朝食について

オーキッズの朝食時間は月曜日から土曜日の午前7時30分から11時となっています。

 

朝食メニューはアラカルトメニューとなっています。

 

和食を食べたい方には36.00ドルの和朝食セットがあります。

 

内容は焼き魚、煮物、玉子焼き、海苔、ご飯又はお粥、お味噌汁、香の物、パイナップル又はパパイヤ、煎茶となっています。

 


オーキッズ (トリップアドバイザー提供)

 

またベジタリアンの方のためのセットもあります。

 

内容はフルーツジュース又はココナッツウォーター、パイナップル、ベリー又はパパイヤ、アスパラガスとほうれん草入り卵白のオムレツ、ミックスグリーンサラダとアボカド添え、ベジタブルスープ、コーヒー又は紅茶でこちらも36.00ドルとなっています。

 

朝食のアラカルトメニューは次となっています。

 

ドリンク

 

ジュース

 

フルーツジュース 8.00ドル

オレンジ、グレープフルーツ、パイナップル、グアバ

 

アップル、トマト、V8 6.00ドル

 

ココナッツウォーター 8.00ドル

 

スムージー

 

オレンジジュース、バナナ、ストロベリー 12.00ドル

 

オレンジジュース、バナナ、パイナップル 12.00ドル

 

バリスタから

 

ハレクラニブレンドコーヒー 8.00ドル

レギュラー又はカフェインフリー

 

フレンチプレス 9.00ドル

 

カプチーノ、ラッテ、エスプレッソ 8.00ドル

(ホット又はアイス)

 

アフォガート 12.00ドル

バニラアイスクリーム

 

ホットチョコレート 6.00ドル

ホイップクリーム又はマシュマロ添え

 

紅茶セレクション 9.00ドル

 

 

ベーカリー

 

クロワッサン又はチョコレートクロワッサン 4.00ドル

 

マフィン 4.00ドル

ブルーベリー、マカデミアナッツ、バナナ、ブラン

 

チェリーデニッシュ 4.00ドル

 

トースト 5.00ドル

ホールウィート、レーズン、サワードウ、ホワイト、イングリッシュマフィン

 

ハレクラニポップオーバー  8.00ドル

ほおずきジャム

 

 

フルーツとシリアルとヨーグルト

 

フルーツ 8.00ドル

メロン、パイナップル又はパパイヤ

 

カッテージチーズとフルーツカクテル 9.00ドル

 

各種ミックスベリー又はスライスフルーツ、ハワイ産ハニー添え 12.00ドル

 

シリアル各種 6.00ドル

 

オートミール 16.00ドル

ドライフィグ、レーズン又はクルミの付け合せ、ブラウンシュガー又はメープルシロップを選択
ミルクとハニー添え

 

グラノーラ、ヨーグルト添え 12.00ドル

ベリー又はバナナ追加 18.00ドル

 

グリークヨーグルト、プレーン又はフルーツフレーバー 6.00ドル

ベリー又はバナナ追加 12.00ドル

 

バーチャーミューズリー 18.00ドル

アップル、バナナ、ベリー添え

 

 

グリドル料理

 

下記メニューはハニー、メープルシロップ又はココナッツ シロップをお選び下さい
バター付き

 

 

バニラパンケーキ 14.00ドル

バナナマカデミアナッツ又はブルーベリーの選択

 


This photo of Orchids is courtesy of TripAdvisor

 

フォールドリコッタバナナパンケーキ 14.00ドル

カスタードクリーム、ソテーバナナ、メープルシロップ添え

 

ハウピアフレンチトースト 14.00ドル

ストロベリーコンポート添え

 


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クラシックワッフル14.00ドル

フルーツカクテル添え

 


This photo of Orchids is courtesy of TripAdvisor

 

グルテンフリー モチワッフル 15.00ドル

季節のフルーツサラダ添え

 

 

付け合わせ

 

各7.00ドル

 

ハム、カナディアンベーコン、 ナチュラルベーコン、ポークソーセージ、チキンアップルソーセージ、ポルトガルソーセージ、又はハッシュブラウンポテトの付け合せ

 

 

 

全卵又は卵白のチョイスも可能です

 

卵2個、お好きなスタイル 15.00ドル

ポテトとトマトの付けあわせ

 

卵3個のオムレツ 17.00ドル

ハム、マッシュルーム、ピーマン、チェダーチーズをお選び下さい
ポテトとトマトの付けあわせ

 


オーキッズ (トリップアドバイザー提供)

 

スパイシースクランブルエッグ 16.00ドル

トマト、オニオン、ハラピーノチリ、パクチー
ポテトとトマトの付けあわせ

 

ほうれん草、アスパラガス入り卵白のオムレツ 18.00ドル

 

トマトとグリーンサラダ添え

 

 

ベネディクトメニュー

 

トラディショナルエッグベネディクト 18.00ドル

ポーチドエッグ、カナディアンベーコン、イングリッシュマフィン、ホランデーズソース

 


オーキッズ (トリップアドバイザー提供)

 

フロレンティン 18.00ドル

ポーチドエッグ、ほうれん草、イングリッシュマフィン、ホランデーズソース

 

スコティッッシュ 19.00ドル

ポーチドエッグ、スモークサーモン、イングリッシュマフィン、ホランデーズソース

 

 

ビーフ

 

コーンビーフハッシュ 19.00ドル

フライドエッグ、グリルソーセージ添え

 

ステーキ&エッグ 32.00ドル

6オンスニューヨークステーキとお好きな卵料理

 

ロコモコ 23.00ドル

ご飯にのせたグリルビーフパティ、目玉焼き添え マッシュルームグレイビー

 

 

スモークした魚

 

スモークサーモンとトーストベーグル 22.00ドル

レモン、ケッパー、オニオン添え
クリームチーズ又はバターをお選び下さい

 

 

クロワッサンサンドイッチメニュー

 

クロワッサンサンドイッチ 12.00ドル

ハム&チーズ又はスクランブルエッグ&ベーコン

ランチメニューについて

ランチ時間は月曜日から土曜日の午前11時30分から午後2時となっています。

 

日曜日はビュッフェスタイルのサンデーブランチとなります。

 

ランチは「2コースランチメニュー」又はハレクラニスペシャリティーとなっています。

 

2コースランチメニューはお好きなアントレーメニューより1品と、その他、前菜、スープ、サラダ又はデザートメニューより1品を選べます。

 

料金はアントレーに表示されている料金となります。

 

2コースランチのメニューは次となっています。

 

 

アントレー

 

蟹入りのシーザーサラダ 32.00ドル

パルメザンチーズ、クルトン

 


オーキッズ (トリップアドバイザー提供)

 

シェフズサラダ 26.00ドル

ロメイン、海老、トマト、フェンネル、オレンジ

 

蟹とロブスターの全粒粉クロワッサンサンドイッチ 32.00ドル

ミックスサラダ添え

 

オーキッズバーガー 26.00ドル

アボカドソース、椎茸のソテー、ベーコン、トマト、レタス、チーズ

 


オーキッズ (トリップアドバイザー提供)

 

オーキッズシーフードカレー 28.00ドル

ジァスミンライス

 


オーキッズ (トリップアドバイザー提供)

 


オーキッズ (トリップアドバイザー提供)

 

 

自家製フラット麺 「”ラザニエッテ」 30.00ドル

海老、帆立、アボカドのソース

 


オーキッズ (トリップアドバイザー提供)

 

自家製マカロニのボロネーゼ 27.00ドル

クラシックスタイル

 

自家製タガリーニのボンゴレ 29.00ドル

トマト、ズッキーニ、白ワインソース

 

自家製ペンネのポモドーロ 26.00ドル

トマトとバジルのソース

 

グリルロブスター、バター風味 62.00ドル

アスパラガス添え

 

各種グリル野菜、ハーブオイル風味 24.00ドル

茄子、ズッキーニ、トマト、赤ピーマン、茸、アスパラガス、エンダイブ

 

ハワイ産シーバス 34.00ドル

アスパラガス、カラマタオリーブソース

 

マヒマヒ 32.00ドル

カポナータ、レモンケッパーソース

 

ハレクラニシグニチャー「オナガダイ」 36.00ドル

胡麻油と醤油のソース、ライス添え

 

ハワイ産アヒのステーキ 36.00ドル

ルッコラ、フェンネル、トマトソース

 

海老のグリル 34.00ドル

ブロッコリー

 


オーキッズ (トリップアドバイザー提供)

 

チキンブレストのグリル 28.00ドル

タイムのソース

 

子牛のスカロピーニ 34.00ドル

白ワインソース

 

 

前菜

 

ブリーチーズのパン粉付け焼き

 

カラマリのフライ

タルタルソース

 


オーキッズ (トリップアドバイザー提供)

 

ビーフのタルタル、ピエモンテ風

ゴルゴンゾーラ、パルメザンチーズ、青リンゴとゼロリーのジュ

 


オーキッズ (トリップアドバイザー提供)

 

 

スープ

 

熟成トマトのスープ

タイム風味のクリーム、ペストソース

 


オーキッズ (トリップアドバイザー提供)

 

ロブスターのビスク

レモングラス風味

 

 

サラダ

 

ハウスミックスサラダ

バルサミコドレッシング

 

エンダイブのサラダ

ルッコラ、トマトコンフィ、パルメザン

 

スピナッチのサラダ、ゴートチーズ

イチゴ、バルサミコドレッシング

 

 

ハレクラニスペシャリティーメニューは次となっています。

 

下記のパンケーキメニューにはハワイ産ハニー、メープルシロップ又はココナッツシロップをお選び下さい。

 

リコタパンケーキで包んだローストバナナ 18.00ドル

 

エッグベネディクト 18.00ドル

カナディアンベーコン、ホランデーズソース

 

バニラビーンズのパンケーキ 18.00ドル

バナナマカデミアナッツブリトルまたはブルーベリー添え

ディナーメニューについて

ディナーの時間は毎日の午後5時30分から9時30分となっています。

 

メニューの内容は調べた時点のものですから変更となっていた場合にはご容赦ください。

 

 

アペタイザー

 

ハワイ産オナガ鯛のカルパッチョ 24.00ドル

ホーファーム産トマト、ハラペーニョ、レッドハワイアンソルト, レモンチャイブドレッシング

 


オーキッズ (トリップアドバイザー提供)

 

近海キハダ鮪のタルタル 28.00ドル

アボカドピューレ、キュウリ、ミント、醤油風味

 


オーキッズ (トリップアドバイザー提供)

 

アラスカンキングクラブ 34.00ドル

キュウリ、キャビア、ビーツとアボカドのピューレ、ローストガーリックアイオリ

 

ハマチのマリネ 27.00ドル

オレンジドレッシング、シーアスパラガスとスイカ果汁の風味

 

プライムビーフフィレのタルタル 28.00ドル

24ヶ月熟成させたパルメザンチーズ、レモンゼスト、トリュフアイオリソース、削りトリュフ添え

 

熟成トマトスープ 18.00ドル

タイム風味のフレッシュクリーム、ジェノベーゼ、クルトン添え

 


オーキッズ (トリップアドバイザー提供)

 

ケアホレロブスタービスク 19.00ドル

クレームフレッシュ、レモングラス風味

 


オーキッズ (トリップアドバイザー提供)

 

ハウスサラダ 16.00ドル

ミックスグリーン、トマト、キュウリ、ラディッシュ、バルサミコドレッシング

 

シュリンプサラダ 22.00ドル

ロメインレタス、カムエラトマト、フェンネルコンフィ、シェフ特製オレンジドレッシング

 

プッリャ州産モッツァレラチーズ 22.00ドル

ホーファーム産の乾燥トマト、ルッコラ、クルトン、ブラックハワイアンシーソルト

 


オーキッズ (トリップアドバイザー提供)

 

ハドソンバレー産フォアグラ 28.00ドル

ラズベリーと赤玉ねぎのチャツネ、ピスタチオ、ブリオッシュ、ワイン風味ソース

 

ロブスターサラダ 29.00ドル

セロリ、アスパラガス、べビーレタス、キャロット、イングリッシュピー

 

パフペイストリーに包んだアスパラガス 24.00ドル

削りトリュフ、24ヶ月熟成したパルメザンフォーム

 

ハワイ島産ゴートチーズのサラダ 18.00ドル

ベビーレタス、キャラメライズした胡桃、アップル、ヘーゼルナッツオイルのドレッシング

 

 

ミッドコース

 

毎日キッチンで手作りしている生パスタ

 

海の幸のマルタリアーティ 36.00ドル

ほうれん草とバジルの不揃いな四角形のパスタ、バジルオイルソース

 

シュリンプとアスパラガスと赤ピーマンのリゾット 39.00ドル

 

カラスミのスパゲッティ 38.00ドル

イカ墨、カムエラトマト、 チコリ

 

ポルチーニマッシュルームのリゾット 39.00ドル

フォアグラ、椎茸、バジル、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、白トリュフオイル風味

 


オーキッズ (トリップアドバイザー提供)

 

ムール貝のニョッキ 35.00ドル

サフランとチャイブのソース、エンドウ豆の新芽

 

ケアホレロブスターのタリアテッレパスタ 49.00ドル

トマト、カレーの隠し味 

 

ラザネッテパスタ 38.00ドル

平麺、シュリンプ、帆立貝、アボカド

 

 

アラスカンキングクラブを詰めたトルテリーニパスタ 42.00ドル

トマトと雲丹のソース

 

ゴートチーズのラビオリ 33.00ドル

季節のマッシュルーム、仔牛のジュソース、ローズマリー、パルミジャーノレジアーノ

 

 

メインコース

 

 

オナガ鯛のトマト煮込み 49.00ドル

帆立貝、シュリンプ、アサリ貝、ムール貝、クルトン

 


This photo of Orchids is courtesy of TripAdvisor

 

ハワイ産スズキ、アスパラガスのフラン 38.00ドル

レモンケッパーソース

 


オーキッズ (トリップアドバイザー提供)

 

ヨーロッパ産スズキの地中海風 44.00ドル

アーティチョークのソテー、子玉ねぎ

 

ガリシア風タコのグリル 42.00ドル

赤ピーマン、玉ねぎ、ローストポテト、カリフラワーピューレ、スモークパプリカ

 

帆立貝と海老のグリル 44.00ドル

フェンネルコンフィ、カンブレーオニオン、ガーリックバゲット

 

14オンス ニューヨークステーキ 58.00ドル

ポテト、子玉ねぎ、舞茸添え

 

ほうれん草、エリンギ、キャロット、カンブレーオニオンを包んだ鶏胸肉のロースト 38.00ドル

ローストポテト、ローズマリーソース

 


オーキッズ (トリップアドバイザー提供)

 

8オンスプライムビーフフィレステーキ 59.00ドル

ポートベロマッシュルームのコンフィ、 フォアグラ、バローロワインソース

 


オーキッズ (トリップアドバイザー提供)

 

14オンス 骨付き仔牛のグリル 64.00ドル

ブロッコリーニとベビーキャロットのソテー

 

胡桃をまぶしたオーストラリア産子羊 54.00ドル

キャロットピューレ、ビーツとミント風味

 

 

付け合わせ

 

トリュフ風味のフレンチフライ 9.00ドル

 

マッシュポテトグラタンのゴートチーズ添え 9.00ドル

 

季節のマッシュルームソテー 9.00ドル

 

ブロッコリーニのソテー 9.00ドル

 

 

 

ディナーにはテイスティングメニューもあります。

 

5コース プリフィックスメニュー 135.00ドル

 

ワインペアリング 65.00ドル

 

デザート

デザートはどれも12.00ドルとなっています。

 

ハレクラニ特製ココナッツケーキ

 


オーキッズ (トリップアドバイザー提供)

 

ザ・トロッピクス

ホワイトチョコレートムース、パイナップルケーキ、カラマンシーライチゼリー

 

リリコイ・マンゴー・ルオータ

マンジャリチョコレートシャンテリー、バナナジェラート

 

ジンジャー・ヨーグルト・ブリュレ

オーガニックハニカム、セイロンティーモチジェラート

 

ミルクチョコレート・アンド・マカダミアナッツ・バー

塩キャラメルジェラート、スリナムチェリー

 

コナ・エスプレッソ・ティラミス

ピスタチオアングレーズ、キャンディレモン

 


オーキッズ (トリップアドバイザー提供)

 

ジェラート

バニラビーンズ、塩キャラメル、コナコーヒー、チョコレート

 

シャーベット

ルビーピーチ、ココナッツ、ワイルドストロベリーブラッドオレンジ

予約について

オーキッズの予約はハレクラニの日本語サイトのレストランのサイトのオーキッズのサイトからすることができます。

 

サイトの中央付近にある「テーブルのご予約」のところに利用日と利用時間、人数を入れて「検索する」というところをクリックすればオープンテーブルを使用しての予約をすることができます。

 



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