インド料理レストランのカフェ・マハラ二は料理が美味しいことからローカルに人気のお店となっています。
ローカルが選ぶ美味しいレストランのハレアイナ賞でベスト・インド料理の金賞を受賞カフェ・マハラ二は受賞しています。
ちなみに銀賞は当サイトでもご紹介しているヒマラヤン・キッチンで、銅賞はカフェ・タジャ・マハールとなっています。
料理の量が多いので1人で1品をオーダーしますと少し多いと感じるのではないでしょうか。
そのためグループで行ってシェアするのがお勧めです。
カフェ・マハラ二は残念ながら予約を受け付けていません。
そのため利用には待つことを覚悟しなければなりません。
開店時間と同時に満席にあることも多いのですが、利用は開店前から行って並ぶのが良いのではないでしょうか。
カフェ・マハラ二の営業時間はディナー時間のみで午後5時から午後9時となっています。
営業時間中でしたら料理のテイクアウトにも対応しています。
お店の場所はハワイのマノア大学の近くとなります。
お店までの距離はヒルトンハワイアンビレッジ近くから2キロ程となり、歩くと30分ほどとなることから利用するのはタクシーかバスがお勧めです。
バスで行く場合はワイキキからですと乗り換えが途中の路上で発生します。
夜の安全性を考えますとアラモアナセンターからバスに乗り、直通でお店近くのバス停で下車するのが良いのではないでしょうか。
アラモアナセンターすぐ横のPiikoi St + Waimanu Stのバス停から6番バスUNIVERSITY - Woodlawn Driveに乗車して、11番目のバス停S King St + Isenberg Stで下車すればお店はバス停の200メートルのところにあります。
バスの乗車時間は15分ほどとなります。
またKapiolani Bl + Mahukona Stのバス停からA番バスCityExpress UH MANOAに乗車し、4番目のバス停のUniversity Ave + S King Stで下車すればお店までは250メートルとなります。
こちらの乗車時間は7分ほどとなります。
帰りはお店から170メートルの所にあるバス停のS Beretania St + Kaialiu Stから6番バスPauoa Valleyに乗車し、13番目のバス停のアラモアナセンターすぐ前のAla Moana Bl + Ala Moana Centerで下車します。
乗車時間は16分程となります。
マハラニ・スペシャル・ケバブ
すべてのケバブにナンをお付けします
チキンティッカケバブ 17.99ドル
ヨーグルトと特製スパイスに漬け込んだ鶏胸肉を串に刺し、タンドリーオーブンで焼いたもの
チキンケバブ 17.99ドル
ヨーグルトとシェフ特製のスパイスに漬け込んだ鶏肉をタンドリーオーブンで焼いたものです
カフェ マハラニ (トリップアドバイザー提供)
チリチキンケバブ(スパイシーハリアリケバブ) 17.99ドル
グリーンチリ、パプリカ、コリアンダー、ヨーグルトソースでマリネした鶏肉をタンドリーオーブンの炎で焼いたスパイシーな一品です
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タンドリーボティチキンケバブ 17.99ドル
ヨーグルト、新鮮なスパイス、レモン汁に一晩漬け込んだ鶏肉をタンドリーオーブンの炎で焼いたもの
ボティラムケバブ 20.99ドル
ヨーグルト、フレッシュスパイス、レモン汁に一晩漬け込んだ角切りラムを、タンドリーオーブンで炭火焼きにしたもの
タンドリーチキン(シェフお勧めメニュー) 23.99ドル
ヨーグルトに一晩漬け込んだ鶏肉を、新鮮なスパイスとレモン汁をブレンドし、タンドリーオーブンで炭火焼きにしたもの
タンドリーミックスグリル 25.99ドル
チキンケバブ、ボティチキンケバブ、タンドリープローン、ラムケバブ、チキンティッカをグリルオニオン、パプリカ、トマトの上に盛り合わせた一品です
3名様までご利用いただけます
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チキンタンドリーミックスグリル 23.99ドル
チキンケバブ、ボティチキンケバブ、チキンティッカ、チリチキンケバブ、ピーナッツチキンケバブの盛り合わせを、グリルオニオン、パプリカ、トマトの上にのせてお召し上がりください
3名様までご利用いただけます
タンドールで作る自家製インドパン
焼きたてのタンドールパンの数々でご家族を喜ばせてください
プレーンナーン 2.99ドル
タンドリーオーブンの土壁で焼き上げたリーブドホワイトブレッド
トッピング付きナン 4.99ドル
ガーリック / オニオン / バジル / コリアンダー / パルメザンチーズ / チリ / ホウレン草 / ハラペーニョ
チーズナン(ファミリーサイズ) 10.99ドル
モッツァレラチーズを詰めたナンの上にバターをのせたパン
ガーリックのトッピングは+1.00ドルで可能です
クルチャナン(トッピング&スタッフィング) 10.99ドル
オニオン/パニール
タンドリーロティ プレーン 4.99ドル
タンドリーオーブンで焼き上げた全粒粉のパンです
パラタ 3.99ドル
白玉粉を使ったサクサクの平たいパン
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アルー(ポテト)・スタッフィング・パラタ 5.99ドル
ポテトと野菜の詰め物をした白いフラットブレッド
チャパティ 4.99ドル
炎で焼いた全粒粉の平たいパン(2枚入り)
ロティ 4.99ドル
炎で焼いた白い平らなパン(2個入り)
ポーリ 4.99ドル
全粒粉のパンを揚げたもの
ブレッドバスケット 15.99ドル
ナンをどれにするか迷ったらこれ
6種類のトッピングが選べます
1つのトッピングにつき半分のナンがついてきます
バターナン 3.99ドル
タンドリーオーブンの土壁で焼き上げた白いパンです
カフェ マハラニ (トリップアドバイザー提供)
ミックスベジナン(ファミリーサイズ) 10.99ドル
ポテトとミックスベジタブルをナンに詰めた一品
エキゾチック・アペタイザー
すべてのアペタイザーに自家製ミントソースとタマリンドチャツネを添えています
パパダム 3.99ドル
スパイスの効いたレンズ豆のウエハースをローストまたはフライにしたもの
タマネギまたはナスのパコラ 8.99ドル
甘くマリネしたタマネギやナスをシェフ特製のスパイスに浸して揚げたもの
チキンパコラ 9.99ドル
角切りの鶏肉にインドのエキゾチックなスパイスを加え、玉ねぎとパプリカと一緒に軽く揚げたもの
タンドリーシュリンプ 12.99ドル
お好みのソース(マサラ/ガーリック/ココナッツ)でマリネしたエビをタンドリーオーブンでバーベキューに
サモサ(ベジタリアン) 7.99ドル
スパイスの効いた野菜をサクサクの生地で包んだ2つのコーン
タンドリーチキンウィング(インド風) 12.99ドル
ヨーグルトとインドのスパイスに漬け込んだ手羽先をタンドリーオーブンでバーベキューにしました
カフェ マハラニ (トリップアドバイザー提供)
タンドリーガーリックチキンウィング 13.99
ヨーグルト、バター、ガーリックのソースに漬け込んだ手羽先をタンドリーオーブンでバーベキュー
ベジタリアン前菜盛り合わせ 13.99ドル
オニオンとナスのパコラ、パパダム2種、サモサ2種の盛り合わせです
タンドリーチキンの盛り合わせ 13.99ドル
チキンケバブ、チキンティッカ、チキンウィング、ボティチキンケバブの盛り合わせ
コンディメンツ
ヨーグルトをベースに、特製のスパイスと野菜をブレンドしたソース
ライタ 4.99ドル
ヨーグルトに刻んだキュウリ、ニンジン、トマト、ハーブ、フレッシュミントを加え、丁寧に味付けしたもの
マンゴーチャツネまたはアチャール(ピクルス) 4.99ドル
チャッツ
スパイシーなソースで食べるフィンガーフード
パプリカチャート 9.99ドル
スパイスの効いた自家製チップスに、ポテト、オニオン、ひよこ豆を混ぜたおいしいソースでいただくフィンガーフード
スパイスの効いたヨーグルトと自家製チャツネを添えて
サモサ・チャート 9.99ドル
一口サイズに切ったサモサを揚げたものに、スパイスで味付けした角切りポテトをのせ、キュウリ、トマト、コリアンダーを添えて
チキンスペシャル
ホーススパイスをブレンドした様々なソースでじっくりと煮込んだチキン
チキンシャーヒーコルマ(ハウススペシャル)17.99ドル
古代の王室料理。鶏肉をヨーグルト、レーズン、サフランと一緒にクリーミーなカシューナッツソースでじっくりと煮込みました
チキンマサラカレー(シェフ特製)17.99ドル
骨なし鶏肉をトマト、クリーム、生姜、にんにくなどのエキゾチックなインド風スパイスと一緒にじっくりと煮込んだカレーソース
チキンココナッツコルマ(南インド風)17.99ドル
角切りの鶏肉と野菜をクリーミーなココナッツソースで煮込んだ料理
チキンサーグ 17.99ドル
鶏肉とほうれん草をインド風スパイスで煮込みました
チキンビンダルー 17.99ドル
辛いのがお好きな方に タンドリーチキンの角切りをピリッと辛いソースで煮込みました
バターチキン(チキンマクニ)17.99ドル
骨なし角切りタンドリーチキンをフェヌグリーク風味のトマトバターソースで煮込みました
ペッパーチキンカレー(激辛味付け)17.99ドル
新鮮なハーブとスパイスを使ったグリーンチリソースで煮込んだ柔らかい鶏肉です
チキンティッカマサラ 17.99ドル
タンドリーで焼いた角切りチキンを伝統的なスパイスでソテーし、トマトとクリームのソースで仕上げた一品
カフェ マハラニ (トリップアドバイザー提供)
タワチキンマンチュリアン(特製タワ皿で提供) 15.99ドル
角切りにした鶏肉をインド風スパイスを加えた小麦粉の衣で軽くマリネし、揚げました。タマネギ、パプリカ、サンドライドチリ、ナッツと一緒にスイートトマトチリソースで炒めます
ラムスペシャリティー
柔らかなラム肉をインド風カレーソースで煮込んだ、美味しく温まる一品です
ラムマサラカレー (ハウススペシャル) 19.99ドル
角切りラムをスパイス、オニオン、ジンジャー、ガーリック、トマトと一緒にじっくりと煮込みました
バルティラム 19.99ドル
ラム肉と野菜をトマトソースとスパイスで煮込んだ一品
ラムビンダルー 19.99ドル
熱いのが好きな人へ スパイスの効いたラムの角切り肉をピリッと辛いソースで煮込みました
ラムサーグ (ハウススペシャル) 19.99ドル
ラム肉とほうれん草をスパイスで煮込んだ一品です
ラムローガンジョシュ(リッチ&マイルド) 19.99ドル
ヨーグルトでマリネしたラム肉をスパイスで味付けしたクリーミーなソースで煮込んだ一品
ラムマライコルマ(東インドの人気料理)19.99ドル
アーモンドとカシューナッツのクリーミーなソースで煮込んだラム肉に、カシューナッツ、クリーム、レーズンを添えて
ラムマドラス(南インドの有名料理) 19.99ドル
骨なしラムをカレーリーフと一緒にローストし、トマトとココナッツのリッチでクリーミーなソースで煮込みました
シーフードスペシャリティー
シーフードを引き立てる、繊細かつ豊かな味わいのカレーです
フィッシュマサラカレー 19.99ドル
新鮮な骨なしスズキをスパイスと一緒に玉ねぎとトマトのソースで煮込みました
フィッシュティッカマサラ(ジュージュー焼きながら提供) 19.99ドル
魚のタンドリーバーベキューとトマト、玉ねぎ、ピーマンのクリーミーなトマトソース
エビココナッツコルマ 19.99ドル
クリーミーなココナッツソースで煮込んだエビとミックスベジタブルの盛り合わせ
シュリンプ・ド・ピアッツァ(ハウススペシャル) 19.99ドル
海老と玉ねぎ、生姜、にんにく、スパイス、トマトソースの炒め物
カフェ マハラニ (トリップアドバイザー提供)
シュリンプ・サグ(シェフ特製料理) 19.99ドル
海老とほうれん草をハーブとスパイスで煮込んだ一品
シュリンプ・ティッカ・マサラ 19.99ドル
タンドリーで焼いた海老を伝統的なスパイスでソテーし、トマトとクリームのソースで仕上げた一品です
ベジタリアン・スペシャリティ
野菜カレーはヘルシーで、どんな料理にも合う味です
ベジタブル・ジャルフレジ・マサラ(ハウススペシャル) 15.50ドル
トマト、オニオン、ジンジャー、ガーリック、スパイスと一緒に煮込んだミックスベジタブル
ベジタブルコルマ 15.50ドル
野菜を玉ねぎ、生姜、にんにく、ハーブと一緒にココナッツミルクのクリーミーなソースで煮込みました
ベジタブルナブレットコルマ(シェフおすすめメニュー) 15.50ドル
新鮮な野菜、ドライフルーツ、チーズをクリーミーなカシューナッツソースで調理したムガール地方の伝統的な料理です
バターベジマサラ 15.50ドル
フェヌグリーク風味のトマトバターソースで調理したミックスベジタブルに、レーズンとカシューナッツをトッピング
マライコフタ 15.50ドル
じっくりローストしたミックスベジタブルとチーズボールを、アーモンドとレーズン入りの濃厚でクリーミーなヨーグルトとカシューナッツソースで煮込みました
ベジタブルコフタマサラ 15.50ドル
野菜のミンチをトマトソースで煮込みました
ナス・ティッカ・マサラ 15.50ドル
シェフ秘伝のソースでマリネしたナスを、風味豊かなトマトカレーソースで煮込み、フレッシュトマトとキュウリをトッピング
ナス・ティッカ・コルマ 15.50ドル
軽くマリネしたナスをココナッツカレーソースで揚げ、ミックスベジタブルと一緒に煮込みました
ダル・サンバル(南インド風) 13.50ドル
赤レンズ豆と野菜をクリーミーなソースで煮込みました
カブリ・チャナマサラ 13.50ドル
ヒヨコ豆をシェフ秘伝のマサラソースでじっくりと煮込み、ジャガイモのカレー風味に仕上げました
ダル 13.50ドル
プレーン/ほうれん草入り/ポテト入り レンズ豆をジンジャー、ガーリック、オニオン、ハーブ、スパイスの効いたクリーミーなソースで煮込みました
シャヒパニール 15.50ドル
マハラジャの伝統的なチーズをトマトとアーモンド、カシューナッツのソースで煮込みました
パラクパニール(シェフ特製パスタ) 15.50ドル
自家製チーズをほうれん草とスパイスでクリーミーに煮込みました
ムートル・パニール 15.50ドル
自家製チーズをグリーンピースとスパイスと一緒にトマトベースのカレーソースで煮込みました
パニールティッカマサラ 15.50ドル
自家製角切りチーズを伝統的なスパイスでソテーし、トマトとクリームのソースで仕上げたタンドリーベイクドチーズ
アルー・ナス・パラク 13.50ドル
ほうれん草と角切りポテト、または揚げナスをインド風スパイスで調理したリッチでクリーミーな一品
ビリヤニ 魅力的な米料理
ビリヤニは今やインド全土で味わうことができますが、この料理はムガール帝国とアンドラ・プラデーシュ州の料理が融合したものです
ビリヤニは、鶏肉、魚介類、羊肉で作ることができ、ベジタリアン用の鍋料理としても作ることができます
ビリヤニは通常バスマティライスで作られ、クローブ、シナモン、カルダモン、ローリエ、コリアンダー、ミント、ジンジャー、ガーリック、タマネギなどで味付けされます
サフランライス プーラウ 6.99ドル
ギー、カルダモン、シナモンで炊いたサフラン風味のバスマティライス
カフェ マハラニ (トリップアドバイザー提供)
ココナッツライス 9.99ドル
サフラン風味のバスマティライスをギー、ハーブ、ココナッツ、レーズン、カシューナッツと一緒に炊き上げたもの
イエローライス(南インド風) 6.99ドル
ターメリックライス マスタードシード、カレーリーフ、ドライチリと一緒に炊いたバスマティライス
トマトライス 8.99ドル
トマトと一緒にじっくりと炊き上げたターメリック風味のバスマティライス
チキンビリヤニ(ムグライ料理の代表格) 19.99ドル
サフランなどのエキゾチックなスパイスとギーで味付けされたバスマティライスに、チキンを重ねました
ラムビリヤニ (世界的に有名なムグライ料理) 20.99ドル
サフランなどのスパイスとギーで味付けしたバスマティライスを、ラム肉と一緒にどうぞ
ベジタブルビリヤニ 17.99ドル
サフランなどのスパイスとギーで味付けしたバスマティライスを、野菜と一緒に盛り合わせた一品
シュリンプ・ビリヤーニ 20.99ドル
サフランなどのエキゾチックなスパイスとギーで味付けされたバスマティライスを、エビと一緒に盛り合わせた一品
ココナッツシュリンプビリヤニ 20.99ドル
サフランなどのエキゾチックなスパイスとギーで味付けしたバスマティライスを、ココナツシュリンプに重ねた一品
ミックスドライスの盛り合わせ 14.99ドル
サフランライスプラウ、イエローライス、ココナッツライス、トマトライスの盛り合わせです
ミックスビリヤニ盛り合わせ 22.99ドル
上記3種類のビリヤニからお好きなものをお選びいただけます
コンビネーション・ディナー・スペシャル
マハラニ・スペシャル・ターリ・サンプラー・プラッター(ベジタリアンまたはミート)22.99ドル
ライスとナンが付きます。 チキンマサラカレー/チキンマサラ/チキンティッカマサラ/バターチキン/ベジタブルジャルフレズ/パラクパニール/ベジタブルコルマ/プレーンダル/ダルサンバー/ラムマサラ/ラムサーク/バルティラム チキンとラムは1種類のみとなります
マハラニ・ディナー(2名様) 49.99ドル
ベジタリアンサモサ、ナスまたはオニオン・パコラからスタート
ライスとナン、またはスタッフドナン(3ドル追加)、カブリナン1枚を添えて。2品お選びください ベジタブルマサラ/ベジタブルコルマ/ナブレットコルマ/パラクパニール/プレーンダル/ナスティッカコルマ/ナスティッカマサラ/ダルサンバー/チキンマサラカレー/チキンコルマ/チキンサーグ/チキンマサラ/バターチキン ティッカマサラ / バターチキン / チキンココナッツコルマ / ラムマサラ / バルティラム / ラムサグ / ラムビンダルー / シュリンプドピアッツァ / フィッシュマサラ / プローンサグ / シュリンプチッカマサラ ラムとシーフードは1種類のみお選びください(ラムをお選びの場合は2.00ドル追加)
マハラニ・ディナー(3名様) 84.99ドル
ベジタリアンまたはミートアペタイザーの盛り合わせからスタート
ライスとナン3枚、または詰め物ナン1枚、カブリナン1枚をお召し上がりください。ベジタブルマサラ/ベジタブルコルマ/ナブレットコルマ/パラクパニール/プレーンダル/ナスティッカコルマ/ナスティッカマサラ/ダルサンバー/チキンマサラカレー/チキンコルマ/チキンサーグ/チキンマサラ/バターチキン/チキンマサラ/チキンサーグ/バターチキン ティッカマサラ / バターチキン / チキンココナッツコルマ / ラムマサラ / バルティラム / ラムサグ / ラムビンダルー / シュリンプドピアッツァ / フィッシュマサラ / プローンサグ / シュリンプチッカマサラ ラムとシーフードは1種類のみお選びください(ラムをお選びの場合は2.00ドル追加)
マハラニ・ナワブのコンビネーション・ディナー(4名様分) 99.99ドル
野菜または肉の前菜の盛り合わせからスタート
ライス、ナン4枚または詰め物ナン1枚またはカブリナンと一緒にお召し上がりください。ベジタブルマサラ/ベジタブルコルマ/ナブレットコルマ/パラクパニール/プレーンダル/ナスのティッカコルマ/ナスのティッカマサラ/ダルサンバー/チキンマサラカレー/チキンコルマ/チキンサーグ/チキンのバター焼き/チキンマサラ/チキンサーグ/チキンマサラー/チキンマサラー/チキンマサラー/チキンマサラー/チキンマサラー/チキンマサラー/チキンパラダールなど4品のアントレからお選び下さい
ティッカマサラ / バターチキン / チキンココナッツコルマ / ラムマサラ / バルティラム / ラムサグ / ラムビンダルー / シュリンプドピアッツァ / フィッシュマサラ / プローンサグ / シュリンプチッカマサラ ラムとシーフードは1種類のみお選びください(ラムをお選びの場合は2.00ドル追加)
デザート
日替わりデザートの有無は、サーバーにお問い合わせください
ハルバ 6.99ドル
ギー、ハーブ、砂糖で仕上げた甘い小麦粉のクリーム
キャロット ハルバ 6.99ドル
クリームで甘く煮たにんじんプリン
ラスマライ 6.99ドル
ピスタチオ、サフラン、ローズウォーターで味付けされた、甘く濃厚なクリーミーミルクに浸された、砂糖の入った平たいチーズボール
ケール 6.99ドル
甘いライスプディング
飲料
ラッシー、マサラチャイ、ソフトドリンクなど
ラッシー 7.99ドル
爽やかな甘さのヨーグルトドリンク
マンゴー/レモン/インディアンローズ/プレーン
マサラチャイ(ホットまたはアイス)4.99ドル
東ヒマラヤ渓谷産の特製クリームティー
ソフトドリンク 2.99ドル
コカ・コーラ / ダイエットコーク / スプライト
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