鉄板焼きレストランのアオキ鉄板焼きのヒルトンハワイアンビレッジ店のメニューについて教えます

ハワイの日本食レストランとして鉄板焼きという分野がります。

 

目の前の鉄板で肉やシーフードを調理してくれるのですが、パフォーマンス付きで味だけでなく目も楽しませてくれるものとなっています。

 

日本の鉄板焼きレストランではハワイの様なパフォーマンスを楽しむ事ができませんので、ハワイ旅行の際にはアメリカンナイズされた鉄板焼きを楽しむのもお勧めです。

 

シェフのパフォーマンスを楽しむといったことでは最高の食事ではないでしょうか。

 

魅せてくれるレストランとして、一度は体験して頂きたいパフォーマンスです。

 

This photo of Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort is courtesy of TripAdvisor

 

メニュー中に火鉢という言葉が使われていますが、これは鉄板の前に座るお客様の前で調理をするスタイルが火鉢と呼ばれていることからです。

 

鉄板で焼かれる料理は火鉢という名前ということで良いと思います。

 

自分の座った前で調理される様子は、目と味覚を満足させてくれる料理なのです。

営業はランチとディナーで時間は正午から午後10時までとなっています。

 

メニューは次となっています。

 

特製メインディッシュ
すべての前菜にプレミアムサラダ、海老の前菜、焼き野菜、ご飯、温かい緑茶、お好みのアイスクリームまたはシャーベットが付きます

 

This photo of Benihana is courtesy of TripAdvisor

 

This photo of Benihana is courtesy of TripAdvisor

 

This photo of Benihana is courtesy of TripAdvisor

 

スティーブ・アオキのリミックス　250ドル
5オンスのA5級宮崎和牛、7.5オンスのトリスタンロブスターテイル、3.5オンスのメルスカットのアラスカタラバガニ

 

エンペラー A5　 150ドル
A5ランク宮崎和牛サーロイン ロブスターテール

 

エンプレス　150ドル
トリスタン・ロブスターテール、アラスカン・キングクラブ・メルス、ジャンボシュリンプ

 

和牛 A5+フォアグラ 110ドル
A5ランクの和牛サーロイン、ガチョウのレバーをガーリックで

 

アオキのスペシャル　 75ドル
フィレミニヨン、ロブスターテール

 

シーフードデラックス　70ドル
ロブスターテール、ホタテ、ジャンボエビ

 

トラディショナル

 

和牛A5　 92ドル
A5ランクのサーロイン

 

地鶏　39ドル
地鶏もも肉のガーリックバター添え

 

ニューヨークカットステーキ 41ドル
ジューシーなニューヨークカットアンガスビーフ

 

フィレミニョン　44ドル
やわらか熟成ヒレステーキ

 

シャトーブリアン 61ドル
柔らかいセンターカットのロース

 

ビーフテリヤキ 41ドル
アンガスビーフの薄切り肉の照り焼き
ロッキーの照り焼きソース

 

ハワイアンツナステーキ 49ドル
ハワイ産まぐろの両面焼き
ゆずソースを添えて

 

アトランティック サーモン ステーキ 43ドル
海塩で味付けしたサーモンのたたき
コショウまたは照り焼きソースで

 

ジャンボエビ41ドル
ジャンボ海老のバター焼き、そしてレモン

 

ジュニアエントリー
12 歳以下のお子様限定の前菜には、プレミアム サラダ、グリル コーンニブル、ガーリック チャーハン、アイスクリームまたはシャーベットが付きます

 

ビーフ照り焼き 18ドル
フィレミニョン 21ドル
地鶏 20ドル
ヒバチシュリンプ 18ドル

 

特別な追加

 

火鉢チャーハン 6ドル
鶏にんにくチャーハン
キムチチャーハン 6ドル
和牛 A5 87ドル
ジドリ34ドル
フォアグラ 17ドル
えび 11.5ドル
ジャンボ海老 5.5ドル
ホタテ 13ドル
カラマリ 11.5ドル
しいたけ 11.5ドル
アスパラガス 8.5ドル
ズッキーニ 6ドル
トリスタンロブスターテイル31ドル
牛タン 19ドル
センターカット牛タン添え、ごま油・塩

 

メニューの内容等が変更となっていた場合はご容赦ください。

スペシャルカクテル

 

ココ・ヘッド・モヒート 15ドル
マリブココナッツラム、シロッコココナッツウォッカ。ピニャコラーダ、フレッシュライム、ミント

 

サンドアイランド・アイスティー 15ドル
ティトズウォッカ、バカルディシルバーラム、パトロンシルバー、テキーラ、ヘンドリックシルバー テキーラ、ヘンドリックス・ジン、コアントロー、コーラスプラッシュ

 

グアバコラーダ 15ド
バカルディココナッツラム、アブソルートマンゴーラム。スミノフ・ウォッカ、グアバピューレ、ピニャコラーダ 16.

 

ブラッドオレンジサイドカー 16ドル
ヘネシーV.S.、コアントロー、フレッシュブラッドオレンジ レモンハニーシロップ

 

カリア・ミュール 15ドル
ティトーズウォッカ、クラッシュキュウリ、ライムジュース ジンジャービール

 

ラバ・コラーダ　15ドル
バカルディシルバーラム、バカルディココナッツラム ピニャコラーダ、ストロベリーピューレ、フローズン

 

マンゴーモヒート 15ドル
マリブマンゴーラム、フレッシュマンゴー、パイナップルジュース。フレッシュライム、ミント

 

リリコイパッションパンチ 15ドル
アブソルートマンゴー、オルジートシロップ、パッションフルーツピューレ。オレンジジュース、パイナップルジュース、サワー

 

ロッキーズ・ネグローニ 16ドル
エル・シレンシオ・メスカル、アンティカ・スイート・ベルモット。カンパリ、フレッシュオレンジ

 

マイタイ15ドル
バカルディシルバーラム、オルジートシロップ、アンゴスチュラビターズ、オレンジジュース、パイナップルジュース、マヒナハワイアン ダークラム

 

キャデラック・マルガリータ 16ドル
エル・テソーロ青木ブロークンバレルセレクト、コアントロー、アガベ、グランマルニエ、ライムジュース

 

ブルーハワイアン 15ドル
ブルーキュラソー、スミノフ・パイナップル・ウォッカ、バカルディ・ココナッツ・ラム、パイナップル・ジュース

 

バタフライ・サケティーニ 16ドル
バタフライピーフラワー・ジン、青木酒造、オルジート、エルダーフラワー・リカー、フレッシュライム ユーカリリム

 

ライチマティーニ 15ドル
ティトーズウォッカ、エルダーフラワーリキュール、ライチピューレ パイナップルジュース

 

ジンジャー・オールドファッション　16ドル
ジンジャーを加えたオールド・オーバーホルト・ボーンド・ライ。デメララ、アンゴスチュラ・ビターズ、アブサン・リンス

 

アオキ マンハッタン 16ドル
青木シングルバレルノブクリークライ、アンティーカ スイートベルモット、チョコレートビターズ

 

東京サワー16ドル
オールド・オーバーホルト・ボンデッド・ライ・ウイスキー、フレッシュ・ミックス・パイナップル、ハウス・ビターズ マッドしたパイナップル、ハウスユズレモンサワー

 

チチ 15ドル
ティトズウォッカ、ピニャコラーダ

 

青木酒造 純米吟醸
道楽のためだけに、生で仕込んだお酒です
生詰めのお酒です
風味豊かなお酒です。新潟県で醸造しています
鮮度を保つため、特殊な密閉アルミ容器で瓶詰めしています
鮮度を保ったまま瓶詰めしました
おすすめの飲み方 冷やでも美味しいが、熱燗でも美味しい

 

冷酒　5オンス　14ドル　ボトル　30ドル
熱燗　5オンス　14ドル　12オンス　25ドル

 

酒

 

獺祭 45 オッターフェスト 純米大吟醸　グラス　12ドル　デキャンタ　19ドル　ボトル　61ドル
松竹梅　濁り　グラス　6ドル　ボトル　15ドル
久保田萬寿　純米吟醸　720ml　ボトル　225ドル

 

焼酎

 

いいちこ　9ドル

 

ビール

 

ボトル
アサヒ　10ドル
サッポロ　10ドル
キリン一番　10ドル
バドワイザー　8ドル
バドライト　8ドル
ハイネケン　8ドル
コナ・ロングボード　8ドル
コナ ビッグウェーブ　8ドル
ドラフト
キリン一番搾り　8ドル

 

メニューは調べた時点のものですから、変更となっていた場合はご容赦ください。