ママフォーについて

アラモアナセンターのショッピング中にベトナム料理を食べるのでしたらホオキパ・テラス4階にあるレストランのママフォー( Mama Pho )がおすすめです。

 

ママフォーはアイナハイナショッピングセンターにあり人気のお店となっていました。

 

その人気店がアラモアナショッピングセンターに来てやはり人気のお店となっています。

 

レストランは席数が多いのであまり待たされることは無いと思いますが、ローカルに人気のお店ですからそれでも混んでいることがあります。

 

料理はテイクアウトすることもでき、フードコートで食べることができます。

 

店内の様子はベトナム料理店としては似合わないかもしれないおしゃれで高級な雰囲気となっています。

 


Mama Pho (トリップアドバイザー提供)

 


Mama Pho (トリップアドバイザー提供)

 

営業時間は次となっています。

 

日曜日から木曜日
午前10時30分から午後9時45分

 

金曜日・土曜日
午前10時30分から午後10時30分

 

夜遅くまで営業していますので、小腹が空いたときにフォーなどを食べることができますので便利です。

 

前菜メニューについて

ベトナム料理はボリュームがありますのでオーダーしすぎに注意が必要です。

 

ママフォーでのおすすめはやはり店名にもなっているフォーです。

 

スープが絶品なので迷ったらオーダーしてください。

 

アラモアナ店のメニューは次となっています。

 

ロール

 

.春巻き 2本 6.50ドル 4 本 12.00ドル

豚ひき肉と野菜を春巻きのラッパーで巻き、カリカリになるまで揚げました
魚醤を添えて

 

.ベジタリアン春巻 2 本 6.50ドル 4 本 12.00ドル

豆腐と野菜を春巻きのラッパーで巻き、カリカリになるまで揚げ
大豆ベースのディップソースを添えて

 

サマーロール 2 本 9.00ドル

新鮮なライスペーパーで巻いたエビ、春雨、野菜
ピーナッツディップソース添え

Mama Pho (トリップアドバイザー提供)

 

ウインターロール 2本 9.00ドル

新鮮なライスペーパーで巻いた豆腐、春雨と野菜
ピーナッツディップソース添え

 

秋巻き 2 本 9.00ドル

新鮮なライスペーパーで巻いた細切りチキン、春雨と野菜
ピーナッツディップソース添え

 

サラダ

 

グリーンパパイヤサラダ 14.00ドル

自家製スペシャルソースで和えたバジルとエビと細切り青パパイヤ&にんじんは砕いたピーナッツと揚げオニオンをトッピング

 

.細切りチキンサラダ 14.00ドル

自家製スペシャルソースで和えたキャベツ、オニオン、ピクルス野菜とバジルと細切り鶏肉のミックスに砕いたピーナッツと揚げオニオンをトッピング

 

ビーフセビチェサラダ 14.00ドル

ビーフセビチェは自家製スペシャルソースで和えたレタス、タマネギ、キュウリや漬け野菜を添え、砕いたピーナッツと揚げオニオンをトッピング

 

スペシャル

 

ママチキンウィング 6 個 9.00ドル

ママの特別なソースで和えた揚げ手羽先

 

ママのサンプラープレート 17.00ドル

春巻き、サマーロール、ウインターロール、ママチキンウィングとの組み合わせの盛り合わせ

Mama Pho (トリップアドバイザー提供)

 

サンドイッチ

 

ママスペシャルサンドイッチ 10.00ドル

焼きたての白パン、豚バラ肉の巻き、ニンジンと大根のピクルス、きゅうり、きゅうり、バター、レバーのみじん切りが並ぶ

 

13. 焼き豆腐サンドイッチ 9.50ドル

焼きたての白パン、豆腐のマリネ、ニンジンと大根のピクルス、きゅうり、きゅうり、バター、レバーのみじん切りが並ぶ

 

14. グリルビーフサンドイッチ 9.50ドル

焼きたての白パン、牛肉のマリネ、ニンジンと大根のピクルス、きゅうり、きゅうり、バター、レバーのみじん切りが並ぶ

 

15. ポークロールサンドイッチ 9.50ドル

焼きたての白パンに、包んだ豚肉の蒸し煮、ニンジンと大根のピクルス、きゅうり、バター、レバーのみじん切りが並ぶ

 

16. レモングラスチキンサンドイッチ 9.50ドル

焼きたての白パン、レモングラスのマリネチキン、ニンジンと大根のピクルス、きゅうり、バター、レバーのみじん切りが並ぶ

Mama Pho (トリップアドバイザー提供)

 

揚げ串

 

揚げイカ 2本  8.00ドル

プラムソース添え

 

揚げ牛肉のボール 2本 8.00ドル

プラムソース添え

 

揚げ魚ボール 2本 8.00ドル

プラムソース添え

フォーメニューについて

ミートボールとおいしいフィレミニョンのスライスを添えてライスヌードルのベッドの上に白玉ねぎ、赤玉ねぎ、ねぎで飾った特別な牛肉のスープフォー

 

ビーフブロス

 

ビーフスープフォーは、ライスヌードルのベッドに白玉ねぎ、赤玉ねぎ、青ネギで飾られています

 

ママのスペシャルフォー 16.00ドル

レアステーキ、ブリスケット、フランクステーキ、ミートボール、テンドン、トライプの組み合わせ

 

レアステーキとフォー 14.00ドル

 

レアステーキ&ミートボールとフォー 14.00ドル

 

ミートボールとフォー 14.00ドル

 

レアステーキ&フランクステーキのフォー 14.00ドル

 

レアステーキ、ブリスケット&フランクステーキのフォー 15.00ドル


Mama Pho (トリップアドバイザー提供)

 

ブリスケットフォー 14.00ドル

 

テンドンフォー 14.00ドル

 

フランクステーキフォー 14.00ドル

 

プレインフォー 12.00ドル

 

トライプフォー 14.00ドル

 

トライプとテンドンのフォー 14.00ドル

 

ベジタリアンブロス

私たちのベジタリアンスープフォーは、米麺のベッドの上で揚げた玉ねぎ、白玉ねぎ、赤玉ねぎ、青ネギで飾られています

 

ベジタリアンフォー 14.00ドル

キノコ、ニンジン、白菜、ブロッコリー

Mama Pho (トリップアドバイザー提供)

 

チキンブロス

チキンブロスのフォーは、ライスヌードルのベッドの上で揚げた玉ねぎ、白玉ねぎ、赤玉ねぎ、青ネギで飾っています

 

チキンフォー 14.00ドル


Mama Pho (トリップアドバイザー提供)

 

豆腐とフォー 14.00ドル


Mama Pho (トリップアドバイザー提供)

 

エビのフォー 17.00ドル

 

シーフードフォー 18.00ドル

 

魚ボールとフォー 17.00ドル

 

アドオン

 

エクストラ麺 2.25ドル

 

エクストラ肉 3.25ドル

 

エクストラエビ 5.50ドル

 

エクストラ豆腐 3.00ドル

 

エクストラタマネギ 2.50ドル

 

エキストラブロス 3.50ドル

 

卵麺の代替品 2.50ドル

春雨ボウルについて

エビのグリルと春巻きの春雨ボウル 18.00ドル

グリルしたエビと春巻き、ビーンズスプラウト、キュウリ、レタスと酢漬けの大根とニンジンを砕いたピーナッツとネギで飾り、春雨の麺にフィッシュソースを添えました

 

レモングラスチキン&春巻春雨ボウル 16.00ドル

レモングラスチキンと春巻き、ビーンズスプラウト、キュウリ、レタスと酢漬けの大根とにんじんを砕いたピーナッツとネギで飾ったバーミセリヌードルのフィッシュソース添え

Mama Pho (トリップアドバイザー提供)

 

ポークのグリルと春巻きの春雨ボウル 16.00ドル

豚肉のグリルと春巻き、豆もやし、きゅうり、レタスと酢漬けの大根とにんじんを砕いたピーナッツとネギで飾り、バーミチェッリヌードルのフィッシュソース添え

Mama Pho (トリップアドバイザー提供)

 

牛肉のグリルと春巻きの春雨ボウル 16.00ドル

牛肉のグリルと春巻き、ビーンズスプラウト、キュウリ、レタスと酢漬けの大根とにんじんを砕いたピーナッツとネギで飾ったバーミセリヌードルのベッドに魚醤を添えたもの

 

春巻き春雨ボウル(4本) 16.00ドル

春雨の春巻き4品、もやし、きゅうり、レタス、漬けた大根、にんじんを砕いたピーナッツとネギを添え、春雨の麺にフィッシュソースを添えたもの

 

焼き豆腐と春巻き春雨ボウル 16.00ドル

豆腐のグリルと春巻き、豆もやし、きゅうり、レタスと漬けた大根とにんじんを砕いたピーナッツとネギを添えた春雨
ベジタリアン対応可能

Mama Pho (トリップアドバイザー提供)

ライスプレートについて

レモングラスチキン&豆腐ライスプレート 16.00ドル

レモングラスチキンと豆腐のグリル、レタス、キュウリ、大根の漬物、にんじんの自家製チキンライス(白ご飯は無料で代用)を添えて

 

豚肉と豆腐のグリルプレート 16.00ドル

豚肉のグリルと豆腐のグリル、レタス、キュウリ、大根の漬物、にんじんの自家製鶏飯(白米の代用は無料)

 

牛肉と豆腐のグリルプレート 16.00ドル

牛肉のグリルと豆腐のグリル、レタス、キュウリ、大根のピクルスとニンジンのグリル、自家製チキンライス(白ご飯の代用品は無料)

 

ポークチョップと豆腐のライスプレート 16.00ドル

ポークチョップのグリルと豆腐のグリル、レタス、キュウリ、大根の漬物、にんじんの自家製チキンライス(白米の代用は無料)を添えて

 

焼き豆腐ライスプレート 16.00ドル

自家製チキンライス添えのレタス、キュウリ、大根の漬物、にんじんの豆腐焼き(白ご飯は無料)
ベジタリアンのオプションも利用できます

 

エビのグリルと豆腐のライスプレート 18.00ドル

エビのグリルと豆腐のグリル、レタス、キュウリ、大根のピクルスとニンジンのグリル、自家製チキンライス(白ご飯の代用品は無料)

ママの特別料理について

春雨かに肉のスープ 17.00ドル

カニ肉に豚ひき肉と卵を混ぜた春雨スープ
豆腐、トマト、ポークロールを玉ねぎとねぎ炒めで飾ったもの

 

ベトナムビーフシチュー 17.00ドル

ベトナム風ビーフシチュー
ニンジン、バジル、フライドオニオン、ネギで飾られたブリスケットとフランクステーキのカットが添えられて
お好みで:フランスパン、ジャスミン白米、卵麺、米麺

 

春雨とスパイシーな牛肉のスープ 17.00ドル

厚めの春雨麺のスパイシースープ
ブリスケット、フランクステーキ、豆腐に丸玉ねぎとねぎをあしらったもの

 

ママの魚のフライセット 24.00ドル

ママの特別なねり粉でコーティングされたポンパノ全体
次にネギとトマトで飾られた揚げ物は、ジャスミンホワイトライスとハウスサラダと一緒に召し上がれます

 

ママの蒸しサーモンセット 24.00ドル

サーモンのフィレを、ジャスミンホワイトライスとハウスサラダを添えた揚げ豆腐のベッドの上に置いたママの黒胡椒ソースでソテーして煮込んだもの

 

塩とハラペーニョのエビセット 25.00ドル

ママの特別な衣でエビをコーティングし、ハラペーニョと塩で揚げてソテーした後、ジャスミンホワイトライスとハウスサラダを添えてください

 

ベトナムのタコクレープ 2タコス12.00ドル

レタス、ネギ、豆もやし、大根の漬物、にんじんが入ったサクサクしたベトナムのタコス
選択:鶏肉または豆腐、エビ(追加料金3.00ドル)

 

ママのビーフラップ 17.00ドル

野生のビンロウの葉で包んだ味付けの牛ひき肉とブリスケット。ライスヌードル、レタス、キュウリ、青ネギと砕いたピーナッツをトッピングした野菜を添えて

デザートについて

揚げバナナ&アイスクリーム 6.00ドル

揚げバナナにバニラアイスクリームを添え、つぶしたピーナッツをのせ

 

4シーズン 6.00ドル

ローガン、ココナッツゼリー、グリーンゼリー、タピオカの種、小豆、アタップフルーツ、ピーナッツ

 

メニューは調べた時点のものですから、変更となっていた場合はご容赦ください。

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