ワイキキのビュッフェレストラン　ファイブスターについて

ファイブスターは現在営業中止となっています。

 

　　以下は営業をしていた頃の記録として残しておきます。

 

　　ワイキキのビュッフェレストラン　ファイブスターは２０１１年の年末の１２月２７日にロイヤルハワイアン・ショッピングセンターの３階にオープンしました。

 

　そのコンセプトは日本人が安心して利用できるビュッフェレストランということです。

 

　日本からの旅行者の方を、誠心誠意をもっておもてなしをするということから、日本人旅行者でも十分満足できる味と内容となっています。

 

　ビュッフェレストランは確かにお腹いっぱい食べられるのですが、味に関してはそれなりというのが正直な感想でした。

 

　ファイブスターは日本人シェフによるこだわりの日本食も、おいしいと言えるレベルです。

 

ファイブスターはランチとディナーの営業をおこなっています。

 

　ランチとディナーのメニューは料金の違いもありますので内容も違ってきています。

 

　ただし、ランチのビュッフェ内容でも十分に豪華だというのが、正直な感想です。

 

　ランチの内容は次のようになっています

 

Teppan Grill

 

Chicken 　 Kalbi 　　 Pork

 

Signature Lunch Entrees

 

Big Island Beef Loco Moco　　Kalua Pig & Taro Cakes　　Thai Chicken Curry

 

Japanese Curry　　Fresh Catch Fish　　Chicken Karaage　　Tempura

 

Seared Salmon　　Gratinee Vegetables

 

Flat Breads / Paninis

 

Vine Ripe Tomato & Mozzarella　　Basil Pesto & Hamakua Mushroom

 

Pasta / Noodles

 

Yakisoba　　Gnocchi　　Spaghetti Pomodoro

 

Rice / Potato

 

Chef’s Fried Rice Preparations daily　　Roast Fingerling Potato

 

Soup

 

Miso Soup　　Kahuku Corn Chowder

 

Cold Display

 

Hirabara Farms Greens　　Nicoise Salad　　Chilled Ratatouille

 

Chawan Mushi　　Caprese　　Thai Green Papaya Salad

 

Chilled Udon　　Potato & Edamame Salad　　Nishime

 

Fresh Hawaiian Fruits　　Tea Sandwiches

 

Chilled Seafood

 

Fresh Poke

 

Sushi

 

Makimono

 

Dessert

 

Maui Gold Pineapple Cheesecake　　Strawberry Shortcake　　Creme Brulee

 

Macadamia Nut Mousse　　Chocolate Pot De Creme　　Green Tea Haupia Panna Cotta　　

 

Mango Mousse　　Tiramisu

 

これに対して豪華となっているディナーの内容は次のようになっています。

 

Teppan Grill

 

Ribeye　Jindori Chicken　Shrimp　Scallops

 

Signature Dinner Entrees

 

Braised Short Rib of Beef　　Jindori Chicken Marsala　　Hawaiian Water Fresh Catch

 

Seafood Curry “Thai Style”　　Coquilles St. Jacques　　Lacquered Salmon & Langostine Lobster

 

Chawan Mushi　　Shinsato Farms Braised Pork “Kakuni”　Crab Cakes

 

Tempura　

 

Shrimp-Vegetable-Snow Crab Legs　　Chicken Brochette

 

Pasta/Potato/Rice

 

Gnocchi　　Frutti Di Mare　Yukon Gold Potato　　Asian Style Fried Rice

 

Chef Daily Soup Preparation

 

Cold Display

 

Hirabara Farms Greens　　Maui Baby Romaine　　Nicoise Salad

 

Mini Iceberg Wedges　　Slow Roasted Hamakua Tomato Terrine

 

Crispy Kurobuta Pork “Opu”　　Ahi Summer Roll Salad

 

Nalo Greens & Silken Tofu Prosciutto Wrap　　Fresh Hawaiian Fruits

 

Cucumber Miso　　Katsuo Tataki Salad　　Cheese Display

 

Baked Brie　　Smoked Cheddar & Emmentaler-Danish Blue-Boursin-Raclette

 

Chilled Seafood

 

Fresh Poke　　Poached Shrimp Cocktail & Chilled Oysters

 

Sashimi Bowl

 

Sushi

 

Nigiri　Makimono

 

Dessert

 

Warm Bread Pudding　　Maui Gold Pineapple Cheesecake　　Lemon Meringue Tart

 

Strawberry Shortcake　　Creme Brulee　　Ｍacadamia Nut Mousse

 

Chocolate Pot De Creme　　Green Tea Haupia Panna Cotta

 

Mango Mousse　　Fruit Tart　　Tiramisu

 

Haupia Cake　　Chocolate Opera Cake　　Guava Cake

平日のランチが大人１９ドル、子供(５から１２歳)１２ドル、ディナーと週末のランチが大人４８ドル、子供２４ドルとなています。

 

　営業時間はランチが１１:３０から１４:００、ディナーは１７:３０から２２:３０で営業は毎日となっています。

 

　ランチタイムでもとても人気で、オープン３０分後には満席状態となっていますので、予約がお薦めです。

 

　予約の電話番号は(808) 380-9300となっています。