カカアコにあるメリマンズ ホノルルのランチとハッピーアワーとディナーのメニューについて教えます

メリマンズホノルルはハワイ島、マウイ島、カウアイ島にある人気のレストランのメリマンズがカカアコ近くのワード・ビレッジに出したお店です。

 

料理は地元で採れた野菜や魚介類などのハワイ諸島各地の食材を使って絶品料理に仕上げられています。

 

レストランは天井が高く広くて解放感がとてもあり、デザインは白と木目を基調としつつ南国らしい植物の柄があしらわれた椅子などによりハワイを感じるものとなっています。

 

ディナー時間になりますと暗めの照明によりぐっとロマンチックな雰囲気となりますのでデートにもぴったりとなります。

 

そして料理の味は大人気の有名シェフによるものですから、どの料理も美味しいのです。

 

ライブミュージックも午後5時30分から午後7時30分に行われています。

 

月曜日：ルース＆ノーム・フォスター
火曜日：ジョン・ケマ
水曜日：カマカ・カマリロ
木曜日：ラウペパ
金曜日：スティーブン・ハリス
土曜日：カラニカプ・コップ
日曜日：午前　ロウテイティングブランチセット　午後　グラント・カルバーリョとピアノ・ライブ

 

予約はホームページにある「FIND A TABLE」をクリックしますとオープンテーブルが開きますので、これで希望日時と人数を入れて予約します。

 

人気のレストランですから利用する場合の予約は必ずしておきましょう。

 

 

レストランの場所は高級コンドミニアムの「アナハ」の1階にあります。

 

営業時間は午前11時から午後9時となっています。

 

お勧めメニューは個人的ですが次となります。

 

・ダート・グロウン・サラダ
・ハパポケ

 

・タコとカントリーブレッド
・ロブスター 「ポットパイ」
・キャストアイアン オーガニックチキン

 

・グラスフェッドウマミバーガー

 

どのメニューを食べても美味しいので自分の食べたいものを注文すれば良いと思います。

 

料理のボリュームは日本人に丁度良いほどの量ですから、安心して好きなものをオーダーしても構いません。

ランチメニューは午前11時から午後5時に利用できます。

 

前菜

 

スープ、シェフの日替わり料理　15ドル

 

フレンチオニオンスープ・グラタン　18ドル

 

殻付き牡蠣 4個　24ドル
シャンパンブラックペッパーミニョネット、野菜のクリュディテ

 

カルアピッグケサディーヤ　16ドル
自家製キムチ、マンゴーチリソース

 

タコとカントリーブレッド　26ドル
タコ「アラ・エスカルゴ」スタイル、コニャックパセリガーリックバター

 

ハパポケ　21ドル
マウイオニオン、ホーファームスアボカド、オゴ、イナモモ

 

有機タロイモのフムス　14ドル
プカラニ産キュウリ、オリーブ、ホーファーム産チェリートマト、ラディッシュ、モロカイ産スウィートポテトチップス

 

バッグ・オー・ビスケット　7ドル
ハウスメイドバターミルクビスケット、ビッグアイランドチャーンドバター

 

ダート・グロウン・サラダ

 

シーザー、ピーターズオリジナル　17ドル
平原ファームベビーロメイン、レモン、平原ファームグリーントマトのフライ 「クルトン」

 

ローストビーツ＆ヒラバヤシファームのフェンネル　17ドル
ヒラバラファーム・ミックスグリーン、ハワイ島ヤギ乳製品、シェーブル、オレンジ、ミント、コリアンダー、オレンジ・ジンジャー・ドレッシング

 

ハーブグリルチキン＆アボカドサラダ　24ドル
ローストビーツ、プカラニグリーンビーンズ、ひよこ豆、ガーデングリーン、マウイオニオン、バターミルクディルドレッシング

 

メディテラニアンサラダ　18ドル
フェタチーズ、ハウラ・トマト、カラマタオリーブ、ホーファームキュウリ、カラブリアンチリ、レモンガーリックビネグレット、自家製カントリーブレッド

 

アボカド＆キュウリサラダ　17ドル
トマト、マウイオニオン、ハラペーニョ、コリアンダー、チリライムビネグレット
フレッシュフィッシュを追加 +17ドル
ワイルドシュリンプの追加 各+5ドル

 

メイン

 

マカイ　時価
デイボートで獲れた新鮮な魚介類、地元ファームのインスパイアード

 

ビリア・タコス コンソメ添え　22ドル
ショートリブの煮込み、コーントルティーヤ、キャベツ、オニオン、コリアンダー、ライム

 

ローズマリー風味の茄子サンド　17ドル
フレッシュバジル、シラチャアイオリ、ハウフラトマト、シェーブル、平原ファームバターレタス

 

タロイモのファラフェル　22ドル
ベルーガレンティルのトマト煮、キュウリ、トマトとレッドオニオンレリッシュ、シラントロクリームフレイシュ

 

フレッシュフィッシュサンドイッチ　23ドル
モロッコのスパイス、ライムでつぶしたアボカド、ハウフラトマト、スプラウト、チポトレソース

 

フレッシュフィッシュタコス　24ドル
ホーファームアボカド、アロウンファームキャベツスロー、シラチャアイオリ、ピコデガロ、マオファームコリアンダー

 

フレッシュフィッシュ＆シュリンプ＆チップス　29ドル
ハナコアブリューイング社「ブレイクタイム」ビールで衣をつけた本日の獲物＆ワイルドシュリンプ、ローズマリーシーソルトフライ、モルトビネガーアイオリ、レモン

 

チキン ポットパイ（数量限定）　 24ドル
チキン、ヴルーテ、タマネギ、ニンジン、自家製バターミルクビスケット生地

 

ステーキフリット　39ドル
プライムサーロイン、ローズマリーシーソルトフライドポテト、ハーブコンパウンドバター

 

グラスフェッドウマミバーガー　23ドル
スネークリバーファームビーフ6オンス、ワイマナロマッシュルームソテー、グリュイエール、ルッコラ、トリュフアイオリ、ハウスメイドのカイザーバン

 

アップルウッドスモークベーコンをハンバーガーに追加 +4ドル

 

サイドメニュー

 

ハイライズ農場のキムチ　5ドル
ガーリックジャスミンライス　5ドル
日替わり野菜　7ドル
パルメザン・トリュフ・フライドポテト（ガーリック、パセリ） 12ドル

 

デザート

 

ワイアルア チョコレート パース　14ドル
塩キャラメル＆バニラビーンアイスクリーム

 

ブレッドプディング　14ドル
マウイゴールドパイナップル、マカデミアナッツ、自家製塩キャラメル、自家製バニラアイス

 

リリコイポセット　12ドル
自家製マカダミアナッツクッキー、フレッシュストロベリー＆クリーム

 

ホームメイドアイスクリーム　8ドル
バニラ、コーヒー、チョコレート、季節のシャーベットと自家製ワッフルコーン

ハッピーアワーは祝日を除く毎日午後3時から午後5時に行われています。

 

マーリメント

 

ハウスカクテル全品2ドル引き
生ビール2ドル引き
グラスワイン2ドル引き

 

メリマンズ・マイタイ　9ドル
クラライト＆ダークラム、ライム、自家製マックナッツオージート、オレンジキュラソー、ハニーリリコイフォーム

 

ファーム トゥ テーブル カクテル　9ドル
バーテンダーが提案する、地元農家の味。

 

フォレスト・プロジェクト カベルネ・ソーヴィニヨン　10ドル
ブラウン・ファミリー・ヴィンヤーズ、パソ・ロブレス、カリフォルニア州

 

ハッピーアワー白ワイン・スペシャル　9ドル

 

グリンジ

 

オイスター・オン・ザ・1／2シェル　各4ドル
シャンパンブラックペッパーミニョネット、野菜のクリュディテ

 

カルアピッグのケサディーヤ　10ドル
自家製キムチ、マンゴーチリソース

 

スパイシー四川インゲン豆　9ドル
プカラニ産インゲン豆、スパイシー四川ソース、トーストしたマックナッツ

 

パルメザントリュフフライドポテト　6ドル
ガーリック、パセリ、ローズマリー

 

オーガニックタロフムス　9ドル
プカラニ産キュウリ、チェリートマト、モロカイ産スイートポテトチップス

 

パシフィックシュリンプ＆チップス　13ドル
天ぷら衣の天然パシフィックシュリンプ、ローズマリーシーソルトフライ、モルトビネガーアイオリ、レモン

 

フレッシュフィッシュ＆チップス　9ドル
本日の魚の天ぷら衣、ローズマリーシーソルトフライ、モルトビネガーアイオリ、レモン

 

カルアピッグタコス　10ドル
キムチ、マンゴチリサルサ、コリアンダー

 

フレッシュフィッシュタコス　10ドル
アボカド、シラチャアイオリ、マオ農園キャベツスロー、シラントロ、ライム

ディナーは午後5時から午後9時となっています。

 

前菜

 

スープ、シェフズ・デイリー・スペシャル 15ドル
フレンチオニオンスープ・グラタン　18ドル

 

ハーフシェルの牡蠣　24ドル / 4個
シャンパンブラックペッパーミニョネット、ベジタブルクリュディテ

 

出展：https://www.facebook.com/photo.php

 

バッグ・オー・ビスケット　7ドル
ハウスメイドバターミルクビスケット、ジャストライクグランドマーズ

 

カルアピッグケサディーヤ　16ドル
自家製キムチ、マンゴーチリソース

 

有機タロイモのフムス　14ドル
ホーファームのキュウリ＆チェリートマト、ラディッシュ、オリーブ、モロカイ島のスイートポテトチップス

 

ガーリックローストワイルドシュリンプ　22ドル
モロッコ風スパイス、レモン、ハウフラトマト、オリーブオイル、自家製カントリーブレッド

 

出展：https://www.facebook.com/photo.php

 

アサリの蒸し焼きとチャバッタ　26ドル
パセリ、バター、白ワイン、ガーリック

 

四川風インゲン豆　14ドル
ピリ辛四川ソース、トーストしたマックナッツ

 

タコとカントリーブレッド　26ドル
タコ 「アラ・エスカルゴ」、コニャックパセリガーリックバター

 

ハパ・ポケ　21ドル
マウイ・オニオン、ホー・ファームズ・アボカド、オゴ、イナモナ

 

出展：https://www.facebook.com/photo.php

 

自家製カヴァテッリ　22ドル
平原ファームのスイスチャード、ワイマナロ茸、トリュフオイル、パルメザンチーズ

 

ダート・グロウン・サラダ
ハワイのテロワールを表現するために、すべて大地で育てたサラダです
アクアポニックス不使用

 

シーザー、ピーターズオリジナル　17ドル
平原ファームベビーロメイン、フライドグリーントマトの クルトン

 

ロースト・ビート＆ヒラバラ農園フェンネル　17ドル
ヒラバラ農園ミックスグリーン、ハワイ島ヤギ乳製品シェーブル、オレンジ、ミント、マオ農園コリアンダー、オレンジジンジャービネグレット

 

出展：https://www.facebook.com/photo.php

 

メディテラニアンサラダ　18ドル
フェタチーズ、ハウフラトマト、ホーファームきゅうり、カラマタオリーブ、カラブリアチリ、ガルバンゾビーンズ、レモンガーリックビネグレット、カントリーブレッド

 

出展：https://www.facebook.com/photo.php

 

アボカド＆キュウリサラダ　17ドル
トマト、マウイオニオン、ハラペーニョ、コリアンダー、チリライムビネグレット

 

メイン

 

タロイモのファラフェル　22ドル
ベルーガレンティルのトマト煮、キュウリ、トマトとレッドオニオンレリッシュ、シラントロクリームフレイシュ

 

ステーキフリット　39ドル
プライムサーロイン、ローズマリーシーソルトフライドポテト、ハーブコンパウンドバター

 

ロブスター 「ポットパイ」（限定販売） 69ドル
ホタテ、ポテト、ワイマナロマッシュルーム、ベルモット、パフペストリークラスト

 

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マカデミアナッツクラスト付き鮮魚　44ドル
スモールカインマッシュルームの白ワインリダクション、プカラニ産グリーンビーン、ガーリックライス

 

出展：https://www.facebook.com/photo.php

 

キャスト・アイアン・オーガニック・チキン　52ドル
ワイマナロマッシュルーム、ディル、レモン、ユーコンゴールドポテトフライ

 

出展：https://www.facebook.com/photo.php

 

和牛ウマミバーガー　26ドル
スネークリバーファームビーフ6オンス、グリュイエール、ルッコラ、ワイマナロマッシュルームソテー、トリュフアイオリ、ハウスメイドのカイザーバン

 

出展：https://www.facebook.com/photo.php

 

アップルウッドスモークベーコンをバーガーに追加する 4ドル

 

サイドメニュー

 

ハイライズ農場のキムチ　5ドル
ガーリックジャスミンライス　5ドル
日替わり野菜　7ドル
パルメザン・トリュフ・フライドポテト（ガーリック、パセリ） 12ドル

 

デザート

 

ワイアルア チョコレート パース　14ドル
コーヒーキャラメル＆自家製バニラアイス

 

ブレッドプディング　14ドル
マウイゴールドパイナップル、マカダミアナッツ、自家製塩キャラメル、自家製バニラアイス

 

リリコイポセット　12ドル
自家製マカダミアナッツクッキー、フレッシュストロベリー＆クリーム

 

ホームメイドアイスクリーム　8ドル
バニラ、コーヒー、チョコレート、または季節のシャーベットと自家製ワッフルコーン

 

季節のシャーベット　8ドル

 

子供メニュー
11歳以下

 

ハウスグラウンドチーズバーガー　9ドル
自家製バンズと和牛の組み合わせ

 

フレッシュアイランドフィッシュ　12ドル
新鮮な魚のグリル、北海道産ライス、グリーンビーンズ

 

チキンテンダー＆フライドポテト　9ドル
ケチャップ添え

 

バターボウティ＆パルメザンチーズ　6ドル

 

どの料理も美味しそうです。

グラスワイン

 

プロセッコ 14ドル
M イタリア・ヴェネト州・ブラン・ド・ブラン

 

スパークリングロゼ 16ドル
ルシアン・アルブレヒト、フランス・アルザス地方

 

シャンパーニュ 25ドル
N/V コレット・ブリュット、フランス、エイ

 

ソーヴィニヨン・ブラン 14ドル
エコーベイ、マールボロ、ニュージーランド

 

サンセール　18ドル
フランス、ロワールヴァレー、ドメーヌ・オーシェール

 

ホワイトブルゴーニュ 20ドル
フランス、ヴァン・ド・ブルゴーニュ、ドメーヌ・アラン・シャヴィー

 

シャルドネ　18ドル
カリフォルニア州サンタイネズヴァレー、プレスキール

 

ヴェルデカ　14ドル
イタリア、プロドゥトーリ・ディ・マンドゥーリア、アリス

 

リースリング 15ドル
ニューヨーク州フィンガーレイクス、ドクター・コンスタニティン・フランク

 

ピノグリス 16ドル
マルコ・フェルーガ、ピノ・グリージョ、コッリオ、イタリア

 

ロゼ　15ドル
ワグナー・シュテンペル、グッツヴァイン・エステート、ドイツ

 

ロゼ　16ドル
マティアソン、カリフォルニア州ナパバレー

 

カベルネ・ソーヴィニヨン 20ドル
カリフォルニア州レイクカウンティ、オブシディアンリッジエステート

 

ピノ・ノワール 19ドル
オレゴン州ウィラメットバレー、ファイラ

 

ピノ・ノワール 18ドル
ドイツ、フリードリッヒ・ベッカー・ファミリー

 

シラーズ 18ドル
南オーストラリア州、クラレン・ヴェイル、ザ・フットボルト

 

メルロ 15ドル
カリフォルニア州ナパバレー、ペジュ

 

レッドブレンド 16ドル
カリフォルニア州サンタイネズヴァレー、ザ・パリング

 

サンジョヴェーゼ 17ドル
ラ・スピネッタ イル・ネロ・カサノバ イタリア、トスカーナ州

 

カクテル

 

メリマンズ・マイタイ 16ドル
クラライト＆ダークラム、ライム、自家製マックナッツオージート、オレンジキュラソー、ハニーリリコイエッグホワイトフォーム

 

ノーカオイ 16ドル
オーシャンウォッカまたはフィドストリートジン、タイバジル、ライム、ハニーリリコイ、エッグホワイトフロスト

 

ザ セージ 16ドル
フィドストリートジン、ライム、オレンジ、セージ

 

サンセット・イン・オアハカ 16ドル
ローズマリー風味のキシカルメスカル、パンプルムース、アペロール、ライム、オレンジビターズ

 

ビンゴバンゴ・スパイシーマンゴー 16ドル
パウ・ウォッカ、マンゴー、タイ・チリ、タジン

 

ニュースクウェア16ドル
エズラ・ブルックス・ライ、ベネディクティン、ピムズ、ベルベット・ファレルナム

 

ア・ホヌ・ワールド 16ドル
パイナップル入りエル・ヒメドール・テキーラ、リリコイ、ココナッツ・クリーム、スピルリナ

 

スモークオールドファッション18

 

コーヒーティニ 18ドル
パウ・ウォッカ、カフェ・ボルゲッティ、コーヒー、クレーム・ド・カカオ

 

ローカル生ビール

 

ウィート9ドル
コホラ・ブルワリー「ピート・アイランド・ウィート」5.5％。

 

ブロンドエール 9ドル
ハナコア・ブリューイング・カンパニー、「ブレイクタイム」4.2%。

 

ペールエール 9ドル
ハナコアブリューイング社「ルーフトップ」5.2％

 

ゴールデンエール 9ドル
ホノルルビアワークス「エル・グアポ」5.8％

 

ベルジアン・ストロング・エール 9ドル
ビッグアイランド・ブリューハウス「ゴールデン・サバス」8.5％

 

IPA　9ドル
ホノルルビアワークス「ホップアイランドIPA」7.0%

 

ハードシードル 11ドル
パラダイスサイダーズ「キラードラゴン」6.0％

 

ポーター 11ドル
ワイキキ・ブリューイング・カンパニー「ブラックストラップ」5.6％

 

ゼロプルーフ

 

リリコイポップ　7ドル

 

ストロベリークーラー　7ドル

 

ハウスメイドジンジャービア　7ドル

 

生搾りレモネード　6ドル

 

ハウスメイド・リリコイ・アイスティー 6ドル

 

ハウスメイドフルーツパンチ　6ドル

 

マンゴーアイスティー　4ドル

 

地元産のサトウキビを使ったソーダ　4ドル
コーラ、ダイエットコーク、レモンライム、ジンジャーエール、ルートビア

 

メニューは調べた時点のものですから、変更となっていた場合はご容赦ください。