをオーブンで焼いて35.00ドル
ブランジーノ全体、ハーブ、ハワイアンティーリーフ

 

バジルオイルとホタテのソテー 28.00ドル
ホタテ、バター、トウモロコシ、さいの目に切ったトマト、ハラペーニョ、クミン、タマネギ、バジルオイル

 

焼きチーズロブスターリゾット 32.00ドル
ロブスター、アサリ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、玄米、クリーム、モルネソース

 

デックシグネチャーバーガー 21.00ドル
自家製神戸牛のパティまたは植物ベースのインポッシブルパティの選択、スモークゴーダ、ハラペーニョマスタードのレリッシュソース、パン、フライドポテト
リクエストに応じてチーズのトッピングを利用できます

 

クリスローストチキンとマウイスウィートオニオン 24.00ドル
チキン、マウイスイートオニオン、ガーリック

 

グリルマリネスパイシーバークシャーポークリブ 25.00ドル
ポークリブ、チリBBQソース、コーンライス
グリルドプライムアンガスリベイステーキ16オンス 42.00ドル
16オンスのアンガスリブアイステーキまたは8オンスのフィレのいずれかを選択し、日本のバーベキューソース、ネギソース、ハワイアンソルトを添えて

 

サイド

 

トリュフマッシュポテト9.50ドル
マッシュポテト、バター、トリュフオイル

 

グリルした獅子唐ペッパー 10.00ドル
ポン酢のシトラスソース添え獅子唐辛子

 

ココットのスローロースト野菜 15.00ドル
季節の野菜の品種

 

シューストリングフライ 6.50ドル
サクサクの薄切りポテトフライ

 

デックのシグネイチャープリフィックスメニュー 45.00ドル

 

前菜の選択
オノアヒポケまたは地中海風グリルタコ

 

エントリーの選択
グリルしたキングサーモンとチェリートマトのブラウンバターソース
または
バジルオイルとホタテのソテー
または
グリルドスネークリバーファーム

 

アンガスリブアイステーキ16オンスまたはフィレ8オンス
プラス10.00ドルドルの補足

 

今日のデザート

 

白ワイングラスと赤ワイングラスのペアリング
プラス15.00ドル(3オンス)

 

メニューは調べた時点のものですから、変更となっていた場合はご容赦ください。

レストランの場所

 

ホテルのエレベーターで3階に上がればレストランはすぐです。

 

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