シェラトン・ワイキキの海に突き出たところにあるダイアモンドヘッドとワイキキビーチの景色を楽しみながらカクテルやププ、軽食を楽しめるレストラン&バーがラムファイヤーです。
天気の良い日にはサンセットと共に暮れゆくワイキキの景色を楽しみながらカクテルと共にププなどを頂くことができます。
エンターテイメントも行われますので、ハワイの滞在を実感できる時間を過ごすことができます。
ラムファイヤー(シェラトン ワイキキ) (トリップアドバイザー提供)
ラムファイヤー(シェラトン ワイキキ) (トリップアドバイザー提供)
レストランの様なしっかりとした食事はできませんが、美味しいカクテルとともに頂く小皿料理は美味しいので、ゆっくりとハワイのディナーを楽しむことができます。
店内でのランチ飲食は不可ですがラムファイヤーラウンジではフードが午前11時30分から午後5時まで頂くことができます。
ランチのフードメニューは次となります。
おつまみ
ハワイアン アヒポケ 24ドル どちらかをお選びください
・醤油アヒポケ
キュウリ,アボカド,オゴ,わさびトビコ,マウイオニオン,ミックスグリーン
・スパイシーアヒポケ
スパイシーマヨ,キュウリ,アボカド,わさびトビコ,マウイオニオン,ミックスグリーン
アボカドトースト 18ドル
トーストしたアーテシアンブレッド、チリガーリックアボカド、赤玉ねぎ、トマト、モッツァレラチーズ、 ルッコラにオリーブオイルとポートワインバルサミコ酢をトッピング
キャンディーベーコンフリングス 18ドル
甘くコーティングしたベーコン、フライドポテト、オニオンリング、オニオンジャム&アイオリソース
ガーリックパルメザンフレンチフライ 12ドル
マンゴーバーベキューアイオリソース添え
ビアバターオニオンリング 15ドル
マンゴーバーベキューアイオリソース添え
グリーンズ
エッジコブサラダ 21ドル
ファームグリーンに、ハーブランチドレッシング、アボカド、焼きたてのトウモロコシ、ゆで卵、ブドウトマト、ローストしたビーツ&ラディッシュをトッピング
ブッタボウル 21ドル
三色キノア、ローストサツマイモ、アボカド、ビーツ、コチュジャン豆腐、アスパラガス、野菜ピクルス、 オレンジゴマビネグレットドレッシング
フルーツ&チーズ
職人のチーズプラッター 36ドル
各種チーズ、地元の蜂蜜、ローストナッツ、オリーブ、フランスパン
ウベアサイボウル 15ドル
季節のベリー、バナナ、自家製グラノーラ、マノアハニー、新鮮なウベ、ココナッツ
ダ・ボウル
照り焼きチキンボウル 27ドル
野菜炒め物、キムチ、玄米または白米をお選びください
グリルドマヒマヒボウル 28ドル
グリルしたマヒマヒ、野菜炒め物、玄米または白米をお選びください
ポケボウル (どちらかをお選びください) 28.00ドル
・ショウユアヒポケ
寿司ライス、キュウリ、アボカド、オゴ、わさびとびこ、マウイオニオン、スモークドカジキ、海藻、ミックスグリーン
・スパイシーアヒポケ
寿司ライス、スパイシーマヨ、キュウリ、アボカド、わさびとびこ、マウイオニオン、スモークマーリン、海藻、ミックスグリーン
ビック バイト
ローストターキーサンドウィッチ 28ドル
ベーコン、レタス、トマト、グリルした七面鳥、アボカド、目玉焼き、焼きたての雑穀パン フライドポテトとディルピクルスを添えて
ガーリックグリルドジャンボシュリンプ 32ドル
とうもろこし、ハマクアアリイマッシュルーム&レモンコンフィ&ジャスミンライス添え
エッジ マヒマヒサンドウィッチ 28ドル
ブブアラレクラストマヒマヒ、アボカドスプレッド、スパイシーアイオリソース、赤玉ねぎ、レタス&フェンネルミックス、フライドポテトとディルピクルス添え
クリスピーチキンテンダー 27ドル
生野菜、フライドポテト、マンゴーバーベキューアイオリソースを添えて
パニオロ チーズバーガー 27ドル
和牛パティ、チェダーチーズ、レタス、トマト、タマネギのピクルス、アイオリソース、ブリオッシュパン フライドポテトとディルピクルスを添えて
お子様メニュー (12歳以下)
果物とジュースまたはソーダが含まれます
ケイキチキンテンダーズ 16ドル
サクサクのパン粉をまぶした鶏胸肉ストリップに野菜スティック、マウイチップスを添えて
焼き魚 16ドル
新鮮な地元の魚、サツマイモ
ケイキグリルドチーズ 17ドル
ケイキパスタ 17ドル
レストランの営業時間は午後4時15分から午後11時となっています。
ディナーメニューは次となっています。
フォー・ザ・テーブル
クリスピーフライドポテト 12ドル
マンゴーバーベキューアイオリソース添え
鶏のから揚げ 23ドル
ポン酢とマヨネーズ
ポケ ナチョス 28ドル
ハワイアンアヒポケとカンパチ、アボカド、トルティーヤ、アイオリ
クリスピーチキンテンダー 23ドル
マウイポテトチップス
枝豆 14ドル
塩、スウィートチリ、香菜ディップソース
チーズプラッター 36ドル
地元の蜂蜜、甘くコーティングされたナッツ、果物、オリーブ、パン
スモークドカジキのディップ 18ドル
レモンとサンバル、トルティーヤチップ、レタス
オン・ザ・ライト・サイド
シーザーサラダ 18ドル
ロメインレタス、トマト、ケーパー、パルメザンチーズ、クルトン
季節の果物 18ドル
コンフォート・プレート
パニオロ チーズバーガー 23ドル
和牛のパティ、ブリオッシュ、チェダーチーズ、レタス、玉ねぎ、トマト、ディルピクルス、マンゴーBBQアイオリ、マウイポテトチップス
シュープリーム グリルドチーズサンドイッチ 22ドル
アメリカン、チェダー、ペッパージャック、プロヴォローネチーズ、パルメザンと7種の雑穀パン、トマトビスク付き
アヒのたたき 33ドル
唐辛子のスパイスをきかせたアヒ、キャベツと玉ねぎのサラダ、わさびアイオリ、ポン酢しょうゆ
アイランド フィッシュタコス 27ドル
グリルドトルティーヤ(3つ)、グリルドフィッシュとアボカドクリーム、薄切りキャベツ、赤玉ねぎのピクルス、コリアンダー、トマトサルサ、ライム
ザ・クラシック
地元産牛 ニューヨークストリップロイン 12オンス 42ドル
焼き塩とコショウにチポレアイオリ、ニンニク、トマトコンフィ
レモンハーブマヒマヒ 34ドル
グリルドマヒマヒ、ケーパーとトマト、グリルドアスパラガス、ローストスイートポテト
炙ったコナ産のカンパチ 36ドル
グリーンココナッツカレー、スイートポテト、ベイビーキャロット、コンフィチェリートマト
デザート
チョコレートムースケーキ 8ドル
ラズベリーソース、カカオニブ、キャラメルソース、スイートクリーム
マンゴープリン 8ドル
パッションフルーツパール
金曜日から日曜日にはライブミュージックが行われています。
ハワイらしいミュージックを聞きながらの食事を楽しむことができます。
午後4時30分から午後7時30分
午後8時から午後10時30分
ハワイアンカクテル
ハイ マカ マイタイ 21ドル
ロン サカパ23、エリクサージンジャーシロップ、ジョンテイラー ベルベットファレルナム、パイナップルジュース、ライムジュース
ラムファイヤー シグネチャーマイタイ 19ドル
クルーザン シングル バレル ラム、ダークラム、パイナップル、オレンジジュース、スイートサワー、ラムファイヤーミックス
サンド&シー 18ドル
ライトラム、パッションフルーツ、パイナップルジュース、ブルーキュラソーフロート
トロピカルスラッシー 18ドル
アイランドオアシスピニャコラーダ、チチ、ラバフロー、ダイキリ、マルガリータからお選びください
大人のカクテル
オロマナ チューチュー 18ドル
クレアナフイフイ、クレアナナネア、ライムジュース、シンプルシロップ、マンゴーピューレ
カチカチ 16ドル
マリブーココナッツラム、ライムジュース、オルジートシロップ、パイナップルジュース、ヴィプラ ドルチェ スイートワインを加えて
スタボーン ミュール 16ドル
ティトーズウォッカ、パッションピューレ、ジンジャービール
ファイヤーランナー 18ドル
コハナラム、ダークラム、クレームドバナナ、オレンジジュース、パイナップルジュース、スイートサワー、グレナディン少々
インロイヤルファッション 19ドル
ロイヤルハワイアンメイカーズマーク、フレッシュオレンジジュース、ビターズ少々、マラスキーノチェリー
ミントレス モヒート 16ドル
バカルディラム、ライムジュース、ミントクリスタル、シンプルシロップ、ソーダ
グラスワイン
シャンドン ブリュット スパークリング 13ドル
カリフォルニア
メイオミ ロゼ 13ドル
カリフォルニア
チョークヒル シャルドネ 13ドル
カリフォルニア
キムクロフォード ソーヴィニヨンブラン 13ドル
ニュージランド
ボリーニ ピノグリージョ 13ドル
イタリア
エンシェントピークス カベルネソーヴィニヨン 13ドル
カリフォルニア
メイオミ ピノノワール 13ドル
カリフォルニア
ヴィプラ ロッソ ドルチェ スイートレッド 13ドル
イタリア
ボトルワイン
シャンドン ブリュット スパークリング 52ドル
カリフォルニア
メイオミ ロゼ 52ドル
カリフォルニア
チョークヒル シャルドネ 52ドル
カリフォルニア
キムクロフォード ソーヴィニヨンブラン 52ドル
ニュージランド
ボリーニ ピノグリージョ 52ドル
イタリア
エンシェントピークス カベルネソーヴィニヨン 52ドル
カリフォルニア
メイオミ ピノノワール 52ドル
カリフォルニア
ヴィプラ ロッソ ドルチェ スイート レッド 52ドル
イタリア
その他ドリンク
ウェルズ 13ドル
プレミアム 14ドル
ソーダ 5ドル
ジュース 7.5ドル
レッドブル 9ドル
ボトルウォーター&ペリエ 8ドル
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