紅花について

ハワイの日本食レストランとして鉄板焼きという分野がります。

 

目の前の鉄板で肉やシーフードを調理してくれるのですが、パフォーマンス付きで味だけでなく目も楽しませてくれるものとなっています。

 

日本の鉄板焼きレストランではハワイの様なパフォーマンスを楽しむ事ができませんので、ハワイ旅行の際にはアメリカンナイズされた鉄板焼きを楽しむのもお勧めです。

 

シェフのパフォーマンスを楽しむといったことでは最高の食事ではないでしょうか。

 

魅せてくれるレストランとして、一度は体験して頂きたいパフォーマンスです。

 

このパフォーマンスの良さは動画でしかわからないかもしれません。

 

 

 

 


This photo of Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort is courtesy of TripAdvisor

 

 

メニュー中に火鉢という言葉が使われていますが、これは鉄板の前に座るお客様の前で調理をするスタイルが火鉢と呼ばれていることからです。

 

鉄板で焼かれる料理は火鉢という名前ということで良いと思います。

 

自分の座った前で調理される様子は、目と味覚を満足させてくれる料理なのです。

ランチメニューについて

ランチの時間には鉄板焼きがリーズナブルに楽しむことができます。

 

ランチの営業時間は午前11時30分から午後2時となっていて、メニューは次となっています。

 

 

トラディショナルランチメニュー

 

ベニハナサラダ、火鉢野菜、エビの前菜、白米、緑茶付き

 

火鉢チキン 13.50ドル

ゴマソースのチキン

 

焼肉ステーキ 15.50ドル

焼肉ソースでマリネした柔らかい牛肉

 

火鉢ステーキ 19.50ドル

美味しい熟成サーロインステーキ

 

フィレミニオン 23.50ドル

熟成テンダーロインステーキ

 

火鉢ジャンボシュリンプ 19.50ドル

レモンバターソース

 

デライト 19.50ドル

火鉢チキンとエビのコンビネーション

 

スプラッシュとメドウ29.50ドル

フィレミニオンとホタテ

 

 

寿司ロールメニュー

 

ベジタブルロール 5.00ドル

野菜の盛り合わせ

 

カリフォルニアロール 6.50ドル

カニカマ、アボカド、野菜

 

ドラゴンロール 7.50ドル

ウナギと野菜

 

フィアデルフィアロール 8.00ドル

スモークサーモン、クリームチーズと野菜

 

 

ヌードルメニュー

 

野菜焼きそば 8.95ドル

 


This photo of Benihana is courtesy of TripAdvisor

 

 

チキン焼きそば 10.95ドル

 

エビ焼きそば 11.95ドル

 

ビーフ焼きそば 15.00ドル

 


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せっかくのハワイ旅行ですから、ランチでも豪華な鉄板焼きを楽しむのもお勧めです。

 

ハッピーアワーメニューについて

ハッピーアワーは月曜日から金曜日の午後4時から5時30分にスシバーとラウンジで楽しむことができます。

 

メニューは次となります。

 

酒 3.00ドル

 

バドライト 3.50ドル

 

キリンライト 4.00ドル

 

RAGNITS IPA 4.00ドル

 

プレミアムウェルドリンク 6.00ドル

 

ワイン 6.00ドル

 

スペシャリティカクテル 6.50ドル

 

3.30ドルメニュー

 

枝豆

 

海藻サラダ

 

4.30ドルメニュー

 

サーモン握り2貫
 

 

エビ握り2貫 

 

マグロ握り2貫

 

ハマチ握り 2貫

 

サーモン手巻き

 

エビ天ぷら手巻き

 

スパイシーツナ手巻き

 

ハマチ手巻き

 

4.80ドルメニュー

 

カリフォルニアロール

 

フィアデルフィアロール

 

スパイシーツナロール

 

フライパンで焼いたビーフ餃子

 

エビ天ぷら

 

6.30ドルメニュー

 

エビチリロール

 

ドラゴンロール

 

ラスベガスロール

 

レインボーロール

 

シュリンプクランチロール

 

クリスピースパイシーツナ

 

 

唐揚げチキン 6.00ドル

 

クリスピーなイカのパン粉揚げ 6.20ドル

ディナーメニューについて

ディナーの営業時間は午後5時から10時となっています。

 

メニューは次となっています。

 

トラディショナルメニュー

 

以下のものがメニューに含まれています。

 

日本のオニオンスープ

 

ベニハナサラダ

 

海老の前菜

 

火鉢ベジタブル

 

白米

 

緑茶

 

火鉢チキン 23.00ドル

バターとセサミシードでグリルした鶏胸肉

 

すき焼きステーキ 28.00ドル

薄くスライスした熟成ストリップロインステーキ

 

火鉢ステーキ 34.00ドル

美味しい熟成ストリップロインステーキ

 

フィレミニオン 48.00ドル

柔らかい熟成テンダーロインステーキ

 

シャトーブリアン 55.00ドル

熟成したセンターカットのテンダーロインステーキ

 


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火鉢ジャンボエビ 33.00ドル

レモンバターでグリルしたジューシーなジャンボエビ

 

ハワイアンアヒ 36.00ドル

新鮮なハワイのマグロのフィレ

 

シーフードディアブロ 25.00ドル

シーフード(エビ、ホタテ、イカ)と野菜の盛り合わせとうどんをスパイシーな自家製ソースで

 


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寿司ロールメニュー

 

ベジタブルロール 5.00ドル

野菜の盛り合わせ

 

カリフォルニアロール 6.50ドル

カニカマ、アボカドと野菜

 


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ドラゴンロール 7.50ドル

うなぎと野菜

 

フィアデルフィアロール 8.00ドル

スモークサーモン、クリームチーズと野菜

 

 

サイドオーダーメニュー

 

 

火鉢豆腐ステーキ 12.00ドル

 

火鉢ガーリックライス 4.00ドル

 

エビのソテー 8.00ドル

 

ホタテのソテー 11.00ドル

 

シイタケマッシュルーム 8.00ドル

 

アスパラガス 5.00ドル

 

オニオン 4.00ドル

 

漬物 2.00ドル

 

ベニハナコンビネーションメニュー

 

コンビネーションディナーには以下のものが付いています。

 

日本のオニオンスープ

 

ベニハナサラダ

 

エビの前菜

 

火鉢野菜

 

白米

 

アイスクリームまたはシャーベット

 

緑茶

 


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ロッキーのチョイス 34.00ドル
火鉢ステーキと火鉢チキン

 

ベニハナデライト 33.00ドル
火鉢チキンとエビ

 

ベニハナスペシャル 59.00ドル
火鉢ステーキとロブスターテイル

 

サーフアンドタープ 49.00ドル
フィレミニオンとジャンボエビ

 

ビッグスプラッシュ 39.00ドル
火鉢ジャンボシュリンプとホタテとイカ

 

アロハ 67.00ドル
フィレミニオン、ホタテ、ロブスターテイル

 

シーフードコンビネーション 46.00ドル
ロブスターテイル、ホタテ、イカ

 

セルフィッシュデライト 45.00ドル
ロブスターテイルと火鉢ジャンボエビ

 


This photo of Benihana is courtesy of TripAdvisor

 

 

デザートメニュー

 

 

チョコレート、バニラ、緑茶または小豆アイスクリーム 4.50ドル
チーズケーキダンプリングとバニラアイスクリーム 5.50ドル
レインボーシャーベット 3.50ドル

 

メニューの内容等が変更となっていた場合はご容赦ください。

お店の様子がわかる画像について

 

 



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