サレントス・トップ・オブ・ジ・アイの場所

サレントス・トップ・オブ・ジ・アイは残念ながら閉店となってしまいました。

 

以下は記録としての記事となりますのでご了承願います。

 

 眺望の良いイタリアンレストランのサレントス・トップ・オブ・ジ・アイはワイキキの西側、アラワイ.ヨットハーバーの景色やサンセット、夜景が楽しめるイリカイホテルの最上階にあります。

 

 金曜日に利用の方でしたら、ヒルトンの花火をレストランから楽しむといったこともできます。

 

 お洒落なイタリアンレストランで思い出となるハワイのディナーという方にはお勧めのレストランだと思います。

 

 イリカイホテルにありますのでワイキキトロリーを利用するか、ちょっとリッチにタクシー利用で行くのも良いのではないでしょうか。

 

 レストランはイリカイホテルの最上階のペントハウスにあり、専用エレベーターで行くことになります。

 

サレントス・トップ・オブ・ジ・アイの予約

 サレントス・トップ・オブ・ジ・アイの予約はイリカイホテルのホームページからすることができます。

 

 ホームページの上部にある「ACCOMMODATIONS]のところにカーソールを持っていきますと「HOTTEL DINING」という表示がでますので、そこをクリックすればサレントス・トップ・オブ・ジ・アイのページが表示されます。

 

 サイトの左側に「MAKE A RESERVATION]と書かれて囲まれた場所があります。

 

 ココをクリックすれば予約ができるページになります。

 

 また、サレントス・トップ・オブ・ジ・アイは各旅行会社でオプショナルツアーとしても取り扱われています。

 

 HISやJTBなどの旅行会社でコース料理が設定されていますので、アラカルトのオーダーが大変という方にはツアーの方が簡単だと思います。

サレントス・トップ・オブ・ジ・アイのドレスコード

 サレントス・トップ・オブ・ジ・アイはレストランの賞を受賞している老舗のイタリアンレストランですから、やはり利用にはラフな格好は似合わないと思います。

 

 ただし、あまりかしこまった服装ではなく、ハワイですからリゾートカジュアルの服装で十分だと思います。

 

 男性でしたら襟付きのシャツであれば十分だと思います。

 

 あなたが夜景が綺麗な老舗のイタリアンレストランの雰囲気を楽しめる服装でしたら、それで良いと思います。

サレントス・トップ・オブ・ジ・アイのメニュー

 サレントス・トップ・オブ・ジ・アイのメニューを日本語訳してみました。

 

 内容や金額は変わっている場合がありますので、ご容赦ください。

SMALL PLATES 小皿

Pacific Oysters 太平洋牡蠣
Lilikoi Mignonette, Ahi Tartare & White Truffle oil 4ドル per Oysterオイスターごと
リリコイモクセイソウ、アヒタルタル&ホワイトトリュフオイル

Vongole ボンゴレ
Manila Clams, White Wine Consomme & Ciabatta Crostini  13ドル
マニラハマグリ、白ワインコンソメ&チャバタクロスティーニ

Calamari Fritti イカフリット
Whole Grain Mustard Aioli & Tomato Caper Pomodoro  9ドル
全粒粉マスタードアイオリ&トマトケイパーポモドーロ

Chef’s Daily Crudo シェフの毎日のクルード
Chef’s Daily Inspiration At Market Price
シェフの毎日のインスピレーションで  時価

Frutti di Mare Sausage フルッティディマーレソーセージ
Grilled Local Seafood Sausage Over Lilikoi Mustard  12ドル
リリコイインマスタードオーバーのグリル地元のシーフードソーセージ

Bocconcini ボッコンチーニ
Bufala Mozzarella Wrapped in Speck & Grilled Over tomato  14ドル
ブーファラモッツァレラはスペックに包まれ&トマトをおおって焼き

Ahi Bruschetta アヒブルスケッタ
Ciabatta Crostini, Kalamata Pesto, Avocado & Kamuela Tomato  15ドル
チャバタクロスティーニ、カラマタペスト、アボカド&カムエラトマト

Roasted Portobello Bruschettaローストポートベローブルスケッタ
Marinated Portobello Mushrooms & Artichoke Sun-Dried Tomato Puree  12ドル
マリネポートベローマッシュルーム&アーティチョーク乾燥トマトピューレ

Local Asparagus地元のアスパラガス
Speck, Egg Over Easy, Grilled Pizza Dough & Tableside Parmigiano Reggiano  12ドル
スペック、両面焼き半熟のエッグ、グリルピザ生地&テーブルサイドパルミジャーノレッジャーノ

Osso Buco Potstickers オッソブーコ(仔牛すね肉の煮込み)餃子
Gremolata & Orange Saffron Vinaigrette  12ドル
イタリアのニンニク、レモン、パセリのドレッシング&オレンジサフランヴィネグレット

Escargotエスカルゴ
Garlic-Herb Butter, & Parmigiano Gratin  16ドル
ガーリックハーブバター&パルミジャーノグラタン

SALADS サラダ

Sarento’s Caesar サレントスのシーザー
Kula Baby Romaine Wedges, Truffle Zabaglione & Parmigiano Reggiano  12ドル
クラベビーロメインレタスウェッジ、トリュフサバイヨン&パルミジャーノレッジャーノ

Chopped Greek Style ‘Gabriella ’ みじん切りのギリシャスタイル 「ガブリエラ」
Maui Onions, Cherry Tomatoes, Feta, Avocado & Bay Shrimp  12ドル
マウイオニオン、チェリートマト、フェタ、アボカド&ベイシュリンプ

Waimanalo Baby Greens ワイマナロベビーグリーンズ
Gorgonzola Crumbles, Crisp Apple Slices, Roasted Mac Nuts & Balsamic Vinaigrette  12ドル
ゴルゴンゾーラクランブル、クリスプアップルスライス、ローストマックナッツ&バルサミコのヴィネグレット

Caprese カプレーゼ
Kamuela Tomatoes,Bufala Mozzarella,Arugula & Parmigiano Ricotta Gnocchi  12ドル
カムエラトマト、ブファーラモッツァレラ、ルッコラ&パルミジャーノリコッタニョッキ

MAIN COURSES メインコース

Grilled Mediterranean Vegetables グリルした地中海の野菜
Zucchini, Yellow Squash, Asparagus, Carrots,White Beans,Garlic Confit &Chimichurri Puree  26ドル
ズッキーニ、イエロースカッシュ、アスパラガス、ニンジン、白豆、ニンニクのコンフィ&チミチュリピューレ

Grilled Ahi グリルしたアヒ
Shiitake Mushroom -Asparagus Risotto, Beurre Rouge & Citrus Gremolata  38ドル
しいたけ・アスパラガスのリゾット、バタールージュ&シトラスイタリアのニンニク、レモン、パセリのドレッシング

Pan Seared Opah パンソテーアカマンボウ
Macadamia Nut Romesco, Grilled Fennel, Braised Kale & Crispy Chick Peas  36ドル
マカデミアナッツロメスコ、グリルしたフェンネル、煮込みケール&クリスピーひよこ豆

Roasted Chicken Panzanella ローストチキンパンツァネラ
French Breast,Tomatoes,Arugula,Lilikoi Mustard,Red Onion &Sherry Vinegar  30ドル
フレンチ胸肉、トマト、ルッコラ、リリコイマスタード、レッドオニオン&シェリービネガー

Veal Cotolette Capricciosa ‘Durini’ 仔牛コトレッタカプリチョーザ「ドゥリーニ」
Milanesa Style,Roma Tomatoes, Bufala Mozzarella, Arugula& Orzo  32ドル
ミラノ風のスタイル、ローマトマト、ブファーラモッツァレラ、ルッコラ&オルゾー

Osso Buco オッソブーコ
Braised Veal Shank, Saffron Risotto &Citrus Gremolata  42ドル
煮込み仔牛シャンク、サフランリゾット&シトラスイタリアのニンニク、レモン、パセリのドレッシング

Double Pork Chop ダブルポークチョップ
Fontina -Prosciutto Stuffing, Local Mushroom Sauce & Goat Cheese Basil Potatoes  32ドル
フォンティーナ・生ハム詰め、ローカルマッシュルームソース&ゴートチーズバジルポテト

Australian Rack of Lamb 子羊のオーストラリアラック
Apricot Fig Caponata, Roasted Fennel Jus & Cocoa Raisin Glaze  40ドル
アプリコットイチジクカポナータ、ローストフェンネル肉汁&ココアレーズングレーズ

8 oz.Filet Mignon 8オンスフィレミニョン
Gorgonzola Crema, Grilled Asparagus, Agrodolce Marmalade&‘Loaded ’Baked Potato 44ドル
ゴルゴンゾーラクレマ、グリルしたアスパラガス、アグロドルチェマーマレード&「ロード」ベイクドポテト
Add an 8 oz. Kona Maine Lobster Tail 25ドル
8オンスのコナメインロブスターテールを追加

PASTAS パスタ

Seafood Fra Diavolo シーフードフラディアボロ
Scallop, Tiger Shrimp, Manila Clams, Fresh Fish & Calamari in Spicy Lobster-Tomato Broth Over Linguine  34ドル
ホタテ、タイガー、マニラハマグリ、新鮮な魚とリングィーニの上の香辛料のきいたロブスター-トマト・ブイヨンの食用イカ
Add an 8 oz. Kona Maine Lobster Tail 25ドル
8オンスのコナメインロブスターテールを追加

Penne Calabrese ペンネカラブレーゼ
Homemade Italian Sausage, Eggplant,Roma Tomatoes& Goat Cheese  28ドル
自家製イタリアンソーセージ、ナス、ローマトマト&ゴートチーズ

Eggplant Parmesan Cannelloni ナスパルメザンカネロニ
Zucchini ,Goat Cheese, Mozzarella,Roasted Eggplant & Smoked Tomato Bisque  20ドル
ズッキーニ、ヤギ乳チーズ、モッツァレラ、ロースト茄子&スモークトマトビスク

Handmade Fettuccine & Tiger Prawn Scampi 手作りのフェットチーネ&タイガー手長海老
Sun-Dried Tomato Fettuccine, Hamakua Mushrooms & Kamuela Tomato  32ドル
日干しトマトフェットチーネ、ハマクアキノコ&カムエラトマト

Filet Mignon Meatballs フィレミニョンミートボール
Spaghettini, Pomodoro Sauce & Pecorino-Romano  28ドル
スパゲッティーニ、ポモドーロソース添え&ペコリーノロマーノ

Chicken Rigatoni Alla Vodka チキンリガトーニアラウォッカ
Pancetta, Bermuda Onions & Creamy Pomodoro 28ドル
パンチェッタ、バミューダオニオン&クリーミーポモドーロ

 

 

◯ Desserts デザート

 

BANANAS TWO WAYS バナナ二通り 11ドル
BANANA PUDDING,BANANA LUMPIA &HOUSE CARAMEL
バナナプディング、バナナルンピア&ハウスキャラメル

TIRAMISUティラミス10ドル
MASCARPONE,LADY FINGER COOKIES,ESPRESSO & DARK RUM
マスカルポーネ、レディフィンガークッキー、エスプレッソ&ダーク・ラム

CHOCOLATE VOLCANOチョコレートボルケーノ11ドル
DARK BELGIAN CHOCOLATE,VANILLA BEAN GELATO & MACADAMIA NUTS
ダークベルギーチョコレート、バニラジェラート&マカデミアナッツ

VANILLA BEAN PANNA COTTAバニラパンナコッタ10ドル
RASPBERRY COULIS & FRESH BERRIES
ラズベリークーリ&フレッシュベリー

CHEESECAKEチーズケーキ10ドル
CHEF’S INSPIRATION シェフのインスピレーション

MOCHA CREME BRULEEモカクリームブリュレ10ドル

TRIPLE LAYER CHOCOLATE CAKE三層チョコレートケーキ10ドル
OREO COOKIE CREAM CHEESE & BRANDY CHOCOLATE
オレオクッキークリームチーズ&ブランデーチョコレート

ARTISANAL GELATO OR SORBET職人のジェラートまたはシャーベット7ドル
DAILY SELECTION OF GOURMET FLAVORS
グルメの味を毎日選定

他のおすすめ高級レストランについて

 その他のお勧め高級レストランはこちらとなります。

 

< ⇒ ハワイ旅行で利用したい高級レストラン >

 

 

 



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