アランチーノ・アット・ザ・カハラについて

ハワイ旅行の時に楽しむ美味しいイタリアンのレストランがアランチーノですが、デ・マーレやオン・ビーチウオークはカジュアルに楽しめるレストランとなっています。

 

そのアランチーノの高級イタリアンレストランがカハラホテルにあるアランチーノ・アット・ザ・カハラです。

 

オアフ島にありながらネイバーアイランドのホテルの雰囲気がある高級リゾートのカハラホテルですが、そういったホテルにふさわしい雰囲気のあるレストランとなっています。

 

屋外席と屋内席がありますが天気の良い日にはランチやディナーで屋外席を選ぶのも良いと思います。

 

 

 

 

ランチメニューについて

アランチーノ・アット・ザ・カハラの営業は次となっています。

 

ランチ

 

午前11時30分から午後2時30分

 

ディナー

 

午後5時から午後10時

 

アラカルトメニューで好きなものを食べるのもたのしみですが、どれを食べて良いのか迷った時にはコース料理をゆっくりと楽しむのがお勧めです。

 

ランチとディナーで楽しみたいコースメニューは次となっています。

 

 

ランチコースメニュー

 

 

前菜又サラダ、ピザ又はパスタとデザートを各1品選ぶ3コースで43.00ドルとなります。

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

 

サラダと前菜

 

朝採りプティ有機野菜 15.00ドル

爽やかなラズベリービネグレットファームと合わせて

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

グリルしたベビーロメインレタスにパルマ産生ハムとパルミジャーノ・レッジャーノのクロッカンテを添えて 1600ドル

 

チェリートマトと最高級水牛モッツァレラチーズ 17.00ドル

バルサミコキャビア添え

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

バーニャカウダ 17.00ドル

こだわり有機野菜のアンチョビガーリックオイルフォンデュ

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

カンパチとマグロのタルターレ 21.00ドル

ミルフィーユ仕立て

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

まろやかに仕立てたロブスターのクリームスープ 17.00ドル

シェリー風味

 

シアトル直送 採りたてあさりの白ワイン蒸し 18.00ドル

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

 

パスタ

 

黒トビコとカラマリの漁師風あっさりスパゲティ 22.00ドル

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

自家製平打ち生パスタ パッパルデッレ 26.00ドル

和牛のラグー赤ワイン仕立て

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

ワイマナロの新鮮卵を使ったカルボナーラスパゲティ 27.00ドル

白トリュフオイル仕立て

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

甘みたっぷり 生うにのクリームソーススパゲティ 37.00ドル

コースの場合8.00ドル追加

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

24ヶ月熟成パルミジャーノレッジャーノのリゾット 22.00ドル

テーブルサイドで仕上げます

 

シアトル直送 採りたてあさりのリングイネ 27.00ドル

 

カウアイ産エビのプッタネスカ 26.00ドル

ピリ辛トマトソース仕立て

 

ブガッティーニ アマトリチャーナ 26.00ドル

パンチェッタとマウイオニオンの辛いトマトソース

 

 

ピッツァ

 

マルゲリータ 24.00ドル

 

ポルチェリーニ お肉好き様用ピッツァ 26.00ドル

 

クアトロ・フォマジ 24.00ドル

4種類のチーズのピッツァと蜂蜜セット付き
お好みに合わせて蜂蜜をかけて召し上がれ

 

イタリアンソーセージとイタリアンブロッコリーのピッツァ 25.00ドル

 

オーナーお気に入りピッツァ 27.00ドル

エビ、オニオン、たっぷりチーズにガーリックチップ

 

 

ドルチェ

 

ティラミス 12.00ドル

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

アマレッティのちょっと違うココアプリン 12.00ドル

 

ジェラートアッフォガート 10.00ドル

バニラジェラート エスプレッソがけ

 

アーモンドパンナコッタ 12.00ドル

ココナツシャーベット添え

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

ディナーコースメニュー

ディナーコースには68ドル、100ドル、120ドルのコースメニューがあり、著名なソムリエの田崎真也さんがペアリングしたワインがそれぞれで楽しむことができます。

 

できれば奮発して最上級のコースのワインペアリング160ドルはいかがでしょうか。

 

セレツィオーネ 68ドル

 

ワインペアリング 90ドル

 

4コースメニュー

 

スープ
まろやかに仕立てたロブスターのクリームスープ

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

サラダ
チェリートマトと最高級水牛モッツァレラチーズ

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

又は
バーニャカウダ こだわり有機野菜のアンチョビガーリックオイルフォンデュ

 

プリモ
イカ墨を練り込んだ自家製パスタ キタッラ
又は
ワイマナロの新鮮卵を使ったカルボナーラスパゲティ
又は
24ヶ月熟成パルミジャーノレッジャーノのリゾット
又は
オーガニックのキノコ色々

 

ドルチェ
ティラミス
又は
ジェラートアッフォガート

 

 

デグスタツィオーネ 100ドル

 

ワインペアリング 140ドル

 

5コースメニュー

 

サラダ/スープ
バーニャカウダ こだわり有機野菜のアンチョビガーリックオイルフォンデュ
又は
まろやかに仕立てたロブスターのクリームスープ

 

アンティパスト
トリュフとフォアグラのアランチーニ

 

セコンディ
USプライムビーフステーキ グリーンペッパーソース

 

プリモ
甘みたっぷり 生うにのクリームソース タリアッテレ

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

ドルチェ
アーモンドパンナコッタ
又は
アマレッティのちょっと違うココアプリン

 

 

スペシャル 120ドル

 

ワインペアリング 160ドル

 

6コースメニュー

 

アンティパスト・カルド
ハ?ーニャカウタ?

 

アンティパスト・フレッド
フォアグラのテリーヌ

 

プリモ
アワビのクリームソース タリアテッレ

 

ペッシェ
高級魚介のトマトソース煮込み

 

カルネ
USプライムビーフステーキ

 

ドルチェ
モンブラン

ディナーメニュー

アンティパスト

 

 

フォアグラのテリーヌ 25.00ドル

いろいろベリーと共に

 

トリュフとフォアグラのアランチーニ 18.00ドル

パルミジャーノソース

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

地元ハワイコナ産フレッシュあわびのカルパッチョ 26.00ドル

 

モロカイ島産甘エビのタルターレ 32.00ドル

フランス産キャビアを敷き詰めて

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

シアトル直送 採りたてあさりの白ワイン蒸し 18.00ドル

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

イタリア産生ハムとサラミの盛り合せ 26.00ドル

 

 

サラダとスープメ

 

朝採りプティ野菜 15.00ドル

爽やかなラズベリービネグレットフォームと合わせて

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

 

グリルしたベビーロメインレタスにパルマ産生ハムとパルミジャーノ・レッジャーノのクロッカンテを添えて 16.00ドル

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

 

チェリートマトと最高級水牛モッツァレラチーズ 17.00ドル

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

 

バーニャカウダ 17.00ドル

こだわりの有機野菜のアンチョビガーリックオイルフォンデュ

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

 

まろやかに仕立て上げたロブスターのクリームスープ 17.00ドル

シェリー風味

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

 

セコンディ

 

USプライムステーキ 45.00ドル

グリーンペッパーステーキ

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

スズキの岩塩包み焼き 58.00ドル

 

肉屋の主人おすすめ骨付きリブロース 120.00ドル

 

 

 

パスタ

 

自家製平打ち生パスタ パッパルデッレ 25.00ドル

和牛のラグー赤ワイン仕立て

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

ワイマナロの新鮮卵を使ったカルボナーラ スパゲティ 27.00ドル

白オイル仕立て

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

自家製生パスタ “キタッラ” シーフードペスカトーラ 35.00ドル

イカ墨を練り込んだ自家製パスタ “キタッラ” シーフードペスカトーラ

 

甘みたっぷり 生うにのクリームソース スパゲティ 36.00ドル

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

 

シアトル直送 採りたてあさりのリングイネ 27.00ドル

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

24ヶ月熟成パルミジャーノレッジャーノのリゾット 22.00ドル

 

エビとホタテのタリアテッレ 29.00ドル

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

 

パッパルデッレ 手長エビのトマトクリームソース 28.00ドル

 

 

 

ピザ

 

イタリアンソーセージとイタリアンブロッコリーのピッツァ 25.00ドル

 

マルゲリータ 23.00ドル

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

ポルチェリーニ お肉好き様用ピッツァ 25.00ドル

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

 

クアトロ・フォマジ 24.00ドル

4種類のチーズのピッツァと蜂蜜セット付き
お好みに合わせて蜂蜜をかけて召し上がれ

 

オーナーお気に入りピッツァ 27.00ドル

えび、オニオン、たっぷりチーズにガーリックチップ

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

どれもおいしそうですね。

キッズメニュー

アランチーノ・アット・ザ・カハラは子供連れにもやさしいレストランです。

 

キッズメニューも用意されていますので紹介します。

 

サラダ/スープ

 

ガーデンサラダ  7.00ドル

 

スイートコーンスープ 7.00ドル

 

 

パスタ/ピッツァ

 

ミートソース スパゲティ 13.00ドル

 

キノコのクリームソース フェットチーネ 11.00ドル

 

チーズピッツァ 13.00ドル

 


アランチーノ・アット・ザ・カハラ (トリップアドバイザー提供)

 

 

デザート

 

チョコレート シフォン 6.00ドル

 

バニラ アイスクリーム 6.00ドル

 

ラズベリー ソルベ 6.00ドル

予約について

アランチーノ・アット・ザ・カハラを楽しむのであればランチでもディナーでも予約することをお勧めします。

 

予約は簡単にアランチーノのホームページから日本語ですることができます。

 

予約希望日と人数を入力して予約状況を確認して空いている時間をクリックすれば予約を入力できる画面となります。

 

 

 

必要事項を入力して「完了」を押せば予約ができました。

 

予約ができたかどうか心配な方は予約確認もすることができます。

ドレスコードについて

アランチーノ・アット・ザ・カハラは高級イタリアンレストランですから、そういったお店を楽しめる服装をすることをお勧めします。

 

ランチの利用でしたらカジュアルな服装で十分ですが、やはりショートパンツやTシャツ、ビーチサンダルは避けた方が良いと思います。

 

ディナーでは生演奏も行われているレストランとなりますので、男性はスラックスが推奨されています。

 

ちょっと豪華でリッチなイタリアンレストランを楽しむのにふさわしい服装をされるのがこのレストランを楽しむための良い方法で、それがドレスコードの基準だと思います。

 



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