ブランチについて

ザ・カハラ・ホテル&リゾートのレストランのプルメリアビーチハウスはハレアイナ賞2017でベスト・ブランチで金賞を受賞しました。

 

銀賞はオーキッド、銅賞はホクズとなっています。

 

オーキッドやホクズではサンデーブランチが行われているのですが、プルメリアビーチハウスでは特別な日にしかサンデーブランチが開催されていません。

 

通常時にはプルメリアビーチハウスのランチ時間はアラカルトメニューとなっています。

 

そのため現在ではメニューに日替わりのセットメニューが設定されていますのでそちらを注文するのはいかがでしょうか。

 

日替わりのセットメニューは次となっています。

 

kahala favorites カハラ フェイバリット

 

営業時間 午前11時から午後2時

 

料金はお一人様30.00ドルです (税金、サービス料別途)

 

前菜、メインディッシュ、デザートの3品がセットメニューとなったカハラ フェイバリットの内容は次となっています。

 

日曜日
チャイニーズチキンサラダ、ピピカルアルーベンサンドイッチ、シャーベット

 

月曜日
スパイシーアヒサマーロール、ホットローストビーフサンドイッチ、アイスクリーム

 

火曜日
チキンパパイヤサラダ、ロコモコ、カハラサンデー

 

木曜日
炙りアヒ(ハワイ産マグロ)刺身、ミニプレフチキンピザ、クリームブリュレ

 

金曜日
ミニシーザーサラダ、本日のお魚のソテー、3 種のオニオンチャーハン、醤油と柚子のヴィネグレット、ブレッドプディング

 

土曜日
ミニビーチハウスサラダ、ケララ風チキンカレー、カハラサンデー

 

水曜日にはカハラ フェイバリットが無いのですが、水曜日にはカレーランチビュッフェが行われています。

 

時間は午前11時45分から午後2時となっています。

 

料金は大人35.00ドル、子供(12才以下)17.50ドル(税金、サービス料別途)となっています。

 


出展:https://www.kahalaresort.com/Kahala-Favorites

 

カレーの種類は日本スタイルの和風ポークカレー、インドスタイルのビーフカレー、タイスタイルのシーフードカレーの3種類となっています。

 

ご飯は白米だけでなくタイ式ライス、サフランライスがあり、インドカレーを食べるのに良いナンも用意されています。

 

そしてフルーツサラダ、シーザーサラダ、ワイマナログリーンサラダなど数種類のサラダバーとトッピング、シェフの本日のスープもあります。

 

辛くて美味しいカレーを食べた後には甘いものを食べたくなるのですが、もちろんデザートはケーキやタルト、マカロンやプリンなど数種類が食べ放題となっています。

予約について

プルメリアビーチハウスは人気がありますので利用するのであれば予約をすることをお勧めします。

 

予約はザ・カハラ・ホテル&リゾートのレストランのサイトから簡単に予約することができます。

 

レストランでプルメリアビーチハウスのサイトを選びサイト中央にある「ご予約」の箇所をクリックします。

 

 

そうしますとOpen Tableを利用したサイトが表示されますのでこちらに人数と希望日時を入力して「空席を検索する」をクリックします。

 

 

そうしますと希望した日時の前後で予約可能な時間が表示されます。

 

 

今回は18:45 19:00 19:15が予約可能となっていました。

 

それでは希望通りの19:00をクリックしましょう。

 

 

そうしますと名前と電話番号、メールアドレスを記入するフォームとなりますのでこちらに全てを記入して「予約する」をクリックします。

 

これでプルメリアビーチハウスの予約は完了です。

ブランチについて

プルメリアビーチハウスでは記念日などにブランチが開催されます。

 

今年も母の日にはブランチのビュッフェが行われましたし感謝祭などにもブランチが行われます。

 

料金は大人75.00ドル、子供37.50ドルでした。

 

時間は午前11時30分から午後2時30分で行われ、食べ放題のビュッフェの内容は次となっていました。

 

プルメリアビーチハウスでのビュッフェを楽しみたいのであれば週末の金曜日と土曜日に行われるディナービュッフェはいかがでしょうか。

 

 

Mother’s Day Brunch Buffetの内容は次となっていました。

 

〇salad selections
サラダセレクション

 

Bean Sprout Salad
もやしのサラダ

 

Chinese Chicken Salad, Won Ton Chips
中国のチキンサラダ、ワンタンチップス

 

Caesar Salad, Croutons, Parmesan
シーザーサラダ、クルトン、パルメザン

 

Greek Salad
ギリシャサラダ

 

Watercress
クレソン

 

Mixed ‘Nalo Greens
ミックスナログリーンズ

 

Potato Salad
ポテトサラダ

 

Tropical Fruit Slices
トロピカルフルーツスライス

 

Seafood Salad
シーフードサラダ

 

Grilled Salmon Salad
グリルサーモンのサラダ

 

Tomatoes, Bocconcini, Basil, Balsamic
トマト、ボッコンチーニ、バジル、バルサミコ

 

〇Appetizers
前菜

 

Chilled Oysters
チルド牡蠣

 

Shrimp Cocktail
エビのカクテル

 

Au Katsu, Asian Remoulade
カツ アジアレムラード

 

Maki Roll and Inari Sushi
巻きロールと稲荷寿司

 

Ahi Sashimi
アヒ刺身

 

Ahi Poke, Tako Poke, Kamaboko Poke
アヒポケ、タコポケ、かまぼこポケ

 

Nigiri Sushi ? Ahi, Ebi & Salmon
にぎり寿司 マグロ、エビとサーモン

 

Chilled Tofu, Bonito Flakes
チルド豆腐、ボニートフレーク

 

Spicy Asian Soy Beans
スパイシーなアジアの大豆

 

Wok Seared Eggplant
ウォックたたきナス

 

Smoked Salmon, Shaved Onions, Capers
スモークサーモン、削った玉ねぎ、ケーパー

 

Foreign and Domestic Cheese Board
国内外のチーズボード

 

Fresh Asparagus
新鮮なアスパラガス

 

〇carving station
カービングステーション

 

Roast Prime Rib of Beef, Au Jus
牛肉のローストプライムリブ、肉汁

 

Herb Crusted Rack of Lamb
ラムのハーブ衣ラック

 

〇hot pods
ホットポッド

 

Bacon, Portuguese Sausage, Link Sausage
ベーコン、ポルトガルソーセージ、リンクソーセージ

 

Traditional Eggs Benedict, Bearnaise Sauce
伝統的なエッグベネディクト、ベアネーズソース

 

Waffles and Kahala Thin Pancakes
ワッフルとザ・カハラ・シンパンケーキ

 

〇omelet station
オムレツステーション

 

Made to Order Omelets and Eggs
オーダーメイドでオムレツや卵を造ります

 

〇soup of the day
本日のスープ

 

Roasted Chicken Noodle Soup
ローストチキンヌードルスープ

 

Vichyssoise
ビシソワーズ

 

〇hot selections
ホットセレクション

 

Hamakua Mushroom Mashed Potatoes
ハマクアマッシュルームマッシュポテト

 

Sake Marinated Butterfish
日本酒でマリネしたマナガツオ

 

Mixed Seafood with Garlic White Wine Butter Sauce
ガーリック白ワインバターソースのミックスシーフード

 

Sauteed Vegetables with Wild Herbs
野生のハーブでソテーした野菜

 

Baked Chicken Breast with Bacon, Parsley, Capers, Lemons
ベーコン、パセリ、ケーパー、レモン焼き鶏胸肉

 

Steamed Crab Legs with Melted Butter
溶かしバターで蒸したカニ足

 

〇dessert station
デザートステーション

 

Strawberry Panna Cotta
ストロベリーパンナコッタ

 

Lemon Cheesecake
レモンチーズケーキ

 

Blackberry Butterscotch Tarts
ブラックベリーバタータルト

 

Chocolate Mousse Cake with
チョコレートムースケーキ

 

Raspberry Comfiture
ラズベリー果実の砂糖漬け

 

White Chocolate Cremeux with Tropical Fruits
ホワイトチョコレートクレムーとトロピカルフルーツ

 

Carrot, Red Velvet, and Chocolate Cupcakes
ニンジン、赤ベルベット、およびチョコレートカップケーキ

 

Coconut Financiers
ココナッツフィナンシェ

 

Chocolate Ganache Truffle Pops
チョコレートガナッシュトリュフポップス

 

Lilikoi Chiffon Pie
リリコイシフォンパイ

 

Assorted Marshmallows
盛り合わせマシュマロ

 

Selection of Macarons
マカロンのセレクション

 

Kahala Bread Pudding with Vanilla Anglaise
バニラアングレーズとザ・カハラ・パンプディング

 

以前はプルメリアビーチハウスで毎週末サンデーブランチが行われていて、この様な美味しそうなビュッフェ料理を食べることができたのです。
また再開して欲しいものです。

シーフードビュッフェについて

プルメリアビーチハウスで食べ放題のビュッフェを楽しみたいと思うのでしたら週末の金曜日と土曜日に行われるディナービュッフェを利用しましょう。

 

時間は午後5時30分から10時で大人60.00ドル、子供30.00ドルとなっています。

 

シーフードと名前が付いていることから気になるのはシーフードビュッフェの内容です。

 

シーフードセレクションは次にようになっています。

 

オイスターバー

 

まぐろ刺身

 

カニ

 

各種ポキ

 

寿司

 

シュリンプカクテル

 

ムール貝とフレッシュオイスター

 

スモークサーモン

 

もちろんビュッフェではシーフードだけでなくカービングステーションではハワイアン岩塩の火で炙った牛肉も提供されています。

 

ディナーですからサンデーブランチに負けない内容となっています。

 


出展:https://jp.kahalaresort.com/Dining/Dining-Offers-Favorites



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