カピオラニ・コミュニティカレッジのファーマーズマーケット情報

 私がカピオラニ・コミュニティカレッジのファーマーズマーケットを知ったのはハワイのお土産として「リリコイバター」が買いたかったからです。

 

 リリコイとはハワイ語でパッションフルーツのことで、「リリコイバター」はその名の通りのパッションフルーツの実のジュースとバターと、お砂糖を煮詰めてつくるスプレッドです。

 

 このリリコイバターをトーストやパンケーキに塗って食べますととてもおいしいので、お土産や、ワイキキ滞在がコンドミニアムの方は朝食に是非お勧めです。

 

 ダイヤモンドヘッド入り口の脇で開催されますカピオラニ・コミュニティカレッジ(KCC)ファーマーズマーケットで、リリコイバターが試食して購入できるという事を知りましたので、行かないわけにはありません。

 

 カピオラニ・コミュニティカレッジの駐車場で週一回、土曜日の午前中だけ開かれるこの朝市は、リリコイバターを目当てにワイキキからバスに乗ってくる日本人観光客もたくさんいるとのことですので、おいしさがわかりますよね。

 

 土曜日にワイキキに滞在されている方は、純粋のメイドインハワイのものしか出品されないKCCのファーマーズマーケットに行かれることはハワイ産のお土産をゲットするのにとてもお勧めですし、行かれましたらリリコイバターは必ず味見してくださいね。

 

カピオラニ・コミュニティカレッジ,ファーマーズマーケット

 

 ファーマーズマーケットはKCCの調理学科のバックアップもあるとのことで、どうりで出ているお店の食べ物の味がおいしいはずです。

 

 ワイキキのコンドミニアムでの食事にいいオーガニック野菜やハーブ、フルーツなどハワイの旬の食材が豊富に売られていますし、通常のスーパーでは取り扱われていないコーヒーやチョコレート、ジャムなど販売されていますのでお土産探しにお勧めです。

 

土曜日の朝は朝食を食べずに、カピオラニ・コミュニティカレッジのファーマーズマーケットへ行って朝食というのもいいですよね。

 

 カピオラニ・コミュニティカレッジのファーマーズマーケットでのお勧めはたくさんあるのですが、少し紹介します。

 

 一番目は飲み物でして、ハワイで採れた本物の生姜のエキスが入っているジンジャーエールの「パシフィクール」です。

 

 ひと口飲むと、ジンジャーの香りがふわっとしてきて後味はスッキリして本当においしいのです。

 

 オーダーしますと番号札をくれますので、順番が来てパシフィクールが出来ましたら呼んでくれます。

 

 お店では、その場で作ってくれるジンジャーエールのほかに、4〜5倍に薄めて飲めるジンジャー・シロップも売っています。

 

 ジンジャー・シロップには、白砂糖が入っているタイプと、天然甘味料が入っているタイプがありますので、糖分を制限されている方にもパシフィクールの味を楽しんでもらう事が出来ます。

 

 ジンジャー・シロップはお土産で是非買って帰っていただきお勧めの商品です。

 

 二番目はカピオラニ・コミュニティカレッジのファーマーズマーケットの名物と言われていますフライド・グリーントマトです。

 

 人気ですので行列が出来ているときもありますし、売り切れないうちにゲットしましょう。

 

 フライド・グリーントマトとは、名前の通りまだ赤くなる前の青トマトをスライスしてフライにしてあるもので、マヨネーズベースのレモン風味のソースをつけて食べるとよく味があって私は好きです。

 

 日本語で案内がでていますので安心して買えます。

 

日本語でのメニューではグリーントマトフライとズッキーニフライ、スイートアイランドオニオンリングとコンビネーションがあります。

 

 グリーントマトフライの味はトマトと思って食べるとちょっとイメージと違うのですが、どれも野菜のシャキシャキ感とフライのサクサク感でおいしいと思います。

 

 三番目はフレッシュ・ローステッド・カフク・コーンです。

 

 カフクコーンはオアフ島の北、カフクという町で作られているトウモロコシで、実は小ぶりなのですがとても甘いコーンで、それをを焼いたものがカフクコーンで、好みにより味を付けて食べます。

 

 ここも日本語のメニュー表示がありまして、味はプレーン、バター、ふりかけ&しょうゆ、リリコイバター&ガーリックハーブ、バター&ガーリックハーブ、パルメザンチーズ&バター、しょうゆバター&ガーリックハーブ、わさびバター&ガーリックハーブ、レモンバター&チリ風味となっています。

 

 甘みがあって実もプリプリしておいしいのでとても人気で、皆が持って食べ歩いているほどですので、カフクコーンを買うのに行列が出来ています。

 

 四番目はエジプト料理のプレートランチのお店、ダ・スポット DA SPOTです。

 

 ハワイでエジプト料理と思われるかもしれませんが、ダ・スポットはハワイ大学キャンパス内の支店とプメハナ通り沿いの本店がファーマーズマーケットにプレートランチのお店として出ているのです。

 

 ここも日本人のアコさんがいますので、どんな味かイメージもわかないエジプト料理メニュ−がどんな料理かを聞くことができます。

 

 エジプト料理は見た目は普通なのですが、たべてみますととてもおいしいのです。

 

特にチキンカレーと自家製のお菓子バクラバは何度でも食べたくなるおいしさです。

 

 KCCのファーマーズマーケットに行かれない方はマッカリーの本店に行かれることをお勧めします。

 

 住所は908 Pumehana St, HonoluluでマッカリーSt.とキングSt.の角から奥まった住宅地にあります。

 

 電話番号は(808)941-1313、営業時間は午前10:00から午後9時30分(月曜日〜土曜日)となっています。

 

 おすすめ以外にもいろいろなお店がカピオラニ・コミュニティカレッジのファーマーズ  マーケットにはありますので、ハワイのワイキキを訪れた際には必ず行きたいものです。

 

 カピオラニ・コミュニティカレッジのファーマーズマーケットへワイキキからバスで行くには、クヒオ通りから23番・22番のバスに乗車し、ダイヤモンドヘッド・クレーターで下車すればいいのです。

 

 下車するバス停がわからなくても バスのドライバーが教えてくれたり、ほとんどの方がカピオラニ・コミュニティカレッジのファーマーズマーケットで降りられるのですぐにわかると思います。

 

 色々な場所でファーマーズマーケットは開催されていますが、まずはカピオラニ・コミュニティカレッジのファーマーズマーケットへ出かけてみてください。

KCCの朝市の様子がわかる動画



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