カフェ・マハラ二について

インド料理レストランのカフェ・マハラ二は料理が美味しいことからローカルに人気のお店となっています。

 

ローカルが選ぶ美味しいレストランのハレアイナ賞でベスト・インド料理の金賞を受賞カフェ・マハラ二は受賞しています。

 

ちなみに銀賞は当サイトでもご紹介しているヒマラヤン・キッチンで、銅賞はカフェ・タジャ・マハールとなっています。

 

料理の量が多いので1人で1品をオーダーしますと少し多いと感じるのではないでしょうか。

 

グループで行ってシェアするのがお勧めです。

 

カフェ・マハラ二は残念ながらお店として予約を受け付けていません。

 

そのため利用には待つことを覚悟しなければなりません。

 

開店時間と同時に満席にあることも多いのですが、利用は開店前から行って並ぶのが良いのではないでしょうか。

 

カフェ・マハラ二の営業時間はディナー時間のみで午後5時から10時となっていて年中無休となっています。

 

営業時間中でしたら料理のテイクアウトにも対応しています。

 


カフェ マハラニ (トリップアドバイザー提供)

カフェ マハラニ (トリップアドバイザー提供)

 

 

カフェ・マハラ二の場所とバスでの行き方

お店の場所はハワイのマノア大学の近くとなります。

 

ワイキキからの距離はDFSギャラリアから2.5キロ程となりますので、歩くと30分ほどとなりますのでお店を利用するのはタクシーかバスがお勧めです。

 

バスで行く場合はワイキキからですと乗り換えが途中の路上で発生します。

 

夜の安全性を考えますとアラモアナセンターからバスに乗り、直通でお店近くのバス停で下車するのが良いのではないでしょうか。

 

お勧めはアラモアナセンターすぐ横のKona St + Opp Keeaumoku St (FS)のバス停から6番バスWOODLAWN DRIVE via East-West Roadに乗車して、9番目のバス停S King St + Isenberg Stで下車すればお店はバス停の200メートルのところにあります。

 

帰りはお店から130メートルの所にあるバス停のS Beretania St + Kaialiu Stから6番バスPauoa Valleyに乗車し、10番目のバス停のアラモアナセンターすぐ横のKeeaumoku St + Kapiolani Blで下車します。

 

乗車時間は13分程となります。

 

メニューについて

マハラニのスペシャルケバブ

すべてのケバブにナンパンを添えて

 

チキンティッカケバブ 17.99ドル

ヨーグルトとハウススパイスの特別なブレンドでマリネした鶏の胸肉の柔らかい部分の串を、タンドリーオーブンで調理したもの

 

チキンケバブ 17.99ドル

シェフの特別なスパイスをブレンドしたヨーグルトでマリネした鶏肉の片面をタンドリーオーブンで燃える炭の上でバーベキュー

カフェ マハラニ (トリップアドバイザー提供)

 

チリチキンケバブ(スパイシーハリヤリケバブ) 17.99ドル

青唐辛子、ピーマン、コリアンダー、ヨーグルトソースでマリネした非常にスパイシーなキューブチキンピースをタンドリーオーブンの直火でバーベキュー

 

タンドリーボティチキンケバブ 17.99ドル

タンドリーオーブンで炎のような炭火で調理したヨーグルト、新鮮なスパイス、レモンジュースで一晩マリネした鶏肉の角切り片

 

ボッティラムケバブ 20.99ドル

タンドリーオーブンで燃える炭の上でバーベキューしたヨーグルト、新鮮なスパイス、レモンジュースで一晩マリネしたラム肉の小片

 

タンドリーチキン(シェフおすすめ)  23.99ドル

チキン全体をヨーグルト、新鮮なスパイス、レモンジュースの特別なブレンドで一晩マリネし、タンドリーオーブンの燃える炭の上でバーベキュー

 

タンドリーミックスグリル 25.99ドル

チキンケバブ、ボティチキンケバブ、タンドリーエビ、ラムケバブ、チキンティッカの盛り合わせを玉ネギ、ピーマン、トマトのグリルの上で提供
3名様までご利用いただけます

 

チキンタンドリーミックスグリル 23.99ドル

チキンケバブ、ボティチキンケバブ、チキンティッカ、チリチキンケバブ、またはピーナッツチキンケバブの品揃を、グリルした玉ネギ、ピーマン、トマトの上で楽しめます
3名様までご利用いただけます

 

タンドールからの自家製 インドパン

タンドールブレッドの焼きたての品揃えで家族を楽しませてください

 

レインナン 2.99ドル

タンドリーオーブンの土壁で焼きたての焼き白パン

 

トッピングのナン 4.99ドル

ニンニク/タマネギ/バジル/コリアンダー/パルメザンチーズ/チリ/ほうれん草/ハラペーニョ

 

チーズ詰めナン(家族サイズ) 10.99ドル

モッツァレラチーズを詰めてバターをのせたナンパン
ニンニクトッピング +1.00ドル

 

クルチャナン(トッピングと詰め物) 10.99ドル

タマネギ/パニール

 

タンドリーロティプレーン 4.99ドル

タンドリーオーブンで焼きたての種なし全粒小麦パン

 

パラサ 3.99ドル

白粉で作ったサクサクの平パン

 

アルー(ポテト)を詰めたパラタ 5.99ドル

ジャガイモと野菜を詰めた層状の白いフラットブレッド

 

チャパティ 4.99ドル

全粒小麦のパンを火で調理したもの(サービング:2個)

 

ロティ 4.99ドル

炎の上で調理されたホワイトフラットブレッド(サービング:2個)

 

プーリー 4.99ドル

揚げた全粒小麦パン

 

パンバスケット 15.99ドル

6つのトッピングを選択します
トッピングごとにナンの半分の部分で提供されます

 

バターナン 3.99ドル

タンドリーオーブンの土壁で焼きたての焼き白パン)

カフェ マハラニ (トリップアドバイザー提供)

 

ミックスベジスタッフドナン(ファミリーサイズ)10.99ドル

ポテトと野菜を美味しいナンパンに詰めて

 

エキゾチックな前菜
 

すべての前菜は自家製ミントソースとタマリンドチャツネを添えて

 

パパダム 1.99ドル

クリスピーでスパイシーなレンズ豆のウエハース2枚をローストまたは揚げたもの

 

タマネギまたはエッグプラントパコラ 6.99ドル

甘玉ねぎとなすを軽くマリネし、シェフの特製スパイスに漬けて揚げたもの

 

チキンパコラ 8.99ドル

鶏の角切りはエキゾチックなインドのスパイスと玉ねぎとピーマンを軽く炒めたものを添えて

 

タンドリーシュリンプ 11.99ドル

選択したソース(マサラ/ニンニク/ココナッツ)でマリネし、タンドリーオーブンでバーベキューしたエビ

 

サモサ(ベジタリアン) 5.95ドル

繊細なスパイスの効いた野菜を詰めたクリスピーペストリーコーン2個
ラム肉/鶏肉を追加 2.00ドル

カフェ マハラニ (トリップアドバイザー提供)

 

タンドリーチキンウィング(インド風) 10.99ドル

手羽先をヨーグルトとインドのスパイスでマリネし、タンドリーオーブンでバーベキュー

 

タンドリーガーリックチキンウイング 10.99ドル

手羽先をヨーグルト、バター、ガーリックソースでマリネし、タンドリーオーブンでバーベキュー

 

ベジタリアン前菜盛り合わせ 11.99ドル

タマネギとナスのパコラ、パパダム2個、サモサ2個の品揃え

 

アソートミックスタンドリープラッター 12.99ドル

チキンケバブ、チキンティッカ、手羽先、ボティチキンケバブの品揃え

 

チャット

スパイシーソースを添えたフィンガーフード

 

パプリチャト 7.99ドル

スパイスの効いた自家製チップスで作られたフィンガーフードはポテト、玉ネギ、ひよこ豆のおいしい混合物を添えて
スパイス付きヨーグルトとハウスチャツネを添えて

 

サモサチャット 9.99ドル

一口サイズのチャンクカットした揚げサモサはスパイスの効いたキューブのジャガイモに覆われ、キュウリ、トマト、とコリアンダーを添え
ミントとタマリンドのチャツネ添え

 

調味料

ヨーグルトベースのソースにスパイスと野菜の特別なブレンドを混ぜたもの

 

ライタ 3.50ドル

きゅうり、にんじん、トマト、ハーブ、新鮮なミントのみじん切りで丁寧に味付けしたヨーグルト

 

マンゴチャツネまたはアチャー(ピクルス) 2.99ドル

 

チキンスペシャル

ホーススパイスの特別なブレンドを混ぜた様々なタイプのソースでゆっくりと調理したチキン

 

チキンシャヒコルマ(ハウススペシャリティ) 14.99ドル

古代の王室の料理
クリーミージンジャーカシューナッツソースとヨーグルト、レーズン、サフランをゆっくりと調理したチキン

 

チキンマサラカレー(シェフの名物) 14.99ドル

トマト、クリーム、生姜、ニンニク、およびその他のエキゾチックなインドのスパイスを少しカレー風味に添えた骨なしの鶏肉

 

チキンココナッツコルマ(南インド風) 14.99ドル

ミディアムスパイシーなクリーミーなココナッツソースとミックス野菜で調理されたやわらかいキューブチキン

 

チキンサーグ 14.99ドル

エキゾチックなインドのスパイスで調理したチキンとクリーミーなホウレン草

 

チキンヴィンダルー 15.99ドル

スパイシーなタンドリー焼きチキンキューブをピリッと辛いホットソースで調理したもの

 

バターチキン(チキンマクニ) 14.99ドル

骨のない角切りのタンドリーチキンをデカダンのフェヌグリーク調味料とトマトバターソースで調理したもの

 

ペッパーチキンカレー(非常にスパイシーで非常に味わい深い) 14.99ドル

フレッシュなハーブとスパイスを使ったスパイシーなグリーンチリソースで調理した柔らかいチキン

 

チキンティッカマサラ 15.99ドル

ジューシーなタンドリー焼きの角切りチキンは伝統的なスパイスでソテーし、古典的なトマトとクリームソースで仕上げました

カフェ マハラニ (トリップアドバイザー提供)

 

タワチキンマンチュリアン(特別なタワ皿で提供) 15.99ドル

鶏肉の千切り片をインドのスパイスと小麦粉のねり粉で軽くマリネし、揚げたもの
次に玉ネギ、ピーマン、天日干し唐辛子、ナッツを甘いトマトのチリソースで炒めます

 

ラムスペシャリティ
 

柔らかいラム肉をインド風のカレーソースで煮込んで、美味しく温かい食事を

 

ラムマサラカレー(ハウススペシャル) 18.99ドル

スパイス、タマネギ、ショウガ、ニンニク、トマトでゆっくり調理されたラムのキューブ

 

バルティラム 18.99ドル

キューブのラム肉と野菜のミックスを、トマトソースとスパイスで調理したもの

 

ラムヴィンダルー 18.99ドル

ピリッと辛いソースで煮込んだスパイシーなラムキューブ

 

ラムサーグ(ハウススペシャル) 18.99ドル

ラム肉のキューブとほうれん草のクリーミーなスパイス煮

 

ラムロガンジョッシュ(リッチアンドマイルド) 18.99ドル

ラム肉キューブをヨーグルトでマリネし、マイルドなスパイスのクリーミーソースで調理したもの

 

ラムマライコルマ(人気の東インド料理) 18.99ドル

濃厚なクリーミーなアーモンドとカシューナッツのソースで調理され、カシューナッツ、クリーム、レーズンを添えられたラムのキューブ

 

ラムマドラス(有名な南インド料理) 18.99ドル

骨なしラムをカレーの葉でローストし、濃厚でクリーミーなトマトとココナッツソースで調理したもの

 

シーフードスペシャリティ

魚介を完璧に引き立たせる、繊細かつ豊かな風味のカレーです

 

魚マサラカレー 18.99ドル

タマネギとトマトソースのスパイスで調理した骨なしの新鮮なスズキ

 

フィッシュティッカマサラ(サーブドシズリング) 18.99ドル

タンドーリバーベキューフィッシュ(今日の獲物)のグリルトマト、玉ネギ、ピーマンをクリーミーなトマトソースで覆った料理

 

エビココナッツコルマ 18.99ドル

クリーミーなココナッツソースのエビとミックス野菜炒め

 

シュリンプドピアザ(ハウススペシャル) 18.99ドル

タマネギ、生姜、ニンニク、スパイス、トマトソースで炒めたエビ

カフェ マハラニ (トリップアドバイザー提供)

 

プローンサーグ(シェフの特別料理) 18.99ドル

ハーブとスパイスをブレンドして調理した海老とクリーミーなホウレン草

 

シュリンプティッカマサラ 18.99ドル

ジューシーなタンドリー焼きエビを伝統的なスパイスでソテーし、クラシックなトマトとクリームソースで仕上げました

 

ベジタリアンスペシャリテ

野菜カレーはヘルシーで、味はどんな食事にもよく合います

 

野菜ジャルフレツィマサラ(ハウススペシャリティ) 12.99ドル

トマト、玉ネギ、生姜、ニンニク、スパイスで調理した野菜のミックス

 

野菜のコルマ 13.99ドル

クリーミーなココナッツミルクソースに玉ネギ、生姜、ニンニク、ハーブを混ぜた野菜

 

野菜ナボトンコルマ(シェフのおすすめ) 13.99ドル

庭の新鮮な野菜、ドライフルーツ、チーズ、クリーミーなカシューナッツソースで、伝統的に古いムガリの方法で調理

 

バターベジマサラ 13.99ドル

レーズンとカシューをトッピングしたデカダンのフェヌグリーク味付けトマトバターソースで調理した混合野菜

 

マライコフタ 12.99ドル

ゆっくりとローストした野菜とチーズボールをアーモンドとレーズンを加えたリッチでクリーミーなヨーグルト・カシューナッツソースで調理したもの

 

野菜コフタマサラ 12.99ドル

濃厚なトマトソースで煮込んだ野菜のミンチボール

 

エッグプラントティッカマサラ 12.99ドル

ナスのスライスをシェフの秘密のソースでマリネし、風味豊かなトマトカレーソースで調理し、新鮮なトマトとキュウリをトッピング

 

エッグプラントティッカコルマ 12.99ドル

茄子を軽くマリネし、揚げた後、香り豊かなココナッツカレーソースで野菜を混ぜて調理したもの

 

ダルサンバー(南インド風) 11.99ドル

赤レンズ豆と野菜を軽くクリーミーなソースで調理したもの

 

カブリチャナマサラ 9.99ドル

ひよこ豆は、ゆっくりとシェフの秘密のマサラソースとカレー風味ポテトで調理します

 

ダール 9.99ドル

プレーン/ほうれん草入り/ポテトレンズ豆を生姜、ニンニク、玉ネギ、ハーブ、スパイスの軽いタッチのクリーミーなソースで調理

 

シャヒパニール 13.99ドル

マハラニの定番チーズ、トマトアーモンドカシューナッツソース煮

 

パラックパニール(シェフの特別料理) 13.99ドル

クリーミーなホウレン草とスパイスで調理した自家製チーズ

 

ムッターパニア 13.99ドル

グリーンピースとスパイスをトマトベースのカレーソースで調理した自家製チーズ

 

パニールティッカマサラ 13.99ドル

タンドリー焼き自家製キューブチーズを伝統的なスパイスでソテーし、クラシックなトマトとクリームソースで仕上げました

 

アルー / ナスのパラック 10.99ドル

濃厚でクリーミーなホウレン草と角切りのジャガイモまたは揚げナスをインドのスパイスで調理したもの

 

ビリヤニ 魅力的な米料理

ビリヤニは現在、インドのすべての地域で味わわれていますが、このバージョンはムガル料理とアーンドラプラデーシュ料理をブレンドしたものです
ビリヤニは、鶏肉、シーフード、ラムで作ることができ、ベジタリアンのキャセロールとして作ることもできます
ビリヤニは通常バスマティ米で作られ、クローブ、シナモン、カルダモン、月桂樹の葉、コリアンダー、ミント、ジンジャー、ニンニク、タマネギで味付けされています

 

サフランライスプラオ 4.99ドル

サフラン風味のバスマティライス、ギー、カルダモン、シナモンで調理

カフェ マハラニ (トリップアドバイザー提供)

 

ココナッツライス 7.99ドル

サフラン風味のバスマティライス、ギー、ハーブ、ココナッツ、レーズン、カシューナッツで調理

 

イエローライス(南インド風) 4.99ドル

ターメリックライスのバスマティライス、マスタードシード、カレーの葉、乾燥チリで調理

 

トマトライス 6.99ドル

ターメリック味のバスマティライス、味付けトマトでゆっくり調理

 

チキンビリヤニ(世界的に有名なムグライ料理) 16.99ドル

鶏肉に積層サフラン、およびギーなどのエキゾチックなスパイスで味付けバスマティライス

 

ラムビリヤニ(世界的に有名なムグライ料理) 18.99ドル

ラムに積層サフラン、およびギーなどのエキゾチックなスパイスで味付けバスマティライス

 

野菜ビリヤニ 15.99ドル

野菜に積層サフラン、およびギーなどのエキゾチックなスパイスで味付けバスマティライス

 

シュリンプビリヤニ 17.99ドル

エビに積層サフラン、およびギーなどのエキゾチックなスパイスで味付けバスマティライス

 

ココナッツエビビリヤニ 18.95ドル

ココナッツエビに積層サフラン、およびギーなどのエキゾチックなスパイスで味付けバスマティライス

 

ミックスライスの詰め合わせ 9.99ドル

サフランライスプラウの品揃え、黄色米、ココナッツ、トマトライス

 

ミックスビリヤニの詰め合わせ 20.95ドル

上記の任意の3つのビリヤニの選択の品揃え

 

コンビネーションディナースペシャル

 

マハラニスペシャルタリサンプラープラッター(ベジタリアンまたは肉)19.99ドル

ライスとナンを添えてお選びください
チキンマサラカレー/チキンコルマ/チキンティッカマサラ/バターチキン/ベジタブルジャルフレズ/パラックパニール/ベジタブルコルマ/プレーンダル/ダルサンバー/ラムマサラ/ラムサーグ/バルティラムのみ チキンとラムの選択

 

2人分のマハラニディナー 42.99ドル

ベジタリアンサモサ、ナス、タマネギのパコラから始めます
ライスとナン、または詰めナン(3.00ドル追加)またはカブリナン1つを添えて
メインディッシュとして、野菜マサラ/野菜コルマ/ナブロトンコルマ/パラックパニール/プレーンダル/ナスティッカコルマ/ナスティッカマサラ/ダルサンバー/チキンマサラカレー/チキンコルマ/チキンサーグ/チキンティッカココナッツチキン/バターチキン/チキン/ラムマサラ/バルティラム/ラムサーグ/ラムヴィンダルー/エビドピアッツァ/フィッシュマサラ/エビサーグ/エビティッカマサララムとシーフードを1つだけ選択してください(ラムの選択には 2.00ドルを追加)

 

3人分のマハラニディナー 75.99ドル

ベジタリアンの盛り合せや素敵な前菜から開始します
ライスと3枚のナン、または1つの詰めナン、またはカブリナンを添えて
メインディッシュを3つお選びください
野菜マサラ/ベジタブルコルマ/ナブロトンコルマ/パラックパニール/プレーンダル/ナスティッカコルマ/ナスティッカマサラ/ダルサンバー/チキンマサラカレー/チキンコルマ/チキンサーグ/チキンティッカマサラ/バターチキン/チキンココナッツコルマ/ラムマサラ /ラムサーグ/ラムヴィンダルー/エビドピアッツァ/フィッシュマサラ/エビサーグ/エビティッカマサララムとシーフードを1つだけ選択してください(ラムの選択には2.00ドルを追加)

 

マハラニナワブの4人用コンビネーションディナー 92.99ドル

ベジタリアンの盛り合せや素敵な前菜から開始します
ライスと4枚のナン、または1つの詰めナン、またはカブリナンを添えて
メインディッシュを4つお選びください
野菜マサラ/ベジタブルコルマ/ナブロトンコルマ/パラックパニール/プレーンダル/ナスティッカコルマ/ナスティッカマサラ/ダルサンバー/チキンマサラカレー/チキンコルマ/チキンサーグ/チキンティッカマサラ/バターチキン/チキンココナッツコルマ/ラムマサラ /ラムサーグ/ラムヴィンダルー/エビドピアッツァ/フィッシュマサラ/エビサーグ/エビティッカマサララムとシーフードを1つだけ選択してください(ラムの選択には2.00ドルを追加)

 

メニューは調べた時点のものですから、変更となっていた場合はご容赦ください。

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