和さび ビストロについて

和さび ビストロはワイキキのブレーカーズホテルの中にある和食のレストランです。

 

ブレーカーズホテルは1950年代に出来たホテルで、ワイキキの中心にあるとは思えない時間が止まってしまったかの様なプールがあります。

 

和さび ビストロはホテルのフロントから入り、プールの右手奥にお店があります。

 

一時期はなだ万ともコラボしていましたが、今は独自の創作和食レストランとなっています。

 

平日はランチの営業もしていて、ローカルにもクミズ チョイスやローカルボーイランチといったメニューが人気となっています。

 

ディナーでは人気のお店ですから予約をされることをお勧めします。

 

予約は宿泊しているホテルのコンシェルジュに電話してもらうのが簡単でお勧めです。

 

有料の予約でもよいのでしたら、ネットのレストラン予約サイトにて行うことができます。

 

 

ランチメニューについて

ランチの営業時間は月曜日から金曜日の午前11時30分から午後2時となっています。

 

 

前菜メニュー

 

 

ファーマーズサラダ 8.25ドル

 

カラマリサラダ 14.75ドル

 

ポテトサラダ 6.75ドル まぐろピリ辛サラダ 15.75ドル

 

豆腐サラダ 11.75ドル

 

マウイオニオンスライス 7.50ドル

 

刺身サラダ 15.50ドル

 

アヒポキ 15.50ドル

 

チキン竜田揚げ 8.25ドル

 

 

看板メニュー

 

 

和さび No. 1 スペシャル 11.25ドル
カニ肉とアボカドと白身魚、ワサビシークレットソース

 

ベイクド・スキャロップ・スペシャル 14.25ドル
クリーミー&スパイシーなホタテとキノコを盛った「ダイナマイトライス」

 

パパイヤ・シーフード・もとやき 15.25ドル
エビ、ホタテ、野菜で満たされたパパイヤのボート
元祖醤油焼き

 

 

スペシャルランチメニュー

 

 

クミズ チョイス 18.75ドル
グリーンサラダ、イカ納豆、冷奴、さば焼き魚、漬物、ライス、味噌汁

 

ローカルボーイランチ 19.75ドル
グリーンサラダ、スパムむすび、ポテトサラダ、チキン竜田揚げ、漬物、味噌汁

 

 

スペシャリティメニュー

 

 

イーストウェスト和さびスペシャル 34.25ドル
豆腐サラダ、寿司、和さび No.1 スペシャル、クラブミートサンドウィッチ、チキン竜田揚げ、酢の物、漬物、味噌汁、デザート 

 

 

寿司ロールメニュー

 

 

カリフォルニアロール 9.75ドル
カニミックスとクリーミーアボカドのクラシックとオリジナルロール

 

レインボーロール 17.50ドル カラフルな刺身セレクションで包まれたカリフォルニアロール

 

ダイナマイトロール 14.25ドル
スパイシーなマグロとカニのミックス

 

シュリンプ天ぷらロール 14.25ドル

 

 

ランチエントリーメニュー

 

 

サラダ、小鉢、漬物、ライス(丼物、麺類には付きません)、味噌汁付き

 

チキン照り焼き 14.50ドル

 

サンマ塩焼き 13.75ドル

 

サバ塩焼き 13.75ドル

 

サーモン照り焼き 14.50ドル

 

サーモン塩焼き 14.50ドル

 

バターフィシュ味噌焼き 24.00ドル

 

ヒレカツ 24.50ドル

 

チキンカツ 14.50ドル

 

カキフライ 16.50ドル

 

海老と野菜の天ぷら 17.50ドル

 

ヒレカツカレー 19.50ドル

 

シーフード納豆丼 16.75ドル リブアイ ステーキ 31.75ドル

 

ハンバーガーステーキ(100%ビーフ使用) 27.75ドル

 

鍋焼きうどん(イナリ寿司付)  18.75ドル

 

稲庭うどん (イナリ寿司付)  14.75ドル

 

天ぷらそば / 天ざるそば (イナリ寿司付) 14.75ドル

 

天ぷらうどん / 天ざるうどん (イナリ寿司付) 14.75ドル

 

さんてんそば (イナリ寿司付) 16.75ドル
(とろろ、なめたけ、おろしいくら) とろろそば (イナリ寿司付) 

ディナーメニューについて

ディナーの営業時間は月曜日から日曜日の午後5時30分から9時30分となっています。

 

 

前菜(冷皿)

 

冷奴 5.50ドル

 

枝豆 4.75ドル

 

きんぴら 6.25ドル

 

マウイオニオンスライス 7.50ドル

 

アヒ(まぐろ)ポキ 15.50ドル

 

やまかけ 9.75ドル

 

胡麻和え 5.50ドル

 

おひたし 5.50ドル

 

いくらおろし 7.50ドル

 

もずく 5.25ドル

 

シーフード酢の物 10.50ドル

 

まぐろぬた 9.50ドル

 

いかぬた 9.50ドル

 

いか納豆 7.75ドル

 

漬物 7.00ドル

 

 

前菜(温皿)

 

揚げ餃子6個 5.50ドル

 

チキン竜田揚げ 8.25ドル

 

かきフライ 5個 9.75ドル

 

ソフトシェルクラブ 14.50ドル

 

なす田楽 8.25ドル

 

揚げだし豆腐 6.50ドル

 

ポテトコロッケ2個 6.00ドル

 

煮物盛り合わせ 7.00ドル

 

アボカド天ぷら 7.50ドル

 

海老天ぷら3本 7.75ドル

 

野菜天ぷら 7.00ドル

 

ちくわ天ぷら 6.00ドル

 

マウイオニオン天ぷら 7.50ドル

 

イカ天ぷら 8.25ドル

 

さんま塩焼き9.75ドル

 

さば塩焼き 9.75ドル

 

バターフィッシュ味噌焼き 24.00ドル

 

 

サラダメニュー

 

ファーマーズサラダ 8.25ドル

 

ポテトサラダ 6.75ドル

 

豆腐サラダ 11.75ドル

 

刺身サラダ 15.50ドル

 

カラマリサラダ 14.75ドル

 

まぐろピリ辛サラダ 15.75ドル

 

 

看板メニュー

 

和さび No. 1 スペシャル 11.25ドル

 

ベイクド・スキャロップ・スペシャル 14.25ドル

 

パパイヤ・シーフード・もとやき 15.25ドル

 

牛カツ 柚子味噌ソース添え 16.75ドル

 

和さびサンプラー 21.50ドル
和さび No. 1 スペシャル、マグロのポケ、ソフトシェルクラブ、オニオンスライス&レインボーロール

 

イーストウェスト和さびディナースペシャル 34.25ドル
豆腐サラダ、和さび No.1 スペシャル、 寿司、チキン竜田揚げ、酢の物、クラブミートサンドウィッチ、 漬物、味噌汁、デザート

 

 

寿司と刺身メニュー

 

マグロ刺身 25.50ドル

 

本日の刺身盛り合わせ 37.00ドル

 

寿司ロール盛り合わせ 21.50ドル
レインボー、エビ天ぷら、ダイナマイトロールのハーフロール

 


This photo of Wasabi Bistro is courtesy of TripAdvisor

 

 

カリフォルニアロール 9.75ドル

 

シュリンプ天ぷらロール 14.25ドル

 

スーパー・カリフォルニアロール 19.00ドル
カリフォルニアロールの上に焼きアナゴをのせて

 

ソフトシェル・クラブ・ロール 19.00ドル

 

ダイナマイトロール 14.25ドル

 

フィラデルフィアロール 14.25ドル
サーモンにクリームチーズと薄切りのタマネギ

 

レインボーロール 17.50ドル

 

サーモンスキン・ロール 12.75ドル
サーモンスキンとクリスピー野菜

 

さばのばってら 15.75ドル

 

かいわれ寿司 15.00ドル

 

寿司盛り合わせ 41.75ドル

 

 

ディナーエントリーメニュー

 

小鉢2品、サラダ、漬物、ライス(丼物には付きません)、味噌汁付き 単品でもご注文できます

 

チキン照り焼き 21.75ドル

 

チキンカツ 21.75ドル

 

海老と野菜の天ぷら 25.50ドル

 

ヒレカツ 27.50ドル

 

ヒレカツカレー 22.75ドル

 

リブアイビーフステーキ 31.75ドル

 

ビーフテンダーロイン網焼き 33.75ドル

 

ハンバーグステーキ(100%ビーフ使用) 27.75ドル

 

鉄火丼 32.00ドル

 

いくら丼 34.75ドル

 

うに丼 42.75ドル

 

いくら、うに丼 38.75ドル

 

トリオ丼 37.75ドル
(いくら、うに、鉄火丼)

 

シーフード納豆丼 28.75ドル

 

 

その他のメニュー

 

ぶっかけそば 19.25ドル

 

さんてんそば 16.75ドル

 

鍋焼きうどん 19.75ドル

 

ザルそば又はかけそば 8.50ドル

 

冷たい稲庭うどん 14.75ドル

 

お茶漬け 10.00ドル

 

スパムむすび 8.50ドル

 

イナリ寿司2個 5.00ドル

 

おむすび2個 7.00ドル

 

ライス 2.50ドル

 

味噌汁 3.00ドル

 

和さび ビストロの料理がわかるサイトはこちらになります。

 


 

< ⇒ 和さび ビストロの料理の画像です >

 

メニューの内容は調べた時点のものとなっていますので、変更となっていた場合にはご容赦ください。

ワンポイントアドバイス

メニューにつきましてはスタッフのおばちゃんがお勧めについてあれこれ言ってくれます。

 

もちろん和さび ビストロの料理はどれも美味しいのですが、その中でも好評であったりしたものを勧めてくれます。

 

その会話などを楽しめるかどうかによってレストランの評価は口コミにも載っていますように分かれるのではないでしょうか。

 

コミュニケーションを至上とするブレーカーズホテルのレストランとしましては、このお節介とも思えるおばちゃんのコミュニケーションを楽しむことができる方にお勧めできるレストランではないかと思います。

 

素人調査隊はレストランなどではスタッフにお勧めを聞いて、ばっちり教えて頂き楽しんでいます。

 



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