ママフォーについて

アラモアナセンターのショッピング中にベトナム料理を食べるのでしたらホオキパ・テラス4階にあるレストランのママフォー( Mama Pho )がおすすめです。

 

ママフォーはアイナハイナショッピングセンターにあり人気のお店なのです。

 

その人気店がアラモアナショッピングセンターに来たのです。

 

レストランは席数が多いのであまり待たされることは無いと思いますが、ローカルに人気のお店ですから混んでいることもあります。

 

料理はテイクアウトすることもできます。

 

店内の様子はベトナム料理店としては似合わないかもしれないおしゃれで高級な雰囲気となっています。

 

 


Mama Pho (トリップアドバイザー提供)

 

 


Mama Pho (トリップアドバイザー提供)

 

 

営業時間は次となっています。

 

日曜日から木曜日
午前10時から午後11時

 

金曜日・土曜日
午前10時から午後12時

 

夜遅くまで営業していますので、小腹が空いたときにフォーなどを食べることができますので便利です。

 

 

メニューについて

ベトナム料理はボリュームがありますのでオーダーしすぎに注意が必要です。

 

ママフォーでのおすすめはやはり店名にもなっているフォーです。

 

スープが絶品なので迷ったらオーダーしてください。

 

メニューは次となっています。

 

前菜

 

1.春巻き 2本 6.50ドル 4 本 11.50ドル

豚ひき肉と野菜を春巻きのラッパーで巻き、カリカリになるまで揚げました
魚醤を添えて

 

2.ベジタリアン春巻 2 本 6.50ドル 4 本 11.50ドル

豆腐と野菜を春巻きのラッパーで巻き、カリカリになるまで揚げ
大豆ベースのディップソースを添えて

 

3.サマーロール 2 本 8.95ドル

新鮮なライスペーパーで巻いたエビ、春雨、野菜
ピーナッツディップソース添え

 

4.ウインターロール 2本 8.95ドル

新鮮なライスペーパーで巻いた豆腐、春雨と野菜
ピーナッツディップソース添え

 

5.秋巻き 2 本 8.95ドル

新鮮なライスペーパーで巻いた細切りチキン、春雨と野菜
ピーナッツディップソース添え

 

6. ママチキンウィング 6 個 8.95ドル

ママの特別なソースで和えた揚げ手羽先

 

7.グリーンパパイヤサラダ 13.50ドル

自家製スペシャルソースで和えたバジルとエビと細切り青パパイヤ&にんじんは砕いたピーナッツと揚げオニオンをトッピング

 

8.細切りチキンサラダ 13.50ドル

自家製スペシャルソースで和えたキャベツ、オニオン、ピクルス野菜とバジルと細切り鶏肉のミックスに砕いたピーナッツと揚げオニオンをトッピング

 

9.ビーフセビチェサラダ 13.95ドル

ビーフセビチェは自家製スペシャルソースで和えたレタス、タマネギ、キュウリや漬け野菜を添え、砕いたピーナッツと揚げオニオンをトッピング

 

10. ママのサンプラープレート 16.50ドル

春巻き、サマーロール、ウインターロール、ママチキンウィングとの組み合わせの盛り合わせ

 

 

ベトナムサンドイッチ

 

11. ママベイビーサンドイッチ 3.50ドル

きゅうり、バター、レバーのみじん切りが並ぶ薄い焼きたての白パン

 

12. ママスペシャルサンドイッチ 9.25ドル

焼きたての白パン、豚バラ肉の巻き、ニンジンと大根のピクルス、きゅうり、きゅうり、バター、レバーのみじん切りが並ぶ

 

13. 焼き豆腐サンドイッチ 9.00ドル

焼きたての白パン、豆腐のマリネ、ニンジンと大根のピクルス、きゅうり、きゅうり、バター、レバーのみじん切りが並ぶ

 

14. グリルビーフサンドイッチ 9.25ドル

焼きたての白パン、牛肉のマリネ、ニンジンと大根のピクルス、きゅうり、きゅうり、バター、レバーのみじん切りが並ぶ

 

15. ポークロールサンドイッチ 9.00ドル

焼きたての白パンに、包んだ豚肉の蒸し煮、ニンジンと大根のピクルス、きゅうり、バター、レバーのみじん切りが並ぶ

 

16. レモングラスチキンサンドイッチ 9.00ドル

焼きたての白パン、レモングラスのマリネチキン、ニンジンと大根のピクルス、きゅうり、バター、レバーのみじん切りが並ぶ

 

 

ヌードルスープ

 

17. ママのスペシャルフォー 14.95ドル

 

18. レアステーキとフォー 13.50ドル

 

19. レアステーキ&ミートボールとフォー 13.50ドル

 

20. ミートボールとフォー 13.50ドル

 

21. レアステーキ&フランクステーキのフォー 13.50ドル

 

22. レアステーキ、ブリスケット&フランクステーキのフォー 14.50ドル

 


Mama Pho (トリップアドバイザー提供)

 

23. ブリスケットとフォー 13.50ドル

 

24. テンドンとフォー 13.50ドル

 

25. フランクステーキとフォー 13.50ドル

 

26. プレインフォー 12.00ドル

 

27. トライプとフォー 13.50ドル

 

28. トライプとテンドンのフォー( Ph? Sach, Gan) 13.50ドル

 

29. チキンフォー 13.50ドル

 

30. 豆腐とフォー 13.50ドル

 


Mama Pho (トリップアドバイザー提供)

 

31. ベジタリアンフォー 13.50ドル

 

32. エビのフォー 16.50ドル

 

33. シーフードフォー 16.50ドル

 

34. 魚ボールとフォー 15.95ドル

 

 

春雨ボウル

 

すべての春雨ボウルは、もやし、スライスしたキュウリ、レタス、砕いたピーナッツ、ネギ、大根とニンジンのピクルス、魚ソース添え

 

35. グリルシュリンプ&春巻き 16.95ドル

 

36. レモングラスチキン&春巻き 14.95ドル

 


Mama Pho (トリップアドバイザー提供)

 

37. グリルポーク&春巻き 14.95ドル

 


Mama Pho (トリップアドバイザー提供)

 

38. グリルビーフ&春巻き 14.95ドル

 

39. 春巻き4本 14.95ドル

 

40. 焼き豆腐&春巻き 14.95ドル

 


Mama Pho (トリップアドバイザー提供)

 

 

 

ライスプレート

 

すべてのライスプレートにチキンライスと野菜を添えています

 

41. レモングラスチキン&豆腐 14.95ドル

 

42. グリルポーク&豆腐 14.95ドル

 

43. グリルビーフ&豆腐 14.95ドル

 

44. グリルポークチョップ&豆腐 14.95ドル

 

45. 焼き豆腐 14.95ドル

 

46. 焼きエビ&豆腐 16.95ドル

 

 

ママの特別料理

 

47. 春雨かに肉のスープ 15.95ドル

豚肉と卵を混ぜたカニ肉は豆腐、トマト、ポークロールと

 

48. ウンチョイと春雨スープ 15.95ドル

豚肉と卵を混ぜたカニ肉は豆腐とウンチョイと

 

49. チキンと竹のヌードルスープ 15.95ドル

鶏胸肉と筍の千切り麺

 

50. ベトナムビーフシチュー 15.95ドル

フランスのパンを添えて
フランスのパンの代替品:米、卵麺または米麺

 

51. スパイシーな牛肉と春雨のスープ 15.95ドル

スライスした牛肉と豆腐のスパイシービーフと春雨スープ

 

52. ママのビーフソテー 23.95ドル

丸い玉ねぎとソテーの胸肉は、サイドジャスミンライスとサラダを添えて

 

53. オックステールスープセット 16.95ドル

シイタケと白菜のオックステールスープ、ジャスミンライス、サラダ、特製ジンジャーハウスソースを添えて

 

54. ママ煮込みサーモンセット 23.95ドル

黒胡椒のソテーを豆腐にのせ、サイドジャスミンライスとサラダを添えて

 

55. 塩&ハラペーニョ海老セット 24.95ドル

塩とハラペーニョを添えたブラックタイガーエビのソテー、サイドジャスミンライスとサラダを添えて

 

56. ベトナムタコスクレープ 2個 11.95ドル

丸いタマネギ、ビーンスプラウト、ニンジンと大根のピクルスでいっぱいのカリカリのベトナムタコス
チキン、豆腐、エビのいずれかを選択

 

57. ママビーフラップ 16.95ドル

味付け牛ひき肉焼き野生キンマの葉で包み、ビーフン、レタス、きゅうり、大根とニンジンのピクルスを添えて、ネギや砕いたピーナッツをトッピング

 

 

揚げ串

 

58. 揚げイカ (3 串) 10.95ドル

 

59. 揚げ牛肉のボール(3 串) 10.95ドル

 

60. 揚げ魚ボール (3 串) 10.95ドル

 

 

デザート

 

揚げバナナ&アイスクリーム 6.00ドル

揚げバナナにバニラアイスクリームを添え、つぶしたピーナッツをのせ

 

4シーズン 6.00ドル

ローガン、ココナッツゼリー、グリーンゼリー、タピオカの種、小豆、アタップフルーツ、ピーナッツ

 

フレバータピオカプディング 6.00ドル

甘いタピオカプディング
味の組み合わせ:サツマイモ、イチゴ、ココナッツ

 

 

メニューは調べた時点のものですから、変更となっていた場合はご容赦ください。



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