バリ・ステーキ&シーフードについて

ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ワイキキ・ビーチ・リゾート内にはレストランも揃っていますので、ホテル敷地内でレストランも十分に楽しむことができます。

 

ステーキやシーフードをディナーで楽しみたい方にお勧めのレストランがレインボー・タワー2階にありますバリ・ステーキ&シーフードです。

 

こちらではUSDAプライムビーフや新鮮なシーフードの食事を楽しむことができます。

 

ボリュームあるステーキばかりでなく、ハワイ産の食材を使用したアイランド・ハーベスト・キュイジーヌの料理もあります。

 

ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ滞在中に少し豪華にディナーを頂く際には行きたいレストランです。

 

営業は火曜日から土曜日の午後5時から9時となっています。

 

予約はヒルトンホテルのダイニングページからオープンテーブルを利用して簡単にすることができます。

 


This photo of Bali Steak & Seafood Restaurant is courtesy of TripAdvisor

 

 


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お店の場所はホテル敷地のビーチ沿いとなっています。

 

出来れば席を予約するか早い時間に行って窓側のサンセットが見える席をお勧めします。

 

 

服装について

バリ・ステーキ&シーフードを利用する際の服装ですが、あくまでもビーチリゾートホテル内のレストランですからTシャツやタンクトップ、ショートパンツ、ビーチサンダルでなければ良いのではないでしょうか。

 

ドレスコードはスマートカジュアルとなっていますので、リゾートレストランを楽しむのであれば男性は襟付きのシャツにスラックス、女性はリゾート感あるワンピースなどで十分だと思います。

メニューについて

バリ・ステーキ&シーフードのメニューは次の様になっています。

 

メニューは日本語表示がありますのでアラカルトでの注文もまったく問題ありませんが、アラカルトでの注文に迷ってしまう方はシェフお薦め4コースメニューがありますのでお勧めです。

 

ステーキをお腹いっぱい食べたい方にはそのボリュームでハワイでも人気のリブアイ トマホークはいかがでしょうか。

 

この料理は2人前ですが大食漢の方でしたら食べることが出来るかもしれません。

 

肉の量は1,000s以上ありますので注意してください。

 

サラダとスープメニュー 

 

ケールとロメインのシーザーサラダ16.00ドル
黒ニンニク、ホワイトアンチョビ

 

マーケットハーベストサラダ 16.00ドル
旬の野菜、バターミルクパニオロドレッシング

 

アイランドトマト アンド ブッラータチーズ 18.00ドル
マウイスイートオニオン、水菜

 

本日のスープ12.00ドル

 

温かい前菜メニュー

 

スティームドワシントンマッセル20.00ドル
ワシントン産ムール貝のココナッツカレー蒸し
スイートペパデューペッパー、コリアンダー

 

ローストボーンマロウ19.00ドル
骨髄のロースト チポリーニオニオン、熟成シェリービネガー、ピモンデスプレット、バゲット添え

 

ジャンボクラブケーキ22.00ドル
アイオリソースとペッパークーリソース、プリザーブレモン

 


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シアードシースキャロップ22.00ドル
さっと焼いたホタテ カフクコーン、ハマクアマッシュルーム、クレソン、ニンジン味噌ヴィネグレットソース

 

キングクラブレッグ時価
1ポンド(453g)のタラバガニ足、溶かしバター添え

 

 

生の魚介類のメニュー

 

ロブスターテール 24.00ドル

 

カクテルシュリンプ 22.00ドル

 

タラバガニ棒肉 24.00ドル

 

生牡蠣 6ピース 24.00ドル

 

アヒ(マグロ)刺身 3oz (85g) 26.00ドル

 

アヒ(マグロ)ポキ 3oz (85g) 26.00ドル

 

コンビネーションシーフードプラッター(2人用)95.00ドル
海の幸盛り合わせ

 


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カクテルシュリンプ、キングクラブ(タラバガニ)、オイスター、アヒ刺身、アヒポキ
柚子風味カクテルソース、ビストロマスタード、3種類の柑橘果汁入りポン酢、わさび
チルドロブスターテールを追加 24.00ドル

 

シャルキュトリーとチーズメニュー

 

2.5oz (70g) 各 8.00ドル

 

ニイハウ産ラムのピピカウラ(干肉)
フィノッキオーナ サラミ
プロシュット ディ パルマ(生ハム)
スモークサーモン
トリュフトレマー
トリュフ入りゴートチーズ
ブルーチーズ
モルビエチーズ
トリプルクリームチーズ

 

 

ステーキメニュー

 

フィレ 6オンス (226g)52.00ドル
10オンス (340g)62.00ドル

 

プライム ニューヨークストリップ14オンス (396g) 62.00ドル

 


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プライム デルモニコ(骨付き) 16オンス (453g) 68.00ドル

 

ダブルカット ラム 54.00ドル

 

リブアイ トマホーク(2人用) 38oz (1,077g) 148.00ドル

 


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米国産和牛メニュー

 

ニューヨークストリップ 12オンス (340g) 99.00ドル

 

アイ オブ リブアイ12オンス (340g) 85.00ドル

 

ソースは以下の種類が選べます。
バリステーキ、マウイオニオンデミ、ベアルネーズ、ガーリックハーブバター、ゴルゴンゾーラバター

 

ステーキに追加メニュー

 

ロブスターテール 24.00ドル

 

キングクラブオスカー30.00ドル
フォアグラ30.00ドル

 

 

シェフお薦め4コースメニュー

 

米国産和牛コース 139.00ドル

 

サーフ アンド ターフコース(米国産和牛とシーフード) 165.00ドル

 

 

メインメニュー

 

マヒ 44.00ドル
シイラ(白身魚)ディル、ビーツ3通り、ルッコラのリゾットとともに

 


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アヒ 46.00ドル
さっとレアに焼いたマグロ ココナッツタイライス、レモングラスソフリット、ココナッツとシーウォーターの泡

 


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オパ 44.00ドル
アカマンボウ スターフルーツのチャツネ、チャルモラソース、スパイス仕立てのひよこ豆とともに

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地鶏ローストチキン 39.00ドル
レモンとハーブのジュソース、ユーコンゴールドポテト添え

 


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ローストダック 47.00ドル
フライドファッロ(スペルト小麦)、クレソン、ラディッシュ、パイナップルガストリック

 


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デュロックポークのリブアイ 42.00ドル
スモークトマトのヴィネグレットソース、もやし、菜心とともに

 

タロイモニョッキ 38.00ドル
エリンギ、ベビーケール、ゴールデンレーズン、ドライトマト

 

レッドカレーシーフードメドレー 58.00ドル
ロブスターテール、カウアイ海老、ホタテ、タロイモ、トマト、タイバジルのレッドカレー仕立て

 

メインロブスター 時価
2ポンド(907g) 焼いた柑橘と溶かしバター添え

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サイドディッシュメニュー

 

ユーコンゴールドポテトのピューレ 12.00ドル

 

ロブスターポテトグラタン 14.00ドル

 

ガーリック&ハーブローストポテト 12.00ドル

 

ハンドカットポテトフライ 12

 

ジャスミンライス レモングラスソフリット 9.00ドル

 

カフクスイートコーン 12.00ドル

 

グリルドアスパラガス 13.00ドル
ブルーチーズ、ベアルネーズソース、ベーコンラルドン

 

クリームドスピナッチ 12.00ドル
ほうれん草のクリーム煮

 

ブリュッセルスプラウト 12.00ドル
カリッと焼いた芽キャベツ
レーズンとマカダミアナッツ、リンゴ酢

 

ローストハマクアマッシュルーム&チポリーニオニオン 13.00ドル

 

グレイズドベビーキャロット 12.00ドル
ニンジンのグラッセ
蜂蜜カラメルソース、ショウガ、スパイスドマカダミアナッツ

 

 

デザートメニュー

 

パーム・シュガー・カスタード10.00ドル
anise glass, citrus sponge cake,finger limes
アニスグラス、柑橘類のスポンジケーキ、フィンガーライム

 

チョコレートクランチケーキ10.00ドル
マカダミアバターのジェラート、バナナキャラメル、ヌテッラ粉末

 

ココナッツパンナコッタ10.00ドル
ヨーグルトライムシャーベット、新鮮な島のフルーツ、ポップボバ

 

ゴートチーズケーキ10.00ドル
新鮮なイチゴ、砂糖漬けラベンダー、ホワイトチョコレート

 


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アイスクリームとシャーベットの選択9.00ドル

 

メニューは調べた時点のものですから変更となっていた場合にはご容赦ください。



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