ロイズ・ワイキキについて
ハワイ旅行でハワイ・リージョナル・キュイジーヌの料理を楽しみたいのであればお勧めのレストランがロイズです。
オアフ島にはビーチウォークにありますロイズ・ワイキキ店とハワイカイ本店、コオリナ店があります。
ワイキキ滞在で利用が便利なのはやはりワイキキ店です。
その美味しさはハワイのレストランとして各種の賞を受賞していることからもわかりますし、実際に料理を食べた方の口コミでも評価が高いことからわかります。
ワイキキ滞在中に少しおしゃれをして美味しいディナーに行きたい時に選びたい高級レストランです。
ロイズに着いてからメニューを見ますと迷ってしまう方もいらっしゃると思いますので、ロイズの英語メニューを勝手に訳してしまいました。
訳などが間違っていましたらお詫びいたします。
ロイズ・ワイキキ店のメニューは次となっています。
おつまみ前菜メニュー
ハワイカイクラブケーキ19.00ドル
スパイシーな胡麻バターソース
This photo of Roy's Waikiki Beach is courtesy of TripAdvisor
キアヴェでスモークした四川風ベビーバックポークリブ17.00ドル
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クリスピーチャイナタウンチキン春巻き13.00ドル
パイナップルスイート＆サワー
ローカル牛肉とポーク餃子15.00ドル
スパイシーアイオリ、コチュジャン
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ビーガンクリスピーズッキーニ14.00ドル
バオバン、漬けキュウリ、醤油リダクション
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焼きエスカルゴ15.00ドル
ニンニク醤油子牛の肉リダクション、マデイラナロハーブバター
24時間真空調理したポークベリー16.00ドル
チリ醤油ナムプラ、コリアンダーアボカドピューレ、熟したトマト、漬けレッドタマネギ
ロイズのビーチウォークカヌーの前菜2人前 37.00ドル
四川ベイビーバックリブ、エビスティック、クリスピーミニクラブケーキ、チキンスプリングロール＆スパイシーなマグロロール
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スープとサラダメニュー
スウィートホームワイメナロサラダ 10.00ドル
ナロメスクルーングリーン、クリームハーブドレッシング
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クラバターリーフ13.00ドル
パパイヤ種子バルサミコ、アボカド、BIヤギチーズ、メープルカレーベーコンフリッター
ローカルベイビーロメイン14.00ドル
メバチマグロのタルタル、ライム ビネグレット、パルメザンアンジョードレッシング
漬けたレッドビーツ14.00ドル
BI ヤギチーズとグレモラータ、パンチェッタ、パッションフルーツ
カムエラ・トマト15.00ドル
梅のバルサミコ、シソ、タイチリエバの玉ねぎ
ビーフカルパッチョ15.00ドル
「悪魔の卵」ゴルゴンゾーラ、ベーコンハニーマスタード、ナロハーブマリネされたB.I. H.O.P
ポルトガルソーセージとホワイトビーンミネストローネ10.00ドル
ニンニククロスチーニ
モロカイ・サツマイモビスク10.00ドル
ココナッツミルク、カフェールライムBIヤギチーズクリームフレイチェ
ヤマグチの寿司と刺身メニュー
ワイキキデラックスロール18.00ドル
クリーミーなズワイガニ、フィレ・ミグン、クリスピー・オニオン、トリュフ・レモン・ビネグレット
ファイヤークラッカーロール18.00ドル
スパイシーなマグロ、カンパチ、天ぷらアスパラガス、アボカド、スパイシーな「ナッティ」ゴマ
ザ・マネーロール18.00ドル
クリスピーエビ、ビッグアイマグロ、ピーマン、ネギ、ニンニクチリアイオリ
ザッツ ダ・ワン・ロール19.00ドル
ソフトシェルカニ、刺身、キュウリ、スパイシーオレンジグレーズ
ビーガンロール11.00ドル
スパイシーチキンピア、アボカド、大豆カラメル、バブアラレ
揚げドラゴン16.00ドル
ウナギ、アボカド、みそバターフィッシュ、わさびバター
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刺身とニギリメニュー
マグロ（メバチマグロ）
刺身24.00ドル
握り12.00ドル
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ハマチ（イエローテイル）
刺身25.00ドル
握り12.00ドル
シャケ（キングサーモン）
刺身18.00ドル
握り9.00ドル
マダコ
刺身16.00ドル
握り8.00ドル
カンパチ（アンバージャック）
刺身22.00ドル
握り11.00ドル
ワイキキ刺身プレート38.00ドル
メバチマグロ、キングサーモン、マダコ、カンパチ
ワイキキポケとスタッフメニュー
ハマチカルパッチョ26.00ドル
ニンニクチリオニオンミグロネット、シュガーランドトマト、カラマンシーシトロネッテ
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カンパチのクルード23.00ドル
白子大豆、ニンニクアイオリ、ハラペーニョ
アヒ・ポン酢クリュ25.00ドル
シトラスダイズ、ホワイトパールキャビア、野菜メドレー、ココナッツ
アヌエヌエポーク23.00ドル
スパイシーなノリ、アボカド、トウガラシの味付け大豆、ボニート、ネギ
グースポイントオイスター16.00ドル
新鮮なわさびミグロネッテ、チリ・オリシ、ハバネロ・マサゴ
グリルマダコ17.00ドル
エワのタマネギ、ゴマ・ビネグレット
伝統的なメバチマグロの小さなポケ 25.00ドル
マウイ玉ねぎ、イナモナ、チリ、ハワイアンソルト、グリーンオニオン
シュガーランドファームのスイカ9.50ドル
タイスタイルのニンニクチリビネグレット、ナロハーブ、キュウリ、盛り付けライス
鉄焼きメニュー
ビーフテンダーロイン27.00ドル
ハマクアマッシュルーム、出汁天つゆをかけて、ガーリックバター
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メバチマグロのポケ焼き
ハマクマッシュルーム、ペッパーコーン醤油
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メインメニュー
海からのメニュー
ロイズのマカダミアナッツ・クラステッド・マヒマヒ36.00ドル
コナロブスターソース
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ヒバチグリルアトランティックサーモン19.00ドル
日本のキュウリとわかめサラダ、シトラスポン酢
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中国風蒸しモンチャン37.00ドル
アジアの香り豊かな味わい、焼けるように熱い大豆
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味噌焼きバターフィッシュ24.00ドル
スウィートジンジャーワサビビュールブラン
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ハワイのアヒマグロの黒焼き24.00ドル
スパイシーな大豆マスタードとバターソース
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ビーチウォークトリオ43.00ドル
ヒバチサーモン、マカダミアナッツクラストマヒマヒ、ミソヤキバターフィッシュ
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貝リゾーニマカロニとチーズ48.00ドル
コナロブスターテール、カニ詰め物ジャンボエビ、プロシュート、レモン、タラゴン
カウアイ・エビのデュオ38.00ドル
ゴマ大豆ラビオリ、えび、ブブ・マヒマヒ、アジアスタイルクレミーニ、トリュフてんつゆ投げ
コリアンダーペスト新鮮ブリストルデイボートホタテ43.00ドル
ペッパーコーン、大豆ブルーカニパッパルデッレ、ニュージーランドムール貝、ルッコラ
大地からのメニュー
ザ・ランドから
「ヤマママ」ミートローフ28.00ドル
ディジョン・ホースラディッシュ・デミ・グラス、エバタマネギのリングの天ぷら
ゆでた蜂蜜マスタード焼き牛肉ショートリブ39.00ドル
ナロハーブリヨネーズジャガイモ、ロミトマト
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3つのチーズ詰めハーフチキン33.00ドル
バターナットスカッシュ、アスパラガス、ローストトマト、レモン＆ベーコンヘーゼルナッツバター
タイスタイルのガーリック艶をかけられたハドソンバレーアヒルの胸肉37.00ドル
コリアンダー、スティッキーライス、四川ナス、ピクルス
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スパイスラビングC.A.B. 16オンスリブアイステーキ53.00ドル
暖かい西洋わさびポテトサラダ、黒コショウで味付けした出汁、生姜クリームケール
バーベキューハーブチミクロリ8ozフィレミニョン48.00ドル
スパイシーアーモンド、ブリュッセルスプラウト、カリフラワー、BIヤギチーズフォンデュ
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子羊のマカダミアナッツ衣コロラドラック57.00ドル
中国の5つのスパイスホウレンソウルピア、ローストブドウ、マルサラアグロドルツ
メニューの内容につきましては調べた時点のものとなっていますので、変更となっていた場合にはご容赦ください。
