優雅なランチはお薦め
マリポサはアラモアナにありますニーマンマーカスのメインダイニングです。
アラモアナセンターのショッピングの際にマリポサでランチとディナーはお勧めです。
マリポサはハワイでもっとも権威あるレストラン･アワードのハエアイナ賞に選ばれたことからもわかる様に料理が美味しいことと、海に面したテラス席でハワイの雰囲気をたっぷり楽しみながら食事ができることから予約しないと利用できないほどの人気レストランとなっています。
マリポサではハワイ産の新鮮な魚介類の料理やアメリカンな肉料理を楽しむことができます。
日本語メニューがありますので注文は簡単なのですが、種類が多いので事前に食べたいものを考えておきますと、注文がスムーズにできます。
ランチでの予約が取りにくいことと、メニュー選びをしなくてもマリポサを楽しむ方法としてオプショナルツアーで楽しむといった方法もあります。
マリポサのランチメニューをオプショナルツアーで扱っている旅行社もありますので、アラカルトではなくそういったセットメニューを利用する方法もあります。
たとえばＪＴＢのオプショナルツアーでもこういったセットメニューが取り扱われています。
37.00ドルのランチコースの内容は
マリポサオリジナルホップオーバー
ミニチキンコンソメスープ
グリルドチキンサラダ又はホタテ、アナゴ＆フリカケのリゾットから1品選択
シャーベット
となっています。
49.00ドルのランチのコースの内容は
マリポサオリジナルホップオーバー
ミニチキンコンソメスープ
マリポササラダ
マリポサロコモコ
シャーベット
コーヒー
こちらのセットメニューでもマリポサでおいしいと人気のホップオーバーも楽しめますし、当然席の予約もできます。
チップやサービス料も込みですからマリポサを気楽に楽しむことができるもではないでしょうか。
マリポサの場所は、アラモアナセンターのニーマンマーカス内の３階の最上階で、次の図のような場所にあります。
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マリポサの営業時間は次となっています。
ランチ（日曜日はサンデーブランチ）
午前11時から午後3時
軽食（日曜日はハイ・ティー）
午後3時から5時
ディナー
午後5時から9時
ランチメニューについて
マリポサを個人で予約して楽しまれる方も多いと思います。
ランチ時間にアラモアナビーチ方面の景色を楽しみながら頂くランチは、ハワイの気持ち良い日差しと風を感じて優雅に時間が過ごせます。
ハワイに来たということを感じることができる至福な時間に頂けるメニューは次となっています。
メニューは調べた時点のものとなっていますので変更となっていた場合はご容赦ください。
アペタイザー
リボッリータスープ
ケール、スイスチャード、スクウォッシュ、白いんげん豆、パルメザンチーズ、オリーブオイル
カップ 8.00ドル
ボウル 11.00ドル
カフクコーンチャウダー
セロリ、ポテト、チャイブ
カップ 8.00ドル
ボウル 10.00ドル
マリポササラダ 14.00ドル
ミックスグリーン、アーモンド、スイートオニオン、完熟トマト、ヴィネグレット
マリポサ ポケ 22.00ドル
ハマチ、サーモン、マグロ、キュウリ、マウイオニオン、海藻、ガーリックチリ、玄米
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ハマクア産マッシュルーム＆ソーセージラグー 14.00ドル
クリーミーポレンタ、パルミジャーノ・レッジャーノ
ハリケーン風味フレンチフライ 8.00ドル
アジア風レムラードソース
グリルドシュリンプカクテル 19.00ドル
アボカド、フェンネル、オレンジ＆海藻サラダ、マウイパイナップル、黄トマトのガスパッチョ
チーズ盛り合わせ
自家製ラボッシュ、フルーツ、ナッツ添え
３種盛り 15.00ドル
５種盛り 18.00ドル
サラダ
サーモンサラダ 27.50ドル
アップルウッドでスモークしたサーモン、ミックスグリーン、マウイオニオン、ソノマ産ゴートチーズ、ピーカンナッツ、シャンパンパパイヤヴィネグレット
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ハーベストサラダ 17.00ドル
ケール、ローストカリフラワー、ズッキーニ＆かぼちゃ、マリズガーデンのミックスグリーン、ドライクランベリー、キヌア、パンプキンシード、ハーブレモンヴィネグレット
グリルドチキンサラダ 27.00ドル
醤油漬けしたチキン、ベビーロメインレタス、ニンジン、パプリカ、もやし、パクチー、クリスピーワンタン、味噌ヴィネグレット
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冷製カニサラダ 31.00ドル
ヤシの新芽、マリズガーデンのバターレタス、アボカド、ベビーラディッシュ、グリーンゴッデスドレッシング
アヒ（マグロ）の胡麻風味炙りサラダ 25.50ドル
マリズガーデンのミックスグリーン、マウイオニオン、ホーファームのトマト、アボカド、キュウリ、カイワレダイコン、オニオン醤油ドレッシング
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地中海風グリルドシュリンプサラダ 27.00ドル
バジルレモンでマリネしたエビ、ルッコラ、マリズガーデンのミックスグリーン
サンドイッチとハンバーガー
グリルドベジタブルサンドイッチ 18.00ドル
スクウォッシュ、茄子、レッドオニオン、ローストパプリカ、ブルサンチーズ、ケールペスト、フォカッチャ、プチサラダ
ロブスタークラブサンド 32.00ドル
ベーコン、ローストパプリカ、アボカド、マヨネーズ
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アヒ（マグロ）メルト 24.00ドル
マグロのグリル、ケッパーアイオリソース、レッドオニオンのグリル、フォンティーナチーズ、ホールウィートポテトロール
マリポサ バーガー 19.00ドル
ハワイ島産ナチュラルビーフ、チェダーチーズ、バジルとタラゴンのアイオリソース、グリルドオニオン、レタス、トマト、ポテトカイザーロール、スイートポテトフライ
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ポークベリーディップサンドイッチ 22.00ドル
豚ばら肉の醤油蒸し煮、フレンチロール、野菜のピクルス、パクチー、ガリアイオリソース、マウイオニオン豚骨スープ、ハリケーン風味フレンチフライ
メインセレクション
オレキエッテパスタ 24.00ドル
自家製イタリアンソーセージ、ロースト茄子、チェリートマト、ブロッコリーニ、オリーブオイル、ガーリックソース、ゴートチーズ
チキンミラネーゼ 26.00ドル
ミラノ風鶏胸肉のパルメザンと香草パン粉焼き、パールクスクス、マッシュルーム、ベビーキャロット、トマトバジルソース、ルッコラ、オリーブオイル
ホタテのソテー 30.00ドル
アナゴとふりかけのリゾット、紫蘇、ミニチンゲンサイ、焦がし醤油ソース
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アップル＆マスタード ポークチョップ 27.50ドル
塩水漬けしたポークチョップ、クレームフレーシュホイップポテト、芽キャベツ、ザクロソース
タリアテッレ ボロネーゼ 26.00ドル
じっくり煮込んだミートソース、ポルチーニ茸、赤ワイン、生パスタ、クリスピーパルメザンサラダ
ラクサ シーフードカレー 30.00ドル
クラム、ブラックタイガー海老、鮮魚、千切り野菜入りマレーシア風カレー、ライス
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ハニーローストみりんサーモン 29.00ドル
ブラックワイルドライス、枝豆、千切り野菜、キャベツ、ハニーソイヴィネグレット、クリスピーワンタン
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マリポサロコモコ 24.00ドル
ブラックトリュフ風味ビーフパテ、白米、目玉焼き、ハマクア産マッシュルームグレービー
ディナーメニューについて
高級レストランのマリポサでディナーを楽しむのもお勧めです。
できれば天気の良い日のサンセットを楽しみながらの食事がお勧めです。
アペタイザー
本日のスープ 14.00ドル
旬の食材を使った特製スープをテーブルサイドでサーブいたします
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カフクコーンチャウダー
セロリ、ポテト、チャイブ
カップ 8.00ドル
ボウル 11.00ドル
ビーフたたきアランチーニ 16.00ドル
パルメザンクリーム、ルッコラ、ホーファームのトマトサラダ
グリーンティースモークサーモン 19.00ドル
マリズガーデンのミックスグリーン、柚子クレームフレーシュ、酒でマリネしたイクラ
バーベキュータイガーシュリンプ 18.00ドル
グリルドアボカド、マウイオニオン、シトラスとビーツのガスパチョ、リコッタサラータ
オクトパス 17.00ドル
ロースト南瓜ピューレ、出汁でマリネしたビーツ、フィンガリングポテト、ミニ紫蘇、味噌ヴィネグレット
ハマクア産マッシュルーム＆ ソーセージラグー 15.00ドル
クリーミーポレンタ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ルッコラ
フォアグラのソテー 20.00ドル
ふりかけモンキーブレッドフレンチトースト、パフライス、蒲焼ソース
ハワイ島産あわび 22.00ドル
パンチェッタ、チャービルと海藻のブラウンバター、ブルスケッタ
サラダ
マリポササラダ 14.00ドル
ミックスベビーグリーン、フェンネル、スイートオニオン、完熟トマト、ホワイトバルサミコヴィネグレット
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アヒ（マグロ）の胡麻風味炙りサラダ 20.00ドル
マリズガーデンのミックスグリーン、マウイオニオン、ホーファームのトマト、アボカド、キュウリ、カイワレダイコン、オニオン醤油ドレッシング
ローストビーツのサラダ 15.00ドル
ローストしたベビービーツ、マリズガーデンのミックスグリーン、クルミとゴートチーズのトリュフ、ベーコンとマスタードのヴィネグレット
メイン
ハニーローストみりんサーモン 30.00ドル
ブラックワイルドライス、枝豆、千切り野菜、キャベツ、ハニーソイヴィネグレット、クリスピーワンタン
ホタテのソテー 34.00ドル
アナゴとふりかけのリゾット、紫蘇、ミニチンゲンサイ、焦がし醤油ソース
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ローストタイガーシュリンプのパスタ 36.00ドル
パンチェッタ、マウイオニオン、フレッシュバジル、リングイネパスタ、ウォッカトマトクリームソース
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リブアイステーキ 42.00ドル
ハーブとガーリック風味、ローストスイートポテト、ハマクア産マッシュルームのソテー、ケール、ローストガーリック
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アップル＆マスタード ポークチョップ 32.00ドル
塩水漬けしたポークチョップ、クレームフレーシュホイップポテト、芽キャベツ、ザクロソース
タリアテッレポロネーゼ 30.00ドル
ポーク、ビーフ、ヴィールボーンマローポロネーズソース、パルミジャーノ・レッジャーノ、トリュフエキス
スヴィードチキン 30.00ドル
真空調理した鶏胸肉、クリーミーゴートチーズポレンタ、ローストかぼちゃ、ケール、モレルマッシュルームソース
ビーフテンダーロイン 41.00ドル
ボーンマロークラスト、ワサビポテトピューレ、ローストベジタブル、ガーリック蒲焼デミソース
グリルドラムチョップ 42.00ドル
ベイクドトリュフポテト、芽キャベツとかぼちゃのロースト、赤ワインと肉汁のソース
ブラックトリュフバーガー 29.00ドル
ローストガーリックアイオリ、ルッコラ、カムエラ産トマト、マウイオニオンのママレード、ボスケットチーズ
グリルド豆腐ステーキ 26.00ドル
かぼちゃと枝豆のリゾット、ケールとハマクアマッシュルームのソテー、味噌ヴィネグレット
内容は変更となっている場合がありますのでご容赦ください。
マリポサのコースメニューについて
マリポサのコースメニューは調べた時点では次のようになっていました。
セットディナー
シェフのテイスティング メニュー
１人70.00ドル
ペアリングワイン付き30.00ドル追加
ファーストコース
バーベキュータイガーシュリンプ
グリルドアボカド、マウイオニオン、シトラスとビーツのガスパチョ、リコッタサラータ
ペアリングワイン
ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュール・プティ・シャブリバーガンディー2015
セカンドコース
ローストビーツのサラダ
マリズガーデンのミックスグリーン、クルミとゴートチーズのトリュフ、ベーコンとマスタードのヴィネグレット
ペアリングワイン
ビエロバン・ソアーヴェ・クラシコヴェネト2016
サードコース
ハマクア産マッシュルーム＆ソーセージラグー
クリーミーポレンタ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ルッコラ
ペアリングワイン
コル・ドルチャロッソ・ディ・モンタルチーノ トスカーナ2013
フォースコース
どちらか1品お選びください
ホタテのソテー
アナゴとふりかけのリゾット、紫蘇、ミニチンゲンサイ、焦がし醤油ソース
ペアリングワイン
Hb ランドック・ルシヨン2016
または
アップル＆マスタード ポークチョップ
塩水漬けしたポークチョップ、クレームフレーシュホイップポテト、芽キャベツ、ザクロソース
ペアリングワイン
ダックホーンナパヴァレー2014
本日のデザート
パティシエお薦め季節のスイーツ
内容は変更となっている場合がありますのでご容赦ください。
アフタヌーンメニューについて
マリポサには午後３時から午後５時の時間に楽しめるアフタヌーンメニューがあります。
料理メニューは次となっています。
マリポサポケ 20.00ドル
ハマチ、サーモン、アヒ、キュウリ、マウイ、タマゴ、ニンニク、玄米
バラッタ 15.00ドル
パネッタ、溶けたレーク、ホーファームトマトコンフィ、ケールペスト
マリポササラダ 14.00ドル
ミックスベビーグリーン、シェイプフェンネル、甘いタマネギ、つる完熟トマト、白バルサミコのヴィネグレット
アップルウッドサーモン 26.00ドル
軽く燻製、フィールドグリーン、削ったマウイ玉ねぎ、サラダソノマヤギチーズ、スパイスピーカン、シャンパンパパイヤヴィネグレット
チャールズ・クラブ・サラダ 29.00ドル
ヤシの芯、バターレタス、アボカド、ベビー大根、緑の女神のドレッシング
ロブスタークラブ 30.00ドル
ベーコン、ローストペッパー、アボカド、マヨネーズ
マリポサバーガー 18.50ドル
すべてのナチュラルビッグアイランドビーフ、溶けたチェダー、バジルタラゴンアイオリ、グリルしたタマネギ、レタス、トマト、ジャガイモカイザーバン、サツマイモフライ
マリネスカートステーキ 26.00ドル
グリルしたユーコン・ジャガイモ、ニンニク・パルメザン・ケール、サルサ・ベルデ、赤玉漬け
ラクサのシーフードカレー 28.00ドル
クラム、ブラックタイガーエビ、新鮮な魚、野菜ジュリアン、蒸し米
オレッキエッテパスタ 22.00ドル
イタリアンソーセージ、イタリアンソーセージ、ローストナス、チェリートマト、ブロッコリーニ、オリーブオイルガーリックソース、砕いたヤギチーズ
バーベキュータイガーエビ 18.00ドル
アボカドのグリル、マウイの玉ねぎ、シトラスビートタイガープランスガズパチョ、サルタのリコッタ
カフクコーンチャウダー 8.00ドル／11.00ドル
セロリ、ジャガイモ、チャイブ
世界中からチーズの盛り合わせ
自家製ラボッシュ、フルーツ、ナッツ添え
3種盛り 15.00ドル
5種盛り 18.00ドル
マリポサの予約について
マリポサはハエアイナ賞に選ばれたレストランということで人気が高いので、利用には予約がお勧めです。
特に海に面した南側のテラス席が希望の方は予約と席のリクエストが必須となります。
ただしテラス席はあくまでもリクエストとなりますので、必ず座れるということは無いようです。
マリポサの利用は出来れば混む少し前に入られることがお勧めとなります。
マリポサの予約は電話かホームページからオープンテーブルを利用しての予約となります。
ホームページからの予約はサイトの右側にある「 予約（英語）というところをクリックしますとオープンテーブルを利用した予約ができます。
ただし英語対応となりますので英語は苦手な方は難しいと感じてしまうかもしれません。
素人調査隊のお勧めはＪＣＢによる海外レストランの予約です。
人気メニューとお勧め
マリポサの料理はどれも美味しいのですが、口コミなどで人気の是非食べてみたいメニューは次のようになっています。
マリポサの良さが出ている素敵な写真は、私もこんな写真が撮ってみたいと思わせて頂けるものです。
・マリポサ・オリジナル・ホップオーバー
外側はシュークリームのようなサクサク感があり、中が空洞になっているのですが、内側はモチモチ感があるパンです。
とても軽い食感で、特製のバターをつけて食べるといくつでも食べられてしまいそうな美味しさなのです。
もちろんいくつでもおかわりができますが、メインが食べられなくなってしまいますので、要注意です。
残念ながらランチでのみしか食べられません。
This photo of Mariposa is courtesy of TripAdvisor
・プランテーションアイスティー
ベースはアイスティですが、フルーツの甘酸っぱさが少しあり、あっさりして美味しいのです。
アイスティ自体は無くなれば注いでくれます。
・マリポサコーンチャウダー
味しいカフクのコーンの甘さと濃厚な味で、ファンの方も多い一品です。
・シアード スキャロップス
軽く焼いたホタテがとても美味しく、リゾットの味もとても良いのです。
マリポサのメニューは美味しいものがほとんどですが、迷ったらお店の人にお勧めを聞いてみましょう。
もちろん日本語ではなく、英語での対応となりますがお勧めを教えてくれます。
マリポサは高級デパートのレストランらしく値段もそれなりにしますので、リーズナブルにハワイらしい雰囲気を楽しむのであれば、断然ランチがお徳です。
マリポサはドレスコードがあり、男性は襟付きのシャツが必要で、ディナーですとおしゃれをして楽しむ方が多いのですが、ランチであればアラモアナでのショッピング途中で寄る方も多いためか、カジュアルな服装の方も多いので、気軽に利用できます。
夕日の中での食事を楽しみたいという方以外は、お得なランチタイムをお勧めします。
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でもハワイの夕日は天気の良い日はすばらしいので、奮発してディナーを楽しまれるのも、とても良い思い出となります。
マリポサの料理やお店の様子やレストランからの景色の様子がわかる画像はこちらのサイトにて見ることができます。
＜ マリポサのランチとディナー料理とお店の様子の画像をお見せします ＞
マリポサのテラス席で美味しい料理を頂きながら、ハワイのアラモアナビーチ方面を見ていますとハワイにいる幸せを感じることができます。
